大家好,今天给各位分享土豆烧肉的做法的一些知识,其中也会对土豆烧肉的做法视频进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
土豆烧肉家常做法
土豆烧肉最正宗的做法:
工具/材料:土豆两个、花椒30粒、生姜1小块、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、五花肉200克。
1、备好食材。
2、土豆切块。
3、肉切块。
4、蒜切沫。
5、锅里放油炒肉丁加豆瓣酱炒香。
6、加土豆加水烧味。
7、烧软烂撒葱出锅。
8、成品。
土豆烧肉的具体做法
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,”,常吃身段会变得苗条起来。美味的土豆烧肉应该要怎么做呢?那么,现在我就来分享,希望你能喜欢这些做法。
1
材料
1,猪肉前腿肉或五花肉,土豆,香菇,木耳
2,油,盐,姜,蒜,黄酒,醋,生抽,老抽,糖
做法
1,猪肉土豆切小块,香菇切大丁,木耳水发。
2,锅内放入食用油,将切好的猪肉放入,煸至猪油出得差不多时,放姜,蒜,加入料酒,醋,生抽,翻炒片刻后放入香菇土豆木耳香菇和木耳看人个喜好,个人很喜欢吃这些菌类,且对身体也很好,大火翻炒,加入少许老抽,适量糖,少许水,盖上锅盖焖烧,隔小会便翻炒下,直到达到个人喜好的口感硬或软烂,装盘即可。
哈哈,超香!
2
材料
土豆两个,五花肉500g,海带,葱,姜几片,老抽1汤匙,生抽4汤匙,八角,桂皮1小块,盐
做法
1.海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块,五花肉切块
2.锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出
3.加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀
4.加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右
5.再加少许盐。老抽和生抽都有咸味,放盐时一定要注意品尝一下再放,大火收汁即可出锅
3
材料
土豆,五花肉
做法
步骤1:土豆洗净,然后刨子去皮。
步骤2:去皮的土豆切块,如果先用不到土豆的话,可以用水加点盐先泡起来,待用。
步骤3:锅中水烧开,倒入洗干净的肉块,汆烫3到4分,撇出浮沫,然后捞出肉块沥干水份待用。
步骤4:锅中底油,油七层热,加姜片和葱白爆香一下,倒入沥干水的肉块煸炒出油,然后加人酱油、精盐、绍酒翻炒几下。
步骤5:倒入土豆块和肉块一起翻炒下,再加入清水以没过肉块为度和2小勺盐,待沸后转小火烧30分钟。
步骤6:最后汤锅里的汁差不多的时候,大火收汁,撒点葱末即可以装盘了。
4
材料
马铃薯500克去皮,切块
五花肉300克切块
水适量
调味料:
葱2支切段
酱油1大匙
姜30克切片
冰糖15克
绍兴酒20ml
八角5粒
做法
1、先将五花肉煎出油汁后取出,趁热放入马铃薯将其表面煎熟。
2、再放入五花肉,加入所有调味料,倒入盖过食材表面的水,以小火炖1个小时10分钟即可。
土豆烧肉的做法 最正宗的做法
土豆烧肉最正宗的做法:
用料:土豆两个、花椒30粒、生姜1小块、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、五花肉200克。
步骤:
1、备好食材。
2、土豆切块。
3、肉切块。
4、蒜切沫。
5、锅里放油炒肉丁加豆瓣酱炒香。
6、加土豆加水烧味。
7、烧软烂撒葱出锅。
8、成品。
好了,关于土豆烧肉的做法和土豆烧肉的做法视频的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!