其实产妇的饮食的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解产妇的饮食指导，因此呢，今天小编就来为大家分享产妇的饮食的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
产妇的饮食食谱
产妇饮食食谱，你了解多少？产妇由于在分娩时耗力及损血，所以月子饮食要补充蛋白质、脂肪、等各种营养，那么产妇饮食食谱，你知道几个？下面我为你详细介绍。
产妇饮食食谱1、产妇饮食食谱:猪肝西红柿浓汤
食材:大番茄2个、猪肝1小块。
做法:番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。番茄去皮,切小块。往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
功效:番茄猪肝汤味道鲜美,帮助妈妈补肝养血,去浮肿,提高妈妈免疫力。
2、产妇饮食食谱:黑豆乌鸡汤
食材:黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克。
做法:将处理好的乌鸡洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。将红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。改用中火继续煲约3小时。加入适量盐,即可。开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
功效:食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
3、不同季节坐月子的饮食结构也不同
产后女性朋友一定要注意季节的变化,因为在不同的季节时期产妇也是食谱也是不同的,那么产妇饮食食谱是怎样的呢!比如在春季的时候要多吃一些黑木耳和红枣汤。在夏季的时候应该选择胡萝卜山药粥,在秋季的时候应该多吃一些茉莉木瓜粥,在冬季的时候应该选择板栗鸡丝粥。所以女性朋友在生产完之后,要根据季节的变化选择不同的饮食方法。在产后的.每一餐当中,都应该选择那些能够消化和营养比较丰富的食物,能够去促进自己的乳汁的分泌,还能够去保护自己的身体。
坐月子期间的饮食注意1、适当饮用红糖水,补铁、利尿。红糖的铁含量很高,还含有多种微量元素和矿物质,能够促进恶露排出,防治尿失禁。不过,饮用过多会导致新妈妈出汗更多,体内盐分流失。因此不宜饮用时间过长,最多不要超过10天。
2、从流食慢慢过度到正常的饮食。产后,消化系统的功能需要一段时间才能恢复,因此,产后几天可以选择一些比较容易消化的食物。可以从粥、面条过渡到稀饭,然后再吃米饭和面食。
3、少食多餐,不可贪吃。因为月子里面新妈妈大部分时间都是躺在床上,因此,每顿饭不宜吃太多,可以饿了再吃。
产妇不可以吃的食物1、寒凉食物:产妇体质一般都很虚弱,若进食寒凉食物,不利于气血恢复。
2、辛辣刺激食物:吃后会加重气血虚弱,同时进入乳汁会影响婴儿。如辣椒,容易伤津、耗气、损血,并易导致便秘,甚至发生病症。
3、过硬不易消化的食物:产妇肠胃功能比较虚弱,加之运动量小,坚硬、油炸、油煎的食物会不利于产妇消化、吸收。
4、冷饮:不利于产妇消化系统的恢复,还会给产妇的牙齿带来一定的影响。
5、酸碱类食物:孕妇产后,瘀血内阻,进食过酸或过咸的食物会阻滞血行,不利于恶露的排出。严重时会造成水肿。
孕妇、产妇的饮食原则有哪些
孕妇在怀孕期和乳母哺乳期的营养素应有所增加，尤其是怀孕5个月后，其热量的摄入应比未受孕时多300卡～400卡(约100克米所产生的热量)，乳母应增加1千卡热能的食物，其中蛋白质更为重要。
胎儿和婴儿牙齿、骨骼生长需要大量钙和磷，孕妇、乳母应多吃些水果、芹菜、红萝卜等。这些不仅提供了矿物质和多种维生素，而且为母亲提供了大量纤维素。纤维素在人的肠道中通过蓄水作用改变肠道机能，从而促进大便排出，减少便秘和某些疾病的发生。
怀孕初期，大部分孕妇有妊娠性呕吐，这是由于胃酸过多、葡萄糖缺少和血酮增加所致。可以在膳食中增加葡萄糖，在医生的指导下口服2～3片小苏打，可以得到缓解，孕妇的饮食卫生很重要，禁忌烟酒、辛辣、浓咖啡及刺激过强的食物。
产妇饮食需要注意什么产妇怎样合理饮食
产后新妈妈体力消耗非常大，失血过多，因此饮食非常重要，平时不仅要吃得丰富有营养，而且还要注意一些饮食方面的禁忌，要牢记能吃什么，不能吃什么，对于产后的恢复有很好的促进作用。这样才不至于因为坐月子落下毛病而后悔。
1.产妇饮食误区
误区1：产后新妈妈出血多，吃点桂圆、红枣、赤豆可以补血
桂圆又名龙眼，它富含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于耗伤心脾气血的人，更为有效。而红枣有健脾益胃、补气养血、安神的作用。
误区2：为了早产奶，产后马上多喝汤
很多妈妈们生怕宝宝出生后挨饿，所以总希望自己能够尽早产奶，来给自己宝宝足够的营养。其实从宝宝出生到开始产奶，中间有一个环节，就是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通，而新妈妈又喝了许多汤，那么分泌出的乳汁就会被堵在乳腺管内，严重的还会引起新妈妈乳腺炎。
误区3：产后体虚多吃老母鸡
我们知道鸡肉是优质蛋白的最佳来源，优质蛋白有助于肌肉代谢与增长，而用鸡炖汤食用效果更好，鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌，这种激素链振奋精神，使坏情绪和疲倦感一扫而光，特别对低血压的人有益。在平日被人们认为是强筋健骨、活血调经的良好补品。所以很多新妈妈们在产后特别是剖宫产后，身体感到尤其虚弱时，觉得鸡汤鸡肉会是很好的补品，所以多吃老母鸡，觉得是个不错的选择，事实上这种做法并不可取。
