大寒节气是几九
大寒节气是一年中最后一个节气，过来大寒也就快要过年了，因此民间有“过了大寒，又是一年”的说法。今天我们就来详细说说大寒节气的含义，还有大寒节气的习俗。如果你还不太清楚大寒三候是什么意思，也可以过来这里看看哦！
大寒节气的含义大寒三候是什么意思

大寒节气的含义大寒三候是什么意思
大寒，顾名思义是天气寒冷到极点。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大…寒气之逆极，故谓大寒。”
大寒是反映气温升降过程和程度的一个节气。本来，冬至时太阳直射南回归线，处在北半球的我国，白昼最短，黑夜最长，地面接受的光和热最少，天气应该最冷，但实际最冷却在冬至后的小寒、大寒节期间，即所谓“冷在三九”。这是因为，大寒节期间，虽然白昼比冬至节稍长些，但仍是日短夜长，太阳辐射到地面的热量，比地面向空中散发的少，所以气温继续下降，再加上此时从极地、西伯利亚、蒙古高原一带的寒潮频繁南下，不断侵袭我国广大地区，促进出现全年气温最低值。
大寒三候是什么意思

大寒物候
我国古代将大寒分为三候：
“初候鸡始乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了；而鹰集之类的征鸟，却正处于捕食能力最强的状态中，盘旋于空中到处寻觅食物，以补充身体的能量抵抗严寒；在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最坚强、最厚。另外，大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾（生于江南一带）”。俗话说：“小寒大寒，冷成一团。”此时，像小寒一样也是我国广大地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不融，呈现出冰天雪地的严寒景色。
大寒是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然依然寒冷，但由于是冬季即将结束之时。因此不会像大雪到冬至期间那样酷寒，隐中已可感受到大地回春的迹象。
大寒习俗尾牙祭

大寒
按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。
所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。
俗话有云，"大寒大寒，防风抵寒"。在大寒时节里，推荐大家吃些辛辣食品、红色及有甜味的食品，有暖身效果。比如辣椒、姜、胡椒;樱桃、枸杞、红枣、桂圆、银耳、山药、薏米、草莓、番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、猪腰。
大寒节气吃什么

大寒节气吃什么
红枣
红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。而人体血液中缺铁会怕冷，因此冬季手脚冰凉的女性可多吃红枣，增加铁的摄入可以提高身体耐寒能力，还能补气血。
红薯
系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
糯米
大寒节气，在民间有吃糯米饭的习惯。糯米比大米含糖量高，吃后全身会感觉比较暖和。而中医学更认为，糯米有补中益气之功，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。
山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
香菇
香菇能够有促进消化，能够起到养胃的作用，不仅仅如此，香菇还可以延缓衰老、防癌抗癌、治疗便秘。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。
羊肉
羊肉性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效，历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能保护胃肠黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收
2021年大寒是几九第几天
众所周知一年中最冷的一个阶段就时数九寒天，但由于大寒是冬天的最后一个节气，所以每每到了大寒，大家都有2021年大寒是几九第几天的疑问，下面我就和大家一起看看。
2021年大寒是几九第几天大寒是四九的第四天。
大寒可以说是一年中最冷的时候，由于12月21日就数九了，即是从冬至逢壬日算起（亦有说法从冬至算起），每九天算一“九”，依此类推。而大寒在农历十二月初八日（1月20日），属于四九的第四天。
2021大寒是哪一天什么时间2021大寒是2021年1月20日凌晨4:39:42。
众所周知大寒是24节气中的一个，每每该节气到来的时候，常有寒潮、大风天气，气候比较干燥，是一年中气候最冷时段。从节气上来说，大寒正处于“四九”“五九”中，此时节寒潮南下频繁，我国大部分地区呈现出一种持续“晴冷”的态势。秋冬就得养阴收纳阳气，到了寒冬季，更得重视阳气的收藏。
2021大寒是几九了2021大寒是四九了。
大寒是中国二十四节气最后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。由于大寒时温度会日渐遍地，所以大寒时节注意手脚易冻，尤其应注意防寒保暖，出门要戴上帽子、围脖与手套。大寒时节还须防风吹袭，“头乃诸阳之会”，头部是人体阳气的汇聚之处，在寒冷的冬天，头部吹风，极易导致阳气折损，所以在冬季最冷的大寒时节，不论男女老少出门一定要带上帽子，保护头部。
大寒是几九了
大寒在数九中。
数九是指从冬至开始，全年最寒冷的一段时期，大寒恰在数九的四九范围中，也是数九寒天中最冷的一段时间，此时有“千里冰封、万里雪飘”的自然景象，但是因为低温和下雪也容易出现雪灾、影响交通和出行。
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大寒节气时，气温到达了全年的最低值，北方地区常常有雨雪天气，大雪封山、封路的情况较为常见，即使是温暖的南方地区，大风和降雨也频频出现，出行时需要格外留意路况，以防摔跤和着凉。
冬至日是冬天非常重要的一个节气，又称数九、冬九九，到了冬至日，也就开始交九了，从冬至逢壬日算起，每九天算一“九”，一直数到“九九”八十一天，“九尽桃花开”，天气就暖和了。
