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吃蛋白质粉有什么好处(吃蛋白粉对人体有什么好处)

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吃蛋白质粉有什么好处(吃蛋白粉对人体有什么好处)

吃蛋白粉对人体有什么好处

好处:

1、补充营养来源:蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。

当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍;成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。食用蛋白质粉,可有效防止或改善这些症状。

2、预防疾病:心脏病在西方发达国家中,是导致死亡的第一杀手。血浆胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因。饮食中动物脂肪可以提高血浆胆固醇含量,是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素。饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系,减少血浆胆固醇,也就减少了心脏病的发病危险。

1982年,多国科学家分别在意大利和瑞士,对高胆固醇患者采用大豆蛋白质替代动物蛋白质对比实验,结果证明每天摄取50克大豆蛋白,其血浆总胆固醇量下降了20%,这项研究证明大豆蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响。

在美国,医生建议心脏病患者在使用降低胆固醇药物之前,食用大豆蛋白质。因为大豆蛋白质既非药物(无毒副作用)又便宜,能有效预防心脏病,并且没有任何副作用。

3、减轻肾脏负担:肾病是一种常见的长期糖尿病并发症,20%多的糖尿病患者肾功能受损。摄入动物蛋白,将增加肾脏负担,从而导致病情的加重。大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量,起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察,用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好,肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。

副作用:蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的,因为蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能和免疫力低下,其中动物性蛋白质摄入过多还会诱发心脏病。此外,食用过多的蛋白质还会增加患癌症的风险。

扩展资料:

动、植物蛋白粉营养有何不同:

蛋白质含有的氨基酸之所以会有不同,与蛋白质的来源有很大的关系。蛋白质主要来源于动物性食物与植物性食物,动物性蛋白质和植物性蛋白质所含的氨基酸是不同的,这即意味着它们的营养价值也有差异。

动物性蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶。其蛋白质构成以酪蛋白为主(78~85%),能被成人较好地吸收与利用。更重要的是,动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全,比例合理,因此比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用,营养价值也相对高些。一般来说,肉类(如鱼肉、牛肉)蛋白质和奶类中的蛋白质,其氨基酸评分均在0.9~1.0的水平。

植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类,但是米面类和豆类的蛋白质营养价值不同。米面类来源的蛋白质中缺少赖氨酸(一种必需氨基酸),因此其氨基酸评分较低,仅为0.3~0.5,这类蛋白质被人体吸收和利用的程度也会差些。当然,这种不足可以通过科学的方法加以改善,例如在米面中适当加入富含赖氨酸的豆类食品,则可明显提高蛋白质的氨基酸评分。

参考资料:百度百科-蛋白粉

吃蛋白粉对身体有什么作用呢

维持正常细胞的功能与新陈代谢。蛋白粉主要的作用就是维持正常细胞的功能与新陈代谢,再就是构成体内所有细胞和组织制造血液的运送物质,来维持身体的渗透压,为机体提供营养物质的作用。蛋白质还可以调节免疫功效,提供多种的氨基酸,帮助身体制造新的组织来代替坏死的组织,蛋白粉还能有助于降低血浆胆固醇的水平,对于胆固醇比较高的人群来说,适当的补充蛋白质是非常有好处的。对于体育锻炼,健身的人群来说,及时的补充蛋白质是能够帮助体力恢复的,还能为肌肉纤维生长提供足够的营养,有助于肌肉的生长。

蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物,可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。

另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足,这不仅会导致儿童发育迟缓,影响机体水分代谢,还可能导致免疫功能低下,睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下,优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。

吃蛋白粉有什么好处

1、提供能量。蛋白质可以为身体提供能量的,它是身体氮元素的主要来源,一般成人体内的蛋白质占体重的17%,至少每天都有3%的蛋白质参加代谢更新的,另外它还有合成新的组织。如果身体缺少蛋白质可能导致成长迟缓、贫血、智力发育受阻等现象,补充蛋白粉就可以预防或是改善这类情况发生的。

2、预防心脏病。现在很多的都是比较容易患心脏病的,这个主要是血浆里面的胆固醇含量过高带着的,如使用动物脂肪血浆中的胆固醇会偏高的,而血胆固醇有课心脏病有直接的脸型;平时的时候如果多吃一些植物蛋白粉是可以降低血浆中胆固醇的含量,因此可以起到预防心脏病的作用。

3、减轻肾病负担。如果身体过多的摄入动物蛋白,甚至的负担也会增加的,如果肾出现了问题,对于身体的影响也是很大的,因此食用植物蛋白粉可以,也是可以防治肾病的,因此使用植物蛋白也不会造成身体发胖的。

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