一、许昌特色美食有哪些
1、许昌特色美食推荐：丈地羊肉汤、王洛红烧猪蹄、许昌腐竹、吴庄驴肉、石象豆腐。
2、许昌丈地羊肉汤远近闻名。它以当地羊肉为主料，配以优质大葱以及多种调味料精制而成。丈地羊肉汤食材丰富，汤浓味美，以其独具特色的风味，肥而不腻的口感，吃后让人赞不绝口的感叹吸引着八方来宾，成为许昌的地方风味名吃。
3、王洛红烧猪蹄是河南省许昌市襄城县王洛镇的一道传统名吃，属于豫菜系。它历史悠久，制作讲究，色泽鲜艳，味道纯正，而且闻名遐迩。成品呈酱红色，晶莹发亮，烂而不散，肥而不腻，甜香可口，使人常吃不厌，是增强营养、舒心开胃的良好美食。
4、腐竹的颜色金黄，色泽亮丽，蜂窝均匀，发泡之后再经过煎、炒、煮等加工方法，吃起来口感筋道、味道鲜美，很受人们的喜爱。把大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成，因其中空似竹，故名腐竹，又因其主产于河南许昌颍河、清潩河沿线，故名许昌腐竹。
5、在许昌，提起吴庄驴肉，可谓无人不知。吴庄驴肉历史悠久，其制作技艺历经五代传承人。它以产于甘肃等地的散养驴子为主要原料，配以各种香料、作料，用百年老汤进行熟制，做工考究，色泽鲜艳，醇香可口，在许昌周边享有盛名。
6、石象豆腐是河南省许昌市长葛市石象乡的特产。石象乡生产的豆腐“质地细嫩、弹性好、有光泽、后味香”，深受广大消费者的信赖，“石象豆腐”的美名因此传扬。
二、长葛市好吃的
1、长葛市是一个位于河南省许昌市的县级市，拥有悠久的历史和文化底蕴。关于长葛市的美食，以下是一些参考信息：
2、-烩面：长葛市的烩面是非常有名的，其中以火车站老街烩面和三丁面最为著名。
3、-肥肠面和粉：益民街西段自来水公司斜对面的一家店做的肥肠面和粉非常好吃。
4、-凉皮和米皮：南集的凉皮和金堂爆肚是一家口碑很好的店，位于人民路电车城小刀电动车对面。
5、-土豆粉、香辣米线、三味鲜焖子等：溢水路桥边上(桥北路西)有一家店，里面有土豆粉、米线、手工面等，味道不错，价格实惠。
6、-腐竹：腐竹是长葛市的土特产，一般去长葛旅游的人都会买些。
7、-蜀峰楼和巴蜀人家：这两家饭店的川菜非常好吃。
8、-老疆兰的鸡块面和欧曼对面的京味串串香：这两家店的鸡肉和串串香非常好吃。
9、总结起来，长葛市的美食种类繁多，有着丰富的地方特色，值得品尝。
三、长葛市美食
长葛市美食有长葛腐竹、长葛水煎包、土豆粉、香辣米线、石象豆腐等。
1、长葛腐竹：呈浅黄色碧玉色，具有枝条形状均匀，色泽油光发亮，耐浸泡，有筋力，清香爽口，营养丰富，荤素皆宜，便于贮放。
2、长葛水煎包：水煎包是长葛小吃，以皮喧软、底焦黄、馅鲜美深受河南人的欢迎，很多人都是在早餐店用水煎包和胡辣汤作为早餐。
3、土豆粉：长葛土豆粉现在已经风靡全市，其名声不亚于烩面。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。
4、香辣米线：香辣米线筋骨好，清爽回甜，线长，口感好。米线分为煮的，烫的，拌的。拌的还分凉的和热的，凉的咸香入味，美味消暑；热的顺滑可口，早餐开胃之极。
5、石象豆腐：石象豆腐是河南省许昌市长葛市石象乡的特产。石象乡生产的豆腐“质地细嫩、弹性好、有光泽、后味香”，深受广大消费者的信赖，“石象豆腐”的美名因此传扬。
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