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鳄鱼肉能吃吗
可以，鳄鱼肉都是瘦肉，而且肉是高蛋白低脂肪，非常适合现代人。鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素；鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香；同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。
作为营养价值、药用价值都极高的鳄鱼肉，自然成为汤水进补、食疗的不二之选。珍稀动物鳄鱼全身都是宝，一向有食疗传统的广东更成为全国鳄鱼消费的主要地区。
扩展资料：
鳄鱼是国家一级保护动物，其中扬子鳄还是一级保护动物，所以鳄鱼在市场上很难见到。1993年国家放开了鳄鱼养殖和经营，允许有实力的公司养殖、经营鳄鱼、目前拥有鳄鱼肉经营许可的公司大约30多家。普通百姓买鳄鱼肉可以到鳄鱼养殖场，广州、深圳、南京、南昌市场上偶尔也能买到鳄鱼肉，鳄鱼肉也可以通过有经营许可证的鳄鱼肉批发网站购买。
参考资料：
鳄鱼肉百度百科
“秋补第一肉、第一汤竟是它”央视三农网
“鳄珍掀起鳄鱼食疗养生热”央视网
鳄鱼肉味道好吗
巨好吃。口感极佳。
鳄鱼肉让我至今印象深刻，因为太好吃了。做法应该是炒或者是烩，很香，吃起来像极嫩的鸡胸肉，又没有鸡胸肉的纤维感，让人惊艳的口感。
但可能主要还是那个厨师做得好，不能代表鳄鱼肉普遍的味道。就像有的牛腩能炖的入口即化，有的牛肉却老的咬不动。毕竟我一共也就吃了那一会鳄鱼肉。
哪种鳄鱼肉最好吃
鳄鱼尾巴的肉好吃。
因为鳄鱼尾巴是鳄鱼活动量最多的部位，所以这里的肉质紧致，更有嚼劲，口感更好。
目前食用的鳄鱼品种主要是暹罗鳄，经过人工养殖，活鱼宰杀、速冻、真空包装，然后再保温航空运输，鳄鱼肉味道鲜美，比蛇肉还要细嫩，吃起来有鱼肉的感觉，没有鱼刺，经过多年的进化，鱼刺已经演化成骨头。
OK，关于鳄鱼肉好吃吗和鳄鱼肉味道好吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
