大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于19个月宝宝的食谱，19个月小孩子食谱吃什么好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
19个月小孩子食谱吃什么好
添加原则：满周岁的宝宝，咀嚼能力在慢慢培养中。大人的食物多注意烹调方式，不过度添加调料、避免油炸食物等，食物本身不要太硬、太刺激或不容易咀嚼，很多大人的食物都可以让孩子慢慢尝试。
谷物：粥、软饭、软面、馒头片、吐司片等。
水果：苹果、香蕉、西瓜、哈密瓜、香瓜、樱桃、葡萄等。
蔬菜：细纤维、口味较为清淡的叶子蔬菜、瓜类、根茎类等。
肉类：猪瘦肉、鸡肉、鱼肉、蛋黄等。
．番茄牛肉
原料：番茄，牛肉，姜、葱适量
做法：
．将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。
．将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。
．锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。
功效：补充蛋白质和维生素A。
．香干肉丝
软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺
做法：
．将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。
．将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。
．起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。
功效：补充蛋白质和钙质。
．炒三丁
原料：鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适量
做法
．将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。
．将豆腐、黄瓜切成丁。
．热锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐，烧透入味，水淀粉勾汁即成。
功效：补充蛋白质，可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。
鹌鹑炖枸杞
原料：鹌鹑，枸杞
做法：
．将鹌鹑洗净，与枸杞一同放入炖盅内，加少许盐隔水蒸两个小时即可。
功效：补脾益气，养血明目。
．黄瓜蜜条
原料：黄瓜，蜂蜜适量
做法：
．将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。
功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。
．丝瓜木耳
原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量
做法：
．丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。
．油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒，将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。
功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是补血佳品。
．香酥腰果
原料：腰果
做法：
．腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。
功效：补充营养素和不饱和脂肪酸，健脑益智。81．琥珀桃仁
原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗
做法：
．油入锅烧热，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄，捞出控油。
．去掉锅内的油，倒入2勺开水，放入白糖，搅至熔化，倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。
