关于春节各地的风俗有哪些
1.老北京年俗
庙会则为旧时北京过年的主要习俗，除了人们所熟悉的厂甸之外，五显财神庙(初二至十六)、东岳庙(初一至十五)、白云观(初一至十九)都是有名的庙会，最富有北京过年的特色。
五显财神庙的正式活动从正月初二算起，初二一大清早，往财神庙进香者。除巨富显贵外，绝大多数是骑自行车。他们多身着各种绸缎的棉袍，外罩马褂或坎肩，头戴细毡礼帽。香客们从城里出发出广安门向南，当然基本顺风(因北京冬季多西北)，但一出广安门就须逆风而行了。
2.东北年俗
过年吃饺子是北方人的习俗，东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子。在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲究卫生，就用花生或其他果仁来代替)，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。
此外，东北人在初五这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉利的事都破坏，有驱灾避邪之意。
3.陕西特色过年习俗:打醋炭
陕西历史悠久，过年也有很多不同的习俗，“打醋炭”是其中一种，就是在铁勺上放一块烧红的煤炭，再浇上醋。“打醋炭”要在家里的每个角落进行，意为驱邪。保佑来年顺利平安。
“打醋碳”有着悠久的历史传说，相传代天封神的姜子牙，封神时忘了自已，只好做醋炭神，但诸神敬畏，在未打醋炭前皆站立。打了醋炭后姜子牙光临，诸神才敢落座受供奉。
4.云南年俗
云南过年时也要贴对联，但那“对联”是红纸剪成的各种图案。不仅“书写”方式不同，连贴的方式也别具一格。除夕之夜，全家老小每人拿着自制的春联，合唱立脚点《祝年歌》，依序在院里院外、菜地果园和田边地角为万物张贴。因为边贴边唱，白族的春联被称为“歌联”。“歌联”贴到什么东西上面，就以那种东西为“主题”，唱首联歌“表达”联意。如贴在竹枝上的是一副鞭炮的剪纸，人们唱的“联歌”是竹报平安值千金，清白传家振家声;东风得意花千里，红日高照万木春。这种剪纸、唱歌融为一体的“歌联”，堪称白族文化的一朵奇葩。
5.上海年俗
旧时，一到春节乞丐就多起来了。有一种乞丐，他们不是因为家中贫困而去行乞，而是为行孝道。据传，老年人活到九九八十一岁有一道鬼门关，只有吃了“百家饭”才可安然无恙度过这一关，于是家有老人的孝男孝女们在新春初一日走出家门去讨饭给自己的父母吃。
有的用纸和竹丝做成牛状，到家门前说吉利话，这叫“送春牛”。有的手持一根冬青或柏树的树枝，在树枝上挂些小铃后古钱，表示在新的一年里家人会象摇钱树一样，财源滚滚而来，这叫”摇钱树“。有的身穿佛衫，头戴神像面具，化装成财神菩萨的模样到各家的宅院内狂奔乱跳，以示财神菩萨来了，这叫“跳财神”。
6.河南年俗
农历腊月二十三，是春节前的一个重要民间节日，人们称它为“祭灶节”。每到这个时候，人们按捺不住迎接新年的喜悦心情，停下手中各种活计，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活动。
河南腊月二十三祭灶的习俗，伴有一则凄凉的民间传说。古代的时候，一对老夫妇仅有一子，两人视儿子如掌上明珠，十分疼爱。但因家中贫困，无以糊口，只得忍痛让儿子到煤矿去挖煤。儿子久去不归，老人格外想念。这天，老太婆嘱老汉到煤矿看看。路上，老汉遇到一个光脚片的同路人，两人越走越熟，相处十分融洽。闲谈之中，老汉得知光脚片是受阎王指使，来矿上收回一百名矿工。老汉心急如焚，乞求光脚片留下自己的儿子。光脚片慷慨应允，嘱他不要告诉别人。见了儿子，老汉佯装害病，儿子侍奉左右，一直无法下井。不久，煤矿出了事故，老汉赶忙把儿子领回家里。转眼三年过去了，这年腊月二十二夜里，老汉想起当年的风险，忍不住对老伴说了。谁知此话被灶君听走了，二十三晚上，灶君上天后，对玉帝讲了这件事。玉帝恼羞成怒，立即惩罚了光脚片，并收走了老汉的儿子。
为此，每到腊月二十三这天，人们敬灶君吃灶糖，希望他到天宫后，不要再搬弄人间是非。久而久之，人们都在腊月二十三祭灶。
