这篇文章给大家聊聊关于小满节气的传统习俗,以及小满节气的民俗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
小满的民间传统习俗有哪些
每一年的5月21日或22日视太阳到达黄径60°时即为小满。小满是农历24节气之1,即夏季的第2个节气。其含义是夏熟作物的子粒开始灌浆饱满,但还没有成熟,只是小满(而已),还未大满。关于小满节气的民俗,旧时使用水车汲水灌溉,每到小满节气,民间就要举行抢水祭车神(水车)仪式,表明农民对农田水利灌溉的重视。春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节,《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。我国民间以往每到小满,都会满地采摘苦菜,按各地做法,制成各式苦菜食品。另外,小满节气气温明显升高,雨量增多,但下雨后气温会急剧降落,所以要注意添加衣服,预防感冒。小满也是湿性皮肤病的易发和多发期,所以饮食应以平淡素食为主,常吃具有清利湿热作用的食品,如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹菜、黑木耳、胡萝卜、西红柿等。今年的小满在阳历5月21日。
小满节气的特点和风俗
小满是二十四节气之一,夏季的第二个节气。小满的含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。小满节气意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续大范围的强降水。小满和雨水、谷雨、小雪、大雪等一样,都是直接反映降水的节气。
小满节气的特点从三个方面来介绍,分别是气象特点、农事特点、物候特点,以下我们来详细了解一下。
一、气象特点
小满节气的到来,意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续大范围的强降水。对于北方地区而言,小满往往是二十四个节气中日照时间最长的,加上空气干燥,北方一些地方的气温很容易超越南方。而南方地区一般会降雨多、雨量大。由于南方暖湿气流活跃,与从北方南下的冷空气在黄赤交角处的华南一带交汇,这时华南地区往往会出现持续大范围的强降水,造成暴雨或特大暴雨。
二、农事特点
小满时节,小春作物即将收获,中稻全面栽插,农事繁忙,晴天抢收,雨天抢栽。但小满时节又易出现干旱天气,“蓄水如蓄粮”,“保水如保粮”,既要注意蓄水防旱,又要注意可能出现的阴雨天气影响小春收获。此时,农事活动也即将进入大忙季节,夏收作物已经成熟,或接近成熟;春播作物生长旺盛;秋收作物播种在即。
三、物候特点
一候苦菜秀:小满之日“苦菜秀”,苦菜,多年生菊科,春夏开花,感觉火气而生苦味,嫩时可食;
二候靡草死:后五日“靡草死”,靡草,按东汉郑玄的解释是荠、葶苈之类枝叶细的草,葶苈三月开小黄花,四月结子,因为是阴气所生,到入夏畏于阳气,便枯死了;
三候麦秋至:再五日“麦秋至”,夏麦可以收割了。
小满节气的风俗
1、祭车神
祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里二车神,是一条白龙在小满时节,人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中会有一杯白水,祭拜时将白水泼人田中,有祝福水砚涌旺的意思。
2、祭蚕
相传小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主,南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,所以我国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带。
3、看麦梢黄
每年小满之后,麦子逐渐成熟。在陕西的广大农村中,出嫁的女儿要到娘家去探望问候夏忙的准备情况。有的地方,把它定为一个节日,叫“看忙罢”。
届时,女婿、女儿携带礼品:油旋膜、油糕、绿豆糕、猪肉、黄杏、蒜蔓等食品或蔬菜水果,去丈人家慰问,并受其热情款待。农谚云”麦梢黄,女看娘;卸了拨枷,娘看冤家。“意思是说,夏忙前女儿过问娘家的麦收准备工作;麦收后母亲又去看望女儿,关心女儿家的收成和在麦收中的操劳情况。体现了生产劳动中的心心相连,母女情长。在关中地区。
4、夏忙会
有些地方还会举办夏忙会,其主要目的是为了交流和购买生产工其、买卖牧畜、集杂粮食等,会期一般3-5天,届时还会唱大戏以助兴。
5、祭三神
小满有“动三车”之说,这三车指的是叫水车、牛车、丝车。“祭三神”则指的是,在小满时节,祭祀掌管这三车的神灵,祈求神灵保佑,风调雨顺,有个好收成。
相传,“车神”为白龙。农家在车水前,要举行祭祀仪式。在车基上放置鱼肉、香烛等供品祭拜,而且还要特地准备白水一杯作为祭品,祭时将水泼入田中,祝水源涌旺。
