大家好，今天给各位分享十一个月宝宝的辅食食谱的一些知识，其中也会对十一个月宝宝食谱 十一个月宝宝辅食做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
十一个月宝宝辅食食谱做法大全
11个月的宝宝基本已断奶，注意荤素搭配，营养均衡，每次食用50—100克食物，可逐步加大用量，两餐之间可以给他吃点点心或牛奶，而且尽量保证宝宝每天吃到400毫升以上的牛奶。
十一个月宝宝已经有一定的咀嚼和吞咽能力，可以给宝宝做些碎菜或颗粒食物。肉类里有丰富的蛋白质，适当增加肉类的比重，猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、豆制品、胡萝卜、西兰花、蘑菇、西红柿、芹菜、青菜等，都可以做给宝宝吃，丰富菜品，让宝宝尽可能的吸收到均衡的营养。
十一个月宝宝食谱推荐：小猪鸡蛋羹
食材：鸡蛋两个、火腿片3片、紫菜适量、清水100克
做法：
1、鸡蛋打入碗中，用筷子打散；
2、加入清水，搅打均匀；
3、蛋液过筛；
4、装有蛋液的碗上盖，上锅蒸；
5、大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可；
6、火煺片做出小猪的耳朵和鼻子装饰；
7、紫菜剪出小猪的嘴巴、眼睛和鼻孔装饰；
8、做好的火腿片和紫菜装饰摆放到蒸好的鸡蛋上面；
9、小猪鸡蛋羹完工。
十一个月宝宝食谱推荐：鱼丝烩粟米
食材：黄鱼200克、鸡蛋1只、玉米粒100克、淀粉5克、油10毫升
做法：
1、玉米粒用破碎机打成玉米浆备用
2、黄鱼去皮去刺，切成鱼丝；
3、黄鱼丝用流动的水冲洗干净，沥干水分；
4、放入鸡蛋、淀粉，抓拌均匀，腌制5分钟；
5、炒锅放油，大火烧热，油至五成热；
6、放入腌好的黄鱼丝，滑炒至熟，盛出；
7、玉米浆放入小煮锅内，大火烧开；
8、放入滑炒好的鱼丝，再次煮滚；
9、稍凉给宝宝盛上一碗喂食即可。
十一个月宝宝食谱推荐：胡萝卜山药粥
食材：排骨适量、胡萝卜30克、山药30克、姜适量、稀饭30克
做法：
1、排骨过水去血水；
2、胡萝卜、山药切块；
3、水中放入生姜，烧开；
4、放入已过水的排骨；
5、大火烧开后，转文火慢炖30分钟；
6、加入山药、胡萝卜，炖煮15分钟；
7、山药胡萝卜取出捣烂；
8、煮好白米稀饭；
9、捣烂的山药胡萝卜放入稀饭中；
10、也可以加入一些去油的排骨汤；
11、煮开，盛出稍凉喂食宝宝。
十一个月宝宝食谱推荐：苦瓜南瓜粥
食材：米30克、苦瓜65克、南瓜100克、水适量
做法：
1、将苦瓜洗干净，切成小块；
2、将南瓜洗干净，切成小块；
3、米洗干净后放入汤锅；
4、加入苦瓜、南瓜；
5、倒入适量的水一起炖煮，软烂即可；
6、盛出，稍凉喂食给宝宝。
十一个月宝宝食谱推荐：黄瓜粥
食材：大米适量、玉米粒少许、黄瓜小半根
做法：
1、黄瓜切成小丁；
2、玉米粒准备好；
3、大米和鲜玉米粒洗净浸泡半小时；
4、烧开一锅清水，放入大米和鲜玉米粒；
5、大火煮开，转小火慢慢熬煮；
6、八分钟左右，加入黄瓜丁；
7、开大火，用勺同方向不断搅动，使粥粘稠；
8、关火，盖盖，焖一会儿；
9、盛出，稍凉给宝宝食用。
十一个月宝宝食谱 十一个月宝宝辅食做法
11个月的宝宝，消化能力及咀嚼能力都大大增强，孩子的辅食可以更多样化，促进营养吸收，那具体十一个月宝宝食谱怎么做呢？
十一个月宝宝饮食要求1、十一个月的宝宝可以吃得更丰富，已经可以吃各种蔬菜，肉类，蛋类，豆制品等。
2、最好不要只是吃水或泥状的食物了，不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力，可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了。
3、主食：母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)。
4、辅助食物：水、果汁、水果泥等，任选1种，120克/次，上午10时；各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等，适量，下午6时；蛋类及其制品，可在上午6时添加，鸡蛋用0.5个即可。
十一个月宝宝食谱虾皮碎菜粥原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个。
做法：
1、用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入炒熟的鸡蛋；
2、小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调合；
3、煮白米粥，煮好之后加入虾皮、鸡蛋、碎菜，再煮2分钟即可。
土豆胡萝卜肉末羹原料：土豆20克、胡萝卜1根、肉末30克。
做法：
1、将土豆煮熟后压成泥；
2、将胡萝卜洗净、切块，放入搅拌机中打成浆，与土豆泥以及肉末混合；
3、将三合一的土豆胡萝卜肉末装在盘子里，上锅蒸熟，出锅后加1滴生抽、1滴香油即可。