重庆在中国有山城和雾都的称号，在那里过春节，最明显的标志就是大街小巷都能看到腊梅花。
当地人喜欢春节在家里摆上淡黄色的腊梅花，其花瓣带有清香的味道。重庆南山盛产腊梅花，从腊月开始，不论你到花市还是在普通街道，到处都能看到来自近郊的农民身背背笼，里面装满含苞待放的蜡梅花。
广西特色的过年习俗:舞鸡舞春牛
过年期间，很多地方都有舞龙舞狮高跷队，但是在广西有一种特别的方式来庆祝过年，那就是舞鸡舞春牛。大年初一，由舞鸡的青年提着用木头、木瓜做成的两门鸡，打着锣去各家各户贺年，他们唱起吉庆的幽默舞鸡歌，使主顾家喜笑颜开。
内蒙古特色过年习俗:吃“手把肉”除旧岁
蒙古族人喜食羊肉，春节盛宴更是如此。除夕吃“手把肉”是蒙古民族传统习俗，以示合家团圆。年夜饭时，把煮好的整羊摆到案头，羊头放在整羊上面，羊头面朝年纪最长、辈分最高的长者。
各地春节习俗有哪些
春节是辞旧迎新的日子，也是中华民族最重要的传统节日。春节期间，中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。随着时间的推移，全国各地以及各民族之间在春节也都拥有自己的特色和民俗文化，下面跟着我一起来看看全国各地的春节风俗吧！
河南
作为地地道道的河南人，我们过去是村村有祠堂，大年初一要先到祠堂里给祖先拜年。现在虽然没有祠堂了，但讲究的人家还是会有祖先的牌位，一般称之为“主”，这个牌位通常摆放在家族的长子长孙家里。春节一大早，家族里的人先到存放“主”牌位的人家拜年。到了之后先给“主”拜年，男人拜完女人再拜。给“主”拜完年后，才给那家的人拜年，然后才到其他亲戚家拜年，千万不可乱了次序。
北京
俗话说，无规矩不成方圆。老北京人的礼多是出了名的，尤其是过年，规矩和讲究特别多。照老北京人的规矩，过年其实腊月初就开始了，有一首北京老童谣就能很形象概括：“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。”春节期间，传统的北京春节庙会几乎天天有，可以说北京是庙会的天下，比如地坛庙会、朝阳公园里的庙会、王府井庙会、厂甸庙会、东岳庙庙会……
东北
和北京的庙会有些相似，东北人在新年临近的时候，都要赶集。赶集就是很多商贩一起聚集到一个地方摆摊，在很久之前，全国赶集的地方不少，只是随着时代的发展，慢慢变少了。而东北一直将这个民俗延续了下来~东北零下几十度的天气，让赶大集的商品极具东北特色，可以说一切吃的东西都能拿来冰冻，比如少不了的冻梨、冻柿子，还有冻白菜、冻饺子等等，甚至还有一箱箱露天摆放的雪糕、一根根直接插在桶里冰冻住的带鱼，案板上的一整个大猪头！
西北地区
相较于东北，西北的新年会更多一些“红火“。在甘肃、陕西等地区，从农历初六开始会举办热闹又喜庆的社火表演，时间长的一直延续到元宵节以后才会结束。社火表演有载歌载舞的欢乐，也有经典历史故事的演绎，大人小孩都可以乐在其中，一起舞起来！在山西、内蒙和河北地区，在除夕夜会烧”旺火“，在院门口或院子中央用煤炭围成圈，一层层垒成一个塔状，可以烧三天三夜，象征全年兴旺红火。跃动的旺火熊熊燃烧，温暖着每一户人家，点燃对新一年美好的期盼。
广东地区
闽南一带乡村过年习俗显得与城市不尽相同。乡村农家，房多门多，除了贴春联外，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境。厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕，并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”，寓意饭菜长年丰足，吉祥发财。每家要把薯藤柴枝堆垛大门外，点燃待其烟绕火旺，男人依辈分跳过这堆火焰，边跳边念：“跳入来，年年大发财;跳出去，无忧共无虑;跳过东，五谷吃不空;跳过西，钱银滚滚来。”这叫“过火群”，象征烧掉旧岁的邪气，消灾过运，迎来干干净净、大吉大利的新年。随着社会进步，生活节奏加快，闽南乡村一些繁琐的习俗已逐渐被废止了，但农家企盼好年景的风俗仍保留下来。特别是“围炉”在腊月寒冬，全家人围在暖烘烘的小炉旁痛饮畅谈，述旧岁展望未来，那是多么温馨，多么幸福。
