海南特色小吃有哪些
海南粉,抱罗粉,陵水酸粉,后安粉汤,清补凉,椰子糕,椰子饭,糯米糕,鱼茶,椰子船,海南早茶,鸡屎藤粑仔,海南鸡饭,海南火锅,那大狗肉.
小吃类:港门粉、海南粉、陵水酸粉、抱罗粉、黑豆饭、海南粽子、清补凉、竹筒饭、海南鸡饭、椰子饭
美食:藤桥排骨临高乳猪椰子八宝饭回族鲜鱼汤温泉鹅南瓜饭加积鸭和乐蟹文昌鸡东山羊海南菜、黄流老鸭等
水果:芒果、火龙果、荔枝、龙眼、波罗蜜、甘蔗、香蕉、榴莲、椰子等。
海南特色美食有哪些
文昌鸡,宝螺粉,河蟹等等。海南可以说是每一位游客旅游规划中的目的地。光想想,阳光、海浪和海滩就很美。海南水果种类繁多,营养价值也很高。每个人都熟悉椰子。喝了椰子汁后,你可以把果肉拿出来吃。也很好吃。
文昌鸡:文昌鸡是海南传统的“四大名菜”,因为它产于文昌,享誉海内外。海南吃文昌鸡的传统方法是把文昌鸡切成白色,这是中国最好吃的鸡种之一。最能体现文昌鸡的美味、嫩和原汁原味。文昌鸡吃调味品的方式很讲究。海南人没有醋、橙汁、酱油、蒜泥的习惯。吃文昌鸡是必不可少的调味品。在海南,它可以用于任何宴会、膳食或家庭菜肴。在香港和南洋,它受到许多人的喜爱并享有很好的声誉。
宝螺粉:勃朗峰是海南著名的地方风味小吃。它是用米饭和米粉和汤等各种调味品做成的。因为文昌县的宝螺产量很有名,所以得名。但由于宝络粉比“海南粉”稍厚,在海南北部各地也叫“粗粉汤”。因为粉体很白,软滑,汤的鲜辣味加上调味料的怪味很有嚼劲,不腻不腻,而鲜美的口感带来一点点酸辣,很诱人的食欲。
河蟹:海南最著名的传统菜肴之一是“海南四大名菜”,与文昌鸡、嘉济鸭、东山羊齐名。海乐蟹产于海南省万宁市海乐镇。它的壳很硬,但它以肉的脂肪和酱而闻名。河蟹的制作方法多种多样,特别是“蒸”的效果最好,既保证了河蟹的原汁原味,又具有原色原形的美感。蒸蟹和快乐蟹的特点是:它突出了快乐蟹的一些原汁原味,而且螃蟹很嫩,蟹泥呈黄色,看上去像咸蛋黄营养。当你用姜醋和一些调味料吃的时候,味道非常鲜美,很有营养。
海南十大特色小吃有哪些
海南是每一个人都向往的度假胜地,在这里可以享受阳光沙滩,还可以品尝好吃的海鲜和海南特色小吃,海南十大特色小吃有哪些你知道吗?今天就为你推荐海南最有名的特色小吃,来这里一定要品尝。
top1海南粉
海南粉在海南是必吃的风味小吃,海南粉分为粗粉和细粉。粗粉和细粉还是有很大区别的,粗粉制作简单,酸菜牛肉汤和少量的虾酱、葱花等调味就好了,细粉则讲究材料和做法,用了更多的配料,还有芡汁,海南粉大多指的是细粉,就是腌粉。
top2海南鸡饭
海南鸡饭采用的是鸡肉和大米,鸡肉必须是文昌鸡,1.5公斤最好,还有优质的大米,把鸡肉做成白切鸡,皮黄肉白,清甜爽口,米饭颗粒分明,配上白切鸡之后,味道香浓。海南鸡饭不仅在海南,在东南亚的知名度也一直都很高。
top3抱罗粉
抱罗粉其实就是一种米粉,但是这种米粉比海南粉更粗一些,抱罗粉在海南是必吃的,尤其是是文昌县最有名,抱罗粉之所以好吃,主要是料好,汤料是用猪骨和牛骨混合熬制而成,汤清味浓,加上好吃的米粉,和各种调味料,味道是海南一绝。
top4海南燕_
燕_是一种以糯米为主料的美食,在海南也被称作“薏_”,是海南很有名的一道小吃,也是“中华名小吃”之一,以前在海南农村,它被当做盖新房或者是办孩子满月酒都会送的美食,表示喜庆和祝贺。海南燕_香糯可口,精致好看。
top5椰子饭
椰子饭同时也被称作是椰子船,在海南很普遍,不少的餐厅都会有。椰子饭完全是一道天然食品,由海南的优质糯米和椰肉制作而成,是海南的传统风味美食,糯米饭色泽白净,饭粒经营剔透,软硬适中,清甜爽口,是海南很具有代表性的美食之一。
top6竹筒饭
竹筒饭是海南特色小吃,用新鲜的竹筒,装上大米以及各种饭食,这是海南黎族的一种传统风味,在过去,大部分的黎族人是在野外制作,或者是在家里用木炭来做。如今海南竹筒饭已经成为了当地的名小吃,厨师在传统风味基础上进行改良,让它更加符合现代人的口味。
top7煎棕
海南的粽子很多人喜欢吃,在当地也是很有名的,煎棕是海南特色小吃之一,流行鱼海口,海南的粽子和普通粽子不一样,首先是海南粽子它用的不是粽子叶,其次是它是先将糯米煮熟之后加入配料,然后在锅里煎,这种粽子和我们传统粽子不一样,风味独特。
top8椰青清补凉
海南的清补凉一定要吃,清补凉里面的原料不少,有十多种,有的甚至有二十多种,吃起来口感清爽,是海南人气小吃。清补凉里面的食材比较常见的有花生、绿豆、通心粉、红豆、椰肉、红枣、葡萄干、珍珠、薏米等等,甜的、酸的都有,还有南方的、北方的,总之味道丰富。
top9海南蟹粥
蟹粥是一道很滋补的海南特色小吃,但凡是来海南游玩的人应该都吃过,因为这是海南很常见的一种小吃。海南是沿海城市,海产丰富,尤其是螃蟹,蟹肉中营养丰富,含有多种氨基酸和蛋白质,是很健康的小吃,蟹粥鲜美,补骨髓,滋肝阴,味道也很好。
top10鸡屎藤粑仔
鸡屎藤是一种蔓藤植物,叶子用手揉搓之后会有鸡屎味,所以才有了这个名字。鸡屎藤粑仔虽然看起来不是很吸引人,但是却非常好吃,而且很滋补,能清热去火,补血祛湿。其实这道小吃闻起来是一阵清香味,吃起来比较爽口,如果喜欢清淡的人应该会很喜欢吃。
以上就是海南十大特色小吃,在全国都很有名气,海南粉,海南鸡饭,椰子饭??都是来海南必吃哦!