功效：补充营养素和不饱和脂肪酸。
．四色炒蛋
原料：鸡蛋，青椒，黑木耳，葱、姜、水淀粉适量
做法：
．将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，并分别加入少许盐搅打均匀。
．青椒和木耳分别切菱形块。
．油入锅烧热，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出。
．再起油锅，放入葱姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。
功效：补充蛋白质和维生素等。
．嫩菱炒鸡丁
原料：嫩菱角，鸡胸肉，鸡蛋，红椒，姜、葱、水淀粉各适量
做法：
．鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。
．嫩菱角去壳后切成丁，入开水锅中焯一下捞出；红椒切成丁。
．油锅稍热，入鸡胸肉滑散，加入葱、姜炒一下，再加入红椒煸炒片刻，后加入菱角翻炒，同时加入少许盐，洒上水淀粉，片刻即可。
功效：菱角有消暑解渴的功效。
．清炒南瓜
原料：嫩南瓜，姜、蒜少许
做法：
．嫩南瓜切片或切丝，入姜爆油锅炒熟，加入蒜末、盐翻炒片刻即可。
功效：降糖降脂，保护肝肾。补充多种营养素。
．番茄炒蛋
原料：番茄，鸡蛋，葱、蒜适量
做法：
．鸡蛋切块；鸡蛋打到碗里搅打均匀，油锅入鸡蛋炒散，盛出。
．起油锅，入番茄翻炒，加入糖，稍焖一下，再加入盐，翻炒片刻，加入鸡蛋，撒上葱、蒜末，翻炒片刻即可。
功效：补充蛋白质和胡萝卜素等。
．卤猪肝
原料：猪肝，葱段、姜片适量，香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量）
做法：
．将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟，除去激素。
．清水烧沸，加入葱、姜，放入猪肝煮3分钟，撇去浮末，加入其他调料，小火慢煮20分钟，食时切片即可。
功效：补铁补血，更补维生素A，预防夜盲症，还可预防软骨病。87．青椒土豆丝
原料：土豆，青椒
做法：
．土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡，以防止变色，保持脆爽。
．油锅烧热，放入青椒丝煸炒片刻，倒入土豆丝炒熟，加少许盐翻炒片刻即可。
．红烧鲻鱼
原料：鲻鱼，葱、蒜、姜适量
做法：
．鲻鱼洗净，在鱼身两侧切斜刀，均匀的抹上少许盐。
．起油锅，待油五成热时，放入鲻鱼煎炸，至两面呈金黄色时，放入葱、蒜、姜爆香，淋入少许料酒酱油和糖，稍煎片刻，倒入一大碗开水。
．用中火炖15分钟左右，至汤汁浓稠即可。
功效：鲻鱼味甘性平，开胃健脾。对消化不良、小儿疳积、贫血有一定辅助疗效。
．冬瓜荷叶汤
原料：冬瓜，嫩荷叶
做法：
．冬瓜洗净连皮切块，荷叶剪碎煎汤，煮沸后去掉荷叶，加入冬瓜块和盐继续煮熟即可。
功效：冬瓜消肿利尿，荷叶生津止渴，清热消暑。
．苦瓜豆腐瘦肉汤
原料：苦瓜，豆腐，精肉
做法：
．将苦瓜洗净切块，猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。
．豆腐稍煎加水煮沸，水开后入苦瓜，稍煮片刻，入腌好的瘦肉片。
功效：清热解暑，对暑疖和痱子有辅助治疗作用。
．丝瓜香菇汤
原料：丝瓜，香菇，葱、姜适量
做法：
．丝瓜洗净刨皮切片，丝瓜泡软后切丝；葱、姜切细末。
．油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟即可。
功效：丝瓜清热消暑，香菇解毒。
．淮山鸭子汤
原料：山药、鸭子，枸杞，干百合，姜，大葱
做法：
．鸭子切块，开水烫一下，除去杂质；姜拍碎；葱切段。
．将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开，转小火慢炖1个半小时左右。
．山药切块放入鸭子汤内，再慢炖30分钟即可。
功效：鸭肉共食可消除油腻，还可滋阴补肺。
．水果沙拉
原料：苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪适量
做法：
．所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。94．什锦炒饭