番茄鸡蛋菜汤面原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。
做法：
1、先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后。
2、在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。
3、将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成。
蔬菜浓汤原料：马铃薯1/6个，红萝卜1/8个，番茄1/2个，洋葱1/8个，青豆仁半汤匙，豆腐1/4块。
做法：
1、将马铃薯、红萝卜去皮切丁备用。
2、番茄洗净切丁，洋葱去皮切丁，豆腐切丁备用。
3、将油锅热好后，炒洋葱和红萝卜，再加入其他的材料用小火慢炖至高汤浓稠即可熄火。
猪肝洋白菜卷原料：猪肝泥1勺，豆腐3勺，煮过切碎的胡萝卜2勺，洋白菜叶1/2片，肉汤、淀粉。
做法：
1、把洋白菜叶洗净后放开水中煮软。
2、把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜，使其具有淡淡咸味。
3、把肝泥豆腐放在洋白菜叶中间做馅，再将洋白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
十一个月宝宝吃什么辅食主要食物：粥、面条(面片)、软饭。
辅助食物：母乳/配方奶、白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、稠肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、磨牙食品、小点心(自制蛋糕等)。
餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次。
上午
6:00：母乳喂哺10～20分钟/配方奶200毫升。
8:00：喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100～120毫升，水果1～3片。
10:00：喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2～3小勺)，鸡蛋半个，饼干2块/馒头一小块。
12:00：喂碎肉末/碎菜末/豆制品/动物血/肝30～60克。
下午
14:00：喂软饭一小碗，碎肉末/碎菜末/豆制品/动物血/肝30～60克，鸡蛋半个。
16:00：喂磨牙食品/小点心若干，水果1～3片，温开水/水果汁/菜汁100～200毫升。
18:00：喂面条/面片一小碗，豆制品/动物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉汤50～100毫升。
夜间
20:00：喂磨牙食品/小点心若干，温开水/水果汁/菜汁100～120毫升。
22:00：喂母乳10～20分钟/配方奶200毫升。
备注：鱼肝油每天1次，每次400μ。
十一个月宝宝饮食注意什么1、不要给宝宝吃大人的饭菜，由于大人的饭菜较硬，且里面含大量的调味品，对宝宝的消化和吸收都不利。
2、宝宝吃的辅食仍要单独加工，要做到细、软、烂、淡，这样会更适合宝宝的消化系统。
3、辅食仍需保持少糖：甜食的摄入会增加宝宝胃肠道的饱胀感，从而降低宝宝的食欲，而且对牙齿发育不好。
十一个月宝宝辅食食谱有哪些
当宝宝11个月时，大概有5-7颗牙齿，宝爸宝妈们要注意开发婴儿的咀嚼和吞咽能力。这时，可以给宝宝适当添加一些碎菜或颗粒状的食物：
1.土豆胡萝卜肉末羹
原料：土豆20克、胡萝卜1根、肉末30克、生抽、香油各适量
做法：
（1）胡萝卜洗净、切块，放搅拌机打成浆，与土豆泥以及肉末混合。
（2）将三合一的土豆胡萝卜肉末糊在盘子里，上锅蒸熟，加1滴生抽、1滴香油即可。
2.莲藕酥汁丸
原料：猪肉末50克、藕末30克、肉汤10克；老抽、盐、淀粉各少许
做法：
（1）藕末混入肉末，滴进1滴老抽、适量盐，拌入肉汤搅拌均匀。
（2）将拌好的馅掐成数个小丸子，沾上淀粉整齐地码到盘子里，然后上锅蒸熟即可。
3.虾菇油菜心
原料：香菇、鲜虾仁、油菜心、油适量、淀粉、蒜末
做法：
（1）香菇、虾仁、油菜心切碎；
（2）起锅，入油加热，放蒜末炒香；然后倒入香菇】虾仁、油菜心迅速翻炒；最后勾芡即可。
4.清蒸豆腐丸子
原料：豆腐50克、生蛋黄半个；葱末、盐各少许
做法：
（1）豆腐压成豆腐泥；生蛋黄打到碗里拌均匀。
（2）蛋黄液混入豆腐泥，加葱末、盐拌匀，揉成豆腐丸子，然后上锅蒸熟即可。
5.营养香菇豆花
原料：香菇、豆花（或者嫩豆腐）、水发黑木耳、高汤
做法：
（1）香菇用热水焯好，剁成碎末；木耳泡发好，洗净、切碎；
（2）锅内放橄榄油，热后煸香葱姜末；然后下香菇末、木耳末，煸炒；接着下高汤烧沸；最后下豆花，转中小火焖煮3-5分钟即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
