集安特色美食有哪些
集安特色美食有：石锅拌饭、集安板栗、高丽火盆、集安蜂蜜、朝鲜烤肉、鸭绿江咸鸭蛋、酱焖林蛙、山葡萄、鲜族泡菜、凉拌蕨菜、三套碗、清蒸白鱼、人参鸡、鹿茸三珍汤、荷花田鸡油、白肉血肠、庆岭活鱼、高句丽火盆、朝鲜特色餐、冷水鱼等等。
一、石锅拌饭：
集安的朝鲜门族非常多，所以饮食方面多为朝鲜民族的美食。石锅拌饭就是这样的特色美食，很多人知道石锅拌饭可能还是在韩剧中看到的，其实石锅拌饭是具有朝鲜风味的特色风味，后来演变为韩国的代表性食物。
在古代，石锅拌饭曾经是朝鲜向皇帝进贡的菜肴，在当时中国皇帝的钦点之下声名远扬，现在在很多地方都能看到它的身影。石锅拌饭就是在石锅内放入米饭及菜肴，再炉火上一同烹饪，烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人。
二、高丽火盆：
高丽火盆其实是集安的特色美食之一。因为其制作方法就是将各种美食放到平盘上，再将平盘放在火盆中，所以这款美食因此得名。
高丽火盆的口味颇多，有猪肉羊肉牛肉口味的、还有海鲜的、蔬菜等，在火盆生火的同时要把这些材料炒制一番，放少许调味料，制作出来的食物不仅种类多还营养丰富。
三、朝鲜烤肉：
集安的烤肉酱比较偏韩式的风格，肉也是野外放养的最新鲜的牛羊肉，经过炭火的烤至，油香四溢，嚼起来口感也是十分劲道。
四、酱焖林蛙：
酱焖林蛙是集安的一道特色菜品，主料是林蛙、东北干酱、猪肉，辅以香菜等小菜，主要通过焖煮的方法制作而成，是一般高档宴席上能看到的珍馐。
酱焖林蛙味道咸鲜微辣、酱香浓郁，因为林蛙主要栖息在比较阴湿的山坡草丛中，所以长得比较肥美，吃起来口感细腻嫩滑，常食有补虚强身，养肺滋肾的功效，是餐桌上一道难得的珍品。
吉林集安都有什么好玩的地方和特色的美食
吉林集安好玩的地方有高句丽古城墙,好太王碑,将军坟等。特色美食有:崔家高丽火盆,金达莱,顺花高丽火盆,青瓦阁韩式风味等。
十一去集安有啥好吃的 美食攻略送给你
1、山野菜是集安特产中得佼佼者，蕨类植物和蹄盖蕨等作为美食风靡日本70余年，刺龙芽成为招待上宾必备之佳品，刺五加、大叶芹可在市场旺销60至70天。味美、健身，绿色、天然。
2、菌类植物颇受游人青睐的野生黑木耳、野生猴头蘑、榆黄蘑、柞树蘑、松树伞、榛蘑常年旺销，人工栽培的黑木耳、银耳、金针磨等，鲜、干产品四时不断……
3、集安哈什蚂油、集安蜂蜜则更是美名遐迩、滋补珍品、馈赠首选。
4、青石镇的鸭蛋让人馋，榆林镇的芋头令人赞……南甜北咸，东辣西酸。
5、集安的特制冷面，因加入榆树皮晶莹而筋道，用集安方式烹制的狗肉舒口而味鲜。
6、朝鲜族咸菜，已进入北京、上海、天津等大城市，甚至被端上款待外宾的国宴。