原料：软米饭，鸡蛋，胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁，湿淀粉
做法：
．虾仁丁浇入湿淀粉，加少许盐和蛋清，抓散上浆。
．油入锅烧热，鸡蛋打散倒入锅中，快速用筷子滑散，倒入上好浆的虾仁，翻炒一下；再倒入什锦丁翻炒，断生后倒入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒均匀即可。
．火腿麦糊烧
原料：面粉，鸡蛋，火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪
做法：
．将面粉和鸡蛋倒入大碗中，稍微放点盐，一边加水一边搅拌均匀，加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入，搅拌均匀。
．煎锅内均匀地淋入少许油，舀入1大勺浆液，转动煎锅使浆液均匀铺满锅底，小火煎至上面变色变硬，翻面再煎，至两面焦黄即可。
．切成2cm大小的菱形块即可食用。
功效：补充能量及多种营养素。
奶酪鸡蛋三明治
原料：原味面包片，鸡蛋，熟火腿、奶酪、西红柿，原味沙拉酱
做法：
．平底锅小火加热，将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄，取出。
．锅内倒入少许油，将鸡蛋打入，煎成荷包蛋。
．面包片没有烤过的一面朝上，涂上少许沙拉酱，放上火腿片，再放一片横切的西红柿，放一片奶酪，放上荷包蛋，最后盖上另一片面包片。
．将三明治切成1.5cm见方的块。
功效：重点补充蛋白质和钙质。
松仁玉米烙
原料：甜玉米，松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量
做法：
．将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出控水。
．将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀；松仁过油炸至微黄。
．不粘煎锅中涂一层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。
．什锦沙拉
原料：水煮鸡蛋，熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒，原味沙拉适量，橄榄油少许
做法：
．将鸡蛋切成1cm见方的丁，和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
．萝卜仔排煲
原料：子排、黑木耳，萝卜，姜、蒜
做法：
．将仔排用盐腌上1天，用时入开水锅中煮沸，捞出去杂质。
．将水烧开后，把子排、水发洗净的黑木耳、切滚刀块的白萝卜一起放入锅里。再放黄酒、姜蒜，大火煮开，再小火慢慢地炖，直至肉香萝卜酥，加入少量鸡精即可。
功效：润肺补脑
19个月宝宝每天食谱
19个月的宝宝正值发育的高峰期，这个时期的小孩看起来都瘦长瘦长的，需要充足的营养。这个年龄的宝宝，应该从以奶为主到以奶为辅，逐渐过渡的过程中。妈妈们可以适当给宝宝添加些辅食，辅食的话可以一天三顿和大人的一样。今天，给大家介绍几款适合19个月宝宝的食谱。鸳鸯蛋原料：瘦肉馅30克，鸡蛋1个，姜末，葱，精盐、酱油、料酒、白糖、团粉汤，植物油。做法：1、鸡蛋煮熟剥壳，纵切两半。2、瘦肉馅放入料酒、团粉、盐、姜末和水拌匀，夹抹在蛋内，合成整个蛋形(如欲紧合，可在蛋与肉之间洒一些干面粉)，放入热油锅过油炸透。3、接着，加酱油，糖，料酒，盐和汤蒸30分钟，起笼沥出原汤放入锅中，增加团粉勾芡，撒上葱末，浇在蛋上就可以了。珍珠肉圆原料：猪肉100克(瘦七肥三)，糯米50克，荸荠25克，料酒，精盐，味精，姜末，水淀粉。做法：1、将糯米淘洗干净后，放入开水锅内氽一下，倒入铜丝筛内控水。2、猪肉洗净后，切碎，再斩成肉蓉。荸荠洗干净，剥去皮，切成细末和肉蓉一起放入碗内。增加料酒、精盐、味精、姜末、水淀粉，向同一方向搅拌均匀上劲。3、将拌好的肉蓉，用左手挤成直径约七分的肉圆，放入氽好的糯米内．滚满糯米，放入盘内。宝宝的营养搭配要均衡，注意荤素合理，这样宝宝才能汲取到全面充足的营养，才能更好地长身体呀！为了宝宝地茁壮成长，妈妈们需要下一番苦心了。
