一、最好的大豆产自哪里
大豆是一种常见的豆类,一般产于内蒙古、东北、华北、陕西、四川、河南、江苏等地。其中以黑龙江产的大豆最好,大豆盛产的地方在东北、安徽、内蒙古。一般每年八九月份大豆上市。此外,大豆是中国东北和安徽省的特产。大豆可制成各种豆制品,具有提高免疫力、预防贫血、补气、美容养颜、消肿、降低胆固醇、防癌等药理作用。
东北大豆大概会在8月份上市,上市价格2.55元一斤。一般东北产的大豆颗粒大,颜色均匀,黑龙江大豆产量全国第一。
安徽省大豆交易会每年8月份左右上市。安徽产的大豆一般大小差不多,形状接近球形。挂牌价2.3元一斤。一般产量高的地区是西双版纳。
内蒙古的大豆一般8月中旬上市,均价2.5元一斤,产量仅次于黑龙江省。内蒙古产的大豆一般质量好,质地硬。
二、大豆的产地有哪些
1.内蒙,东北三省为主的春大豆区
大豆原产中国。中国各地均有栽培,以东北最著名,亦广泛栽培于世界各地。
大豆性喜暖,种子在10-12℃开始发芽,以15-20℃最适,生长适温20-25℃,开花结荚期适温20-28℃,低温下结荚延迟,低于14℃不能开花,温度过高植株则提前结束生长。种子发芽要求较多水份,开花期要求土壤含水量在70%-80%,否则花蕾脱落率增加。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%,而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。
大豆不单单指黄豆,它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。
大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。
大豆脂肪也具有很高的营养价值,这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸,容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收,所以大豆对于动脉硬化患者来说,是一种理想的营养品。
豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素,可使肠道中的食物增大变软,促进肠道蠕动,从而加快了排便速度,防止便秘和降低肠癌的风险。同时,膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。
大豆粕是大豆用低温(40-60℃)浸提法提取油脂后的残粕副产品,呈粗粉状。因没有受到温度,大豆的抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂素、甲状腺肿诱发因子不会被破坏。大豆饼粕是使用最广、用量最多的植物性蛋白质原料。
三、黄豆产地在哪里
1、黄豆一般适合在比较潮湿的地方生长,它的原产地是在内蒙古,另外还有生产在辽宁、黑龙江、河北等地区。产地最好的是在黑龙江,黑龙江的黄豆是最好吃的,其次辽宁和内蒙古的黄豆也很好吃。黄豆常见的品种有黄大豆、青大豆、黑大豆和饲料豆,一般黄大豆是最好吃的。
2、黄豆一般适合在比较潮湿的地方生长,它的原产地是在内蒙古,另外还有生产在辽宁、黑龙江、河北等地区。
3、黄豆常见的品种有黄大豆、青大豆、黑大豆和饲料豆,一般黄大豆是最好吃的一个品种。
4、黄豆是东北三省的特产,它的产地最好的是在黑龙江,黑龙江的黄豆是最好吃的,其次辽宁和内蒙古的黄豆也很好吃。
5、内蒙古一般大部分地区都有种植黄豆,它成熟的时间是9月份,它的颜色是黄色的,颗粒比较小,价格一般是3元一斤。
6、辽宁一般大部分地区都有黄豆,它的成熟时间一般是在9月份,形状是圆形的,颜色是黄色,价格一般是2元一斤。
7、黑龙江是有很多地方都有种植黄豆的,它成熟的时间一般是8月份,黄豆颗粒较小,颜色是浅黄色,价格一般是3元一斤。
8、河北的石家庄有黄豆,它的成熟时间是9月份,形状是圆形的,颜色一般是黄色,价格是2元一斤。
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