2.产妇饮食禁忌
1、忌生食
未经烹煮之食物，含菌量高，滋病率相对提高故不宜。
2、忌冷
产后冷食易使消化系统负担加重，并使子宫口收缩不利恶露排放。另一种意义为少摄取、寒性、凉性食材，因为于做月子期间适宜温补或热补，除非产妇己有上火现象或特殊体质需要，否则不建议摄取寒性、凉性之食物。
3、忌辛、酸、辣
辛、酸、辣食物对味觉神经刺激太强，相对影响肠胃道内分泌调节系统，故不宜。
4、忌烤、炸
烤、炸食物由于温度偏高，易生化学变化，生成有毒物质或致癌物质，平时就不宜多摄取。其中因高温造成蛋白质炭化，为引发过敏现象重要来原。
3.产妇饮食须知
1、精是指量不宜过多
产后过量的饮食除了能让产妇在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外，对于产后的恢复并无益处。如果你是母乳喂养婴儿，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量;如果你的奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量亦可;如果你没有奶水或是不准备母乳喂养，食量和非孕期差不多就可以了。
2、杂是指食物品种多样化
产后饮食虽有讲究，但忌口不宜过，荤素搭配还是很重要的。进食的品种越丰富，营养越平衡和全面。除了明确对身体无益的，和吃后可能会过敏的食物外，荤素菜的品种应尽量丰富多样。
3、稀是指水分要多一些
乳汁的分泌是新妈妈产后水的需要量增加的原因之一，此外，产妇大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时。因此，产妇饮食中的水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等。
4、软是指食物烧煮方式应以细软为主
产妇的饭要煮得软一点，少吃油炸的食物，少吃坚硬的带壳的食物。因新妈妈产后由于体力透支，很多人会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于消化吸收。
4.产妇如何正确饮食
1、主食多样化，粗、细粮都要吃。小米、玉米面、糙米、标准粉中所含维生素B要比精米、精面多出几倍。
2、不要忌食青菜和水果，绿叶菜和水果含有丰富的维生素c和食物纤维，能使大便通畅。
3、不要忌盐。吃盐不会影响下奶，产后出汗多，尿量多，致使大量盐分排出，若补充不足，会导致全身无力、头晕，反而影响奶量。
4、不吃酸辣食物，戒烟戒酒。
5、适当控制甜食，甜食过多可影响食欲，而且糖过剩还可在体内转化为脂肪，使人发胖。
6、注意身体锻炼，以免脂肪存积。
7、鸡汤、鱼汤、排骨汤便于下奶，但要把汤内浮油除去，以免进食过多脂肪而使乳汁内脂肪含量增加，导致婴儿腹泻。在下奶前不要喝过多汤水，以防奶胀，乳管通畅后则可以不限制。
8、孕期就有缺钙、贫血以及分娩时出血多的产妇，除了要吃含钙、铁多的食物如牛奶、猪肝、鸡血、青菜、豆制品外，还要继续服用鱼肝油丸、钙片、铁剂。
9、重视膳食中蛋白质尤其是动物蛋白的供应。100克瘦肉含蛋白质l7克，l磅牛奶含蛋白质15克，l00克豆腐含蛋白质7克，l00克大米含蛋白质7克，l00克面粉含蛋白质l0克。产妇每日需要蛋白质95克，应根据产妇的饮食习惯，合理搭配动物蛋白和植物蛋白。
10、产妇肠胃消化能力差，食欲尚未恢复，故产后头几天的饮食应以半流食、软饭为主，加工也要精细。可选用稀粥、汤面、馄饨、面包、牛奶、豆浆等，动物蛋白以鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡为好。除了三顿饭，可以在下午和晚间各加餐一次。
5.坐月子吃的蔬菜
产褥期营养的好坏，与产妇的身体健康及哺育新生儿的关系极为密切。坐月子是对于妈妈和宝宝来说都是十分关键而重要的时候。对于妈妈来说，产后身体丢失一部分血液，需要及时补充；生殖器官发生损伤，需要修复；宝宝吃奶，需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点，在月子期间，妈妈可多吃些肉、蛋、鱼等食品。但油腻的食物食用过多还会导致妈妈肥胖，宜搭配吃些蔬菜。妈妈可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。
1、芥蓝菜
芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。同时还有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。
芥蓝属于平性蔬菜，所以坐月子期间妈妈是可以吃的，但尽量不要生吃。不过，中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用。另外，长期吃芥蓝会抑制性激素的分泌。
2、胡萝卜
胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。长期处于空调环境和城市污染的外部环境中，会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，导致身体抵抗力下降。产妇应当多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，提高自身免疫力。
3、莲藕
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。坐月子的妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对宝宝的喂养。
关于本次产妇的饮食和产妇的饮食指导的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
