大家好，今天小编来为大家解答冬瓜怎么做好吃又简单这个问题，红烧冬瓜怎么做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
冬瓜怎么做好吃有哪些简单好吃的做法
用料：冬瓜290克、葱8克、姜少许、盐4克、生抽8克、橄榄油10克、香菜少许。
步骤：
1、冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。
2、香菜洗净切末，葱姜切一下。
3、盐。
4、锅烧热，倒入橄榄油。
5、油热，放入葱姜煸香。
6、倒入冬瓜片。
7、翻炒至冬瓜有点透明。
8、倒入生抽和盐。
9、翻炒均匀即可出锅。
10、出锅后撒香菜。
怎么做冬瓜好吃又简单
红烧冬瓜
主料：冬瓜香菇青红椒
制作步骤：1、冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块；2、然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；3、坐锅烧油将冬瓜小心煎香；4、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；5、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；6、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花即可。
冬瓜排骨汤
材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
做法：1冬瓜去皮，洗净，切块。2猪排骨洗净，剁块。3葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。4将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。5煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
冬瓜怎么做才好吃又简单
炒冬瓜
所需食材：冬瓜、葱、姜、干辣椒、生抽、醋、食盐、食用油
步骤一：冬瓜去皮、去瓤还有种子，放入清水中洗干净，切成块或者片
步骤二：葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切细丝，干辣椒切成小段
步骤三：锅内添冷水烧开，滴入适量食用油，然后倒入冬瓜焯水，等到冬瓜七八成熟，捞出控水备用
步骤四：起锅热油，油熟后放入葱碎、姜丝、干辣椒煸炒出香味，然后倒入冬瓜炒匀。
步骤五：继续倒入适量生抽、醋、食盐，翻炒到冬瓜变熟，即可关火盛出食用
烹饪小技巧：
1、冬瓜提前焯水，这样做可以避免冬瓜大量出水，另外焯水的时候加入食用油，这样做可以起到维持冬瓜翠绿颜色的作用
2、想要冬瓜不变色，建议大家用生抽，因为老抽和酱油的颜色都比较重，也就是特别上色。
冬瓜怎么做好吃又简单和红烧冬瓜怎么做好吃又简单的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
