一、杏仁的产地是那里
原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区。在中国除广东、海南等热带区外的全国各地,多系栽培。主要分布于河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地。山杏生于海拔700-2000m的干燥向阳、丘陵、草原。
仁用杏类果实较小,果肉薄。种仁肥大,味甜或苦,主要采用杏仁,供食用及药用,但有些品种的果肉也可干制。甜仁的优良品种,如河北的白玉扁、龙王扁、北山大扁队西的迟梆子、克拉拉等。
杏仁是蔷薇科的植物,包括杏树的种仁和扁桃的种仁。每到果实成熟季节,杏仁核被剥开后就看到表皮包裹着褐色外衣的略微成扁卵状的杏仁。
杏仁是生长在暖温带的作物的果实,所以它性喜温暖、阳光充足的气候环境,所以一般杏仁树大部分是种植在向阳可以沐浴阳光的地方。
适应性强,耐旱,耐寒,耐瘠薄,抗盐碱。夏季在43.9℃高温下,生长正常;在-40℃低温可安全越冬。可栽种于平地或坡地。对土壤要求不严。
用种子或嫁接繁殖:种子繁殖采摘成熟果实,搓去果肉,春播于3月下旬,秋播于11月下旬。嫁接繁殖用砧木用杏播种的实生苗或山杏苗,枝接于3月下旬,芽接于7月上旬至8月下旬进行。
冬季11月至翌年3月进行修剪,分3种树形;自然圆头形,疏散分层形,自然开心形。4-6月追灌肥水,在幼芽萌发前与幼果生长期间各追速效肥1次,每株成年树可施0.25kg,然后灌水。
二、杏仁的产地(杏仁的原产地)
1、杏仁有南、北之分,南杏仁味甜,也叫甜杏仁,主要产地为河北、北京、山东等地;北杏仁味苦,也叫苦杏仁,多种植在丘陵山地。有毒性的是北杏仁,确实不能多吃,而杏仁露是南杏仁,也就是说用甜杏仁制作的就不存在这个问题。
2、北杏仁中有一种叫做苦杏仁苷的物质,俗称维生素B17,它的结构很特殊,分子结构中含有氰根,属于α-羟基腈,这种物质本身并没有什么毒性,只是进入人体后被人体内的消化酶分解,才会产生有毒的氢氰酸,如果食用苦杏仁过多,体内苦杏仁苷分解得到的氢氰酸积累到一定程度,人就会中毒身亡。所以,并不是杏仁有毒,而是被食用后可以在体内分解有毒的物质氢氰酸。许多氰化物都有一种特殊的气味,我们常称之为苦杏仁味儿,所以在一些影视作品里侦探破案时,说在案发现场闻到了苦杏仁味,就初步判断是氢化物中毒。但苦杏仁也不是绝对不能食用,它还是一味传统的中药,是常用的祛痰止咳剂。为了降低苦杏仁的毒性,要经过炮制才可入药,苦杏仁苷受热不稳定,也可以溶解在水里,可以通过热水煮或炒制等方法处理。
三、中国最好的杏仁产地
1、中国最好的杏仁产地是山东省莱阳市。
2、杏仁是一种营养价值极高的坚果,被誉为“坚果之王”。在中国,杏仁广泛分布于各个产地,但最好的杏仁产地是山东省莱阳市。莱阳市有着丰富的杏仁资源,每年的杏仁产量巨大,约占到中国杏仁总产量的1/4,是中国最主要的杏仁产地之一。莱阳的杏仁皮薄核小,鲜嫩可口,特别适合生吃,其品质在同类产地中名列前茅。
3、莱阳市位于山东半岛南部,有着优越的地理环境,当地气候温和,四季分明,以其丰沛的自然资源和优越的生态环境而得名。同时,莱阳市有着充足的雨水资源和丰富的水文资源,这使得莱阳市杏仁拥有更加优质的生长环境。
4、莱阳市有着悠久的历史和文化底蕴,在杏仁种植上也有着自己独特的技术和传承方式。当地杏林历史悠久,几百年前就已经有人开始引进种植。经过多年的发展和积累,形成了自己的品种和种植技术,使得莱阳市在杏仁种植方面的技术和传统文化更加深厚。
5、莱阳杏仁自2013年起已经开始出口到美国、日本、韩国、澳大利亚等国家和地区。以其精良的品质,卓越的风味,引起了国外消费者的高度关注,得到了他们的热烈欢迎,也让越来越多的国外市场对莱阳杏仁产生了浓厚的兴趣。
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