19个月宝宝一天食谱如何安排
很高兴为你解答，19个月就是一周七了，牙齿应该长了10来颗了。这个时候的宝宝会自己嚼动了，所以东西不要做的太精致了，多嚼动对牙齿好的。
基本上宝宝都会早起的，
1:早上六点多奶粉泡300毫升，
2:九点炖个全蛋；做法：鸡蛋打散，加入骨头汤（骨头提前熬好，放入冰箱冷藏，浮去上面的油），上锅蒸熟，淋上少许酱油
3:午餐跟大人一起食用，熬粥，做法：先煮好稀饭，可以加点小米；青菜、虾米、肉末（换着加，让粥多样化）切碎加入稀饭中，转小火慢慢熬，最后可以加入点盐巴或酱油就好了。
4:下午宝宝午睡前喂次奶粉
5:晚餐可以同3的做法或是煮面；做法：鱼汤熬好，剔下鱼肉（一定要细心剔刺，选择鱼刺较少的鱼）面条弄碎，加入鱼肉，鱼汤
6:晚上睡前喝一次奶就可以一觉睡到天亮了。一天的时间里，水跟鲜榨果汁都可以交替的，时间都可以穿插的来，不要固定在哪个时间。
一岁半的孩子饮食正从乳类转到以粮食，蔬菜，肉类为主食的阶段了，孩子的饮食种类，和烹饪方法都在逐渐的和大人相同，每天三餐，还可以外加一顿或者两顿小点心，早晚各一杯牛奶，宝宝每天配餐食物尽量多样化，蔬菜每天黄绿色各占一半，孩子的食物尽量花样多一点，营养均衡一点就可以了。肉和青菜，尽量切的细一些，肉要软烂一些，对孩子消化好。
十几个月的宝宝正处于智力发育时期，此时妈妈可以给宝宝吃点鱼油以补充DHA和EPA。另外蛋白质和钙质的补充也非常重要，妈妈可以给宝宝准备排骨汤面、豆腐虾仁以及肝泥粥等美食。下面给各位妈妈们推荐4款适合宝宝补充每日所需能量的食谱。
【补钙：排骨汤面】
材料：猪排骨、宝宝面、青菜、醋。
步骤：
1、排骨斩小块，放入冷水锅中煮沸，之后加入些许醋，煮半个小时，醋有利于排骨中钙的溶解。
2、捞起排骨，留汤，接着放入洗净的青菜和宝宝面，煮大约5分钟，加盐调味即可出锅。
排骨汤含有蛋白质、磷酸钙和骨胶原等，可以给宝宝提供钙质。宝宝面的挑选也有讲究，应选择不添加食盐，优选100%特制小麦粉制成的面条，这类宝宝面容易煮熟，面条细小、较短，口感软滑，适合宝宝咀嚼和吞咽，更利于消化。有些成品宝宝面都会有不同食材的配方，如菠菜面，鳕鱼面等，提供丰富的食材组合，培养宝宝的味蕾发育。一些品牌如亨氏，还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包，加到煮好的面条中，更多地保存了营养成分，避免营养流失，从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质，为宝宝生长发育提供均衡的营养。
【补蛋白质：虾仁豆腐】
材料：海虾适量、豆腐、盐、植物油、姜片、葱花。
步骤：
1、海虾清洗，去壳去头去泥肠，挤出虾仁，并切小块。
2、豆腐放入热水中焯一焯，捞起切细。
3、烧红锅，倒入油，放入姜片和葱花炒香，接着放入豆腐和虾仁，翻炒熟，最后加入盐调味即可。
虾仁富含蛋白质、钙和镁等营养元素，此外，虾肉中含有的维生素D也很丰富，它能促进钙吸收。这道菜可以偶尔做给宝宝吃，切记对蛋白质过敏的宝宝不能吃。
【补铁：肝泥粥】
材料：猪肝、白菜嫩叶、大米、小米、葱花、姜片。
步骤：
1、猪肝洗净，切片，并放入热水中焯一下，捞起后剁成泥。白菜洗净切丝。
2、烧红锅后，倒入油，放入猪肝煸炒，接着下姜片和葱花，翻炒。
3、往锅里倒入热水，再放入小米和大米，直至将米煮烂。
4、起锅前，放入白菜丝和盐调味即可。
猪肝铁质丰富，而且容易被人体吸收，但猪肝中胆固醇较高，不能给宝宝吃多。
【补维C：混合果蔬汁】
材料：苹果、胡萝卜、芹菜、黄瓜各适量。
步骤：
1、将苹果、胡萝卜洗净，切小块，苹果要去籽。芹菜和黄瓜洗净，切段。
2、将上果蔬块，适量冷开水放入榨汁机中，搅拌均匀即可。
果蔬汁维生素C、胡萝卜素、铁、钙等元素很丰富，可以经常给宝宝喝。
嗯，对于一个十九月的宝宝来说，肯定是要吃的比较细致，营养一点。主要以牛奶啊！稀饭，水果为主。不能吃的太粗糙，与油腻。
宝宝的饮食要注意营养均衡，尽量不要给宝宝吃太多的零食，不然就不想吃主食了。早上的话可以给宝宝煮个鸡蛋，喝点粥。中午的话可以给宝宝吃点饺子馄饨之类的，也可以吃点米饭。晚上吃点米饭就行，还可以给宝宝加餐牛奶
正好我家二宝也是19个月，我家宝宝主要还是软烂比较好消化的粥比较多，再就是小混沌和一些水果了。肉类需要弄的碎一点吧！
关于19个月宝宝的食谱到此分享完毕，希望能帮助到您。
