一、川贝炖雪梨的适用人群和禁忌人群
1、梨具有止咳的作用，以雪花梨最佳，还可以放入川贝，川贝是一种止咳和润肺的中药材，对于肺咳嗽有明显的治疗功效，加上冰糖煮制成蜂蜜川贝梨水，就能起到出色的止咳功效。
2、蜂蜜川贝水性味平和，对久咳体弱儿适用。
3、🌡️不适用于外感者
4、🌡️不适用于湿痰或寒痰
5、川贝雪梨适合于一些肺燥咳嗽或者阴虚型咳嗽，口舌干燥无痰的人。如果是湿痰或寒痰则不宜吃。
6、有湿痰的人通常脾胃不好，平时容易有腹胀感，大便拉稀，舌苔腻，有湿痰的人要吃桔子或用桔子皮泡茶喝。而有寒痰的人大多数怕冷，痰吐出来像泡沫一样稀，舌苔属于水滑苔，中医认为寒痰也叫寒饮，应该用干姜和细辛治疗。
7、🤢不适用于有湿痰或寒痰的人
8、有湿痰或寒痰的人倘若吃了了川贝炖雪梨，反而会伤脾胃，拉肚子，咳嗽和痰的问题均解决不了。
二、吃川贝炖雪梨有禁忌吗
1、因为川贝炖雪梨，属于一种比较寒凉的食物，如果本身就是脾胃虚寒的人，吃了之后可能会导致症状的加重，会造成胃部不适，以及拉肚子、腹胀、呕吐、腹痛等一些列的不良反应。
2、所以脾胃虚寒的人最好不要吃，平时一定要注意，养成良好的生活习惯，保持心情愉快。
3、一个清脆而汁水丰富的梨子，热量是50卡。将梨洗干净带皮生吃，可增加纤维量和获得多种维生素。
4、多吃梨子可以降低胆固醇，梨子的减肥功效，非常喜欢吃梨子呢，不过，梨子不能吃的太多，小心引起腹泻。
5、早上起床和一杯加了盐的水，然后吃一个梨子加一个鸡蛋即可，午餐可按照自己的习惯吃，但只能吃7分饱，
6、并且避开油炸和油腻食物.晚餐以素菜和梨子为主，然后喝一碗蔬菜汤。
7、吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。
8、梨所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗，对肝脏具有保护作用。
9、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
10、同时对由于高血压和肺心病引起的头昏目眩、心悸、耳鸣等症状能有很好的缓解作用。
11、梨所含有的多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者，有一定的治疗效果。
12、梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。
13、梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
14、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压，起到降压护心的作用。
15、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
16、梨含有大量的水和有机酸等物质，有降火解暑的功效，十分有利于保持二便畅通，可作为天热时补充水分和营养的佳品。
三、川贝百合炖雪梨的禁忌有哪些百合炖雪梨可以天天吃吗
最近几天天气变化比较大，时不时会有些咳嗽，想着去买些川贝百合和家里剩下的梨子一起炖着，那么吃这个有什么注意的呢？
川贝、百合、雪梨都是食性寒凉的食物药材，对于风热咳嗽所出现的咳黄痰、流浓涕、舌红苔黄、口渴咽痛等症状是有一定的辅助治疗作用的，而风寒咳嗽如果用了之后，不仅没有效果，反而有可能会加重病情。
川贝百合炖雪梨算是一道药膳，里面的百合和雪梨可以作为食物，如果有对百合、雪梨过敏的人群，最好是不要食用，以免出现未知的过敏症状，影响自身健康。
川贝性微寒，味甘、苦，入肺、心经，有很好的清肺润肺作用；百合性微寒，入肺、心经，有养阴、消热、润肺的功效，川贝百合同时食用的话对于秋天干燥所导致的肺燥、阴虚有较好的辅助治疗作用。
川贝性微寒，味甘、苦，入肺、心经，川贝中的生物碱和非生物碱的成分有一定的的止咳化痰的效果，对于干咳少痰、肺虚内热等有良好的缓解作用。
适当的食用雪梨能有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、等表现有一定的辅助治疗作用效，但是，雪梨是偏寒凉的水果，对于脾胃偏寒的人来说，食用过多的话，体内会逐渐积聚寒凉之气，对脾胃会产生刺激，继而出现腹痛、腹泻等肠胃不适现象，因此食用百合炖雪梨也要按体质来，最好是在医生的建议食用。
1.准备3克川贝、雪梨1个、少量冰糖，将川贝磨碎备用。
2.把雪梨洗干净后，用到切半，挖掉核，将雪梨放入碗中。
3.往梨中填入川贝和冰糖，盖好后在碗中加适量水。
4.大火煮10-15分钟，然后转小火蒸30分钟即可食用。
关于川贝炖雪梨的功效禁忌到此分享完毕，希望能帮助到您。