6、卖新丝
小满时节等蚕丝都线制完毕,各家将其背到城里,卖给收丝的客商。吴地一般每年农历四月开始买卖蚕丝的集市,到晚市建立后方散,称之为卖新丝。江南各地,大多如此。
7、忙收种
黄河流域各省份,农历四月刚刚忙着收麦打场。珠江流域播种秋稻,东北则正是棉花、小麦以及大豆下种的时期,高粱刚刚长出,又必须锄去杂草,剪除劣苗,小满节气正是农忙之时。
8、吃苦菜
食苦菜是小满的风俗。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。
9、抢水
“抢水”是旧时民间的农事习俗。流传于浙江海宁一带,举行这种仪式时,多由年长执事者召集各户,在确定好的日期的黎明时分燃起火把,在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团,待执事者以鼓锣为号,群人以击器相和,踏上小河汉上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌人田,至河水干方止。小满时节容易出现干旱天气,对农作物非常不利,旧时农民就会用水车车水排灌,以缓解早情。
10、绕三灵
“绕三灵”流行于云南大理等地,是白族的传统节日。此节日即是繁忙的水稻农事之前的歌舞活动。也是祈祝丰收的祷告仪式。
小满的节气风俗有哪些
小满的习俗(风俗习惯)表现在三个字,一个是“吃”,因为此时正是青黄不接的时候,吃苦菜、吃捻捻转儿就成为此时的常见习俗;另一个是“祭”,因为此时正是多雨季节、养蚕时节,在南方就出现了“祭三神”“祭蚕神”的习俗。下面分别介绍;还有一个是“看”,此时即将进入麦收时节,出嫁的女儿要回家看爹娘家的麦子准备情况,这叫作“看麦梢黄”。
一、吃苦菜“春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。”苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》上说道:“小满之日苦菜秀。”《诗经》中说:“采苦采苦,首阳之下。”小满的“三候”中就有“一候苦菜秀”。古代农民在每年春夏天青黄不接的时候,就要靠吃苦菜来充饥。苦菜营养丰富,含有人体所需要的多种维生素,具有清热、凉血和解毒的功能。因此,吃苦菜习俗便沿袭下来,至今苦菜(比苦瓜)仍然是餐桌上的家常菜。
二、吃捻捻转儿小满前后,正是青黄不接的时候。此时的麦子已经灌浆,人们便把尚未成熟但已经灌浆的小麦做成一种叫作“捻捻转儿”的东西来充饥,也就是把即将成熟的麦子先收一些,并将收获的麦穗或烤熟或炒熟,再把麦粒搓出来,最关键的是把搓出的麦粒用石磨磨了,这样磨出来的就是绿绿的、像纸绳粗细的捻捻转儿了。
三、祭三神小满有“动三车”之说,这三车指的是水车、牛车、丝车。“祭三神”就是指在小满时节,祭祀掌管这三车的神灵,祈求神灵保佑,风调雨顺,有个好收成。相传“车神”为白龙。农家在车水前,要举行祭祀仪式。在车基上放置鱼肉、香烛等供品祭拜,而且还要特地准备白水一杯作为祭品,祭祀当中将水泼入田中,祝水源旺涌。
四、祭蚕神相传小满时节是蚕神诞辰的时候,至今在江苏、浙江一带小满期间还会举办祈蚕节。我国古代农耕文化主要表现为“男耕女织”,“女织”的原料在南方就是以蚕丝为主(北方以棉花为主),而蚕丝就是取自蚕茧,因此,在我国南方的养蚕业一直兴盛不衰,尤其是在江苏、浙江一带。而养蚕是很有讲究的,要讲究气温、湿度,还要讲究桑叶的冷、熟、干、湿等。由于蚕比较难养,所以古人就把蚕看作是“天物”。为了祈求有个好的收成,因此人们往往在农历四月(小满时节)会举办祈蚕节。
说到蚕神的诞辰,还有一个美丽的传说呢!
相传在上古时期,蜀地有位父亲外出,家里只留下女儿和一匹白公马。女儿非常思念父亲,就对马儿开玩笑说:“你能把我父亲接回来,我就嫁给你。”白马果然把父亲带回来了。
此后,父亲认为这匹马通人性,用上等饲料喂它。但马却不理,只有见到姑娘时,才表现出欢乐。父亲感到奇怪,女儿就如实相告。父亲大怒,便将马射死,把马皮挂在院里。
一天,姑娘在院里玩耍,马皮猛地跃起,卷着姑娘,飞得无影无踪。几天之后,人们发现姑娘和马皮都化为了蚕,姑娘的头也变成了马头状,伏在树上吐丝。父亲正在伤心之时,看见女儿骑着白马从天而降,说上天感念她的孝心,封她做了蚕神,造福人间,从此也得以永生,不用再惦念,说罢就升仙了。家人便将她的凡体从树上取回饲养。养蚕历史就从此开始了。
五、看麦梢黄在关中地区,每年麦子快要成熟的时候,出嫁的女儿都要到娘家去探望,询问准备夏收的情况。这一风俗叫作“看麦梢黄”,并渐渐形成了一个叫“看忙罢”的节日,极富诗意。农谚云:“麦梢黄,女看娘。”夏忙前,女儿过问娘家的麦收准备工作;麦收后,母亲又去看望女儿,关心女儿家的收成和在麦收中的劳作情况,体现了生产劳动中的母女情长心心相连。
关于小满节气的传统习俗,小满节气的民俗的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。