各位老铁们好,相信很多人对甘蓝怎么做好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于甘蓝怎么做好吃以及紫甘蓝怎么做好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
甘蓝的做法大全,甘蓝怎么做好吃
用料
甘蓝
白醋
干辣角
食盐
白糖
香油
葱姜
胡椒粉
酸辣甘蓝的做法
葱姜,干辣角切丝。甘蓝切丝后用盐腌制。
甘蓝腌好后用清水冲洗,沥干水分。
锅上火添油,放入葱姜,干辣角变色后加入醋,糖,胡椒粉,香油和清水。小火熬至浓稠,舀出均匀浇在甘蓝上即可。
小贴士
1
腌制时盐量不宜过大,否则甘蓝会失去脆的特性,显得浓咸。
2
同上方法可制作“酸辣白菜”,“酸辣黄瓜”等。
甘蓝怎样做好吃
小甘蓝怎么做好吃如下:
1、材料:抱子甘蓝200克,咸蛋2个,大蒜1勺,色拉油3勺。
2、辅料:蚝油和糖。
3、将每种材料的球芽甘蓝切成两半。
4、用水煮咸蛋。
5、趁热把蛋黄碾成丝绒状,备用。
6、用油炒大蒜。
7、加入球芽甘蓝、小许蚝油、糖和来自小许的水。
8、将球芽甘蓝炒至变软,放在一边。
9、加点油,蛋黄就酥脆了。
10、将抱子甘蓝再次放入锅中,翻炒入味,关火即可食用。
甘蓝怎么做才好吃
小甘蓝怎么做好吃如下:
1、材料:抱子甘蓝200克,咸蛋2个,大蒜1勺,色拉油3勺。
2、辅料:蚝油和糖。
3、将每种材料的球芽甘蓝切成两半。
4、用水煮咸蛋。
5、趁热把蛋黄碾成丝绒状,备用。
6、用油炒大蒜。
7、加入球芽甘蓝、小许蚝油、糖和来自小许的水。
8、将球芽甘蓝炒至变软,放在一边。
9、加点油,蛋黄就酥脆了。
10、将抱子甘蓝再次放入锅中,翻炒入味,关火即可食用。
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