香港
香港被称为“美食天堂”，春节有关吃的习俗也不少，而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”，一般是在家里设宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚饭。而饭后的一大节目，首选相信是逛花市了，农历新年期间，港九多处都设有年宵市场，其中以维多利亚公园的花市最大、最热闹。香港市民习惯于晚饭后一家大小逛花市，除夕夜时更是人山人海，摩肩接踵，大家一起欢度佳节。在香港农历新年，最开心的莫于收“利是”的小孩子了，在春节拜年时，到处可以听到“讨”利是的欢笑声。“利是”原为“利事”，取大吉大利宽好意头，同时也成为了春节时与亲人不可缺少的习俗。
中国台湾
中国台湾和祖国大陆各地一样，春节，也叫过年，是民间最为热闹、时间最长的节日。一般从农历十二月十六日的“尾牙”开始，到正月十五日元宵节(上元节)过完，才算全部结束，历时整整1个月。尾牙。每个月的初一、十五或者初二、十六，是中国台湾商人祭拜土地公神的日子，称为“做牙”。二月二日为最初的做牙，叫做“头牙”;十二月十六日的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。尾牙是商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。这一天，中国台湾一般平民百姓家要烧土地公金以祭福德正神(即土地公)，还要在门前设长凳，供上五味碗，烧经衣、银纸，以祭拜地基主(对房屋地基的崇拜)。各商家行号也要在今天大肆宴请员工，以犒赏过去一年的辛劳。以前，如果老板在来年不准备续聘的员工，便在筵席中以鸡头对准他，暗示解聘之意。不过，这种风俗已绝迹。除了近年来日益盛行的尾牙聚餐外，按传统习俗，全家人都围聚在一起“食尾牙”。主要的食物是润饼和刈包。润饼系以润饼皮卷包豆芽菜、笋丝、豆于、蒜头、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄酱等多种食料。刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。
年是中华文化的浓缩，年是中国人抹不去的心结，对于每个中国人来说，春节绝对是一年当中最隆重，最热闹的一个传统节日。
我国各地春节的风俗习惯有哪些
山东
在山东，包水饺、炸年货是大年三十重要的年事活动，吃过早饭后，家中的女性长辈开始包水饺，男性长辈则开始炸年货。这里还有一个特别的习俗，就是包水饺的时候，面要和的多一点，包完水饺一定要剩下一点面，揉成椭圆形，一切为二，象征“大元宝”，寓意来年财源广进。
安徽
祭祖，安徽大多地方是腊月二十四过小年，小年前后几天都要去上坟祭祖，不能拖得太晚。二十六，杀年猪，每到腊月二十六，农村里家家户户都会杀年猪，然后做上丰盛的食物，招待乡亲和亲戚，不过现在基本上都是买肉了。初一步步糕，大年初一的早上，都会吃上步步糕，有自家蒸的，或者买的糕点，不管哪种，都会吃上一两块。
河南
“二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀只鸡；二十八，蒸枣花；二十九，去打酒；三十儿，捏鼻儿(饺子)；初一儿，撅着屁股乱作揖儿。”
湖北
团风人春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。秭归人第一餐吃油炸的白蒿，取其谐音“百好”以图吉利。荆州、沙市一带，第一餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃二个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。
四川
四川人对农历新年极为重视，家家户户挂彩灯、贴门神,并在粮仓、家禽牲畜圈上贴写吉祥的语言,以示来年的丰收吉祥。有条件的客家乡镇从正月到二月要耍灯舞,灯的种类有龙灯、狮灯、蚌灯等,这是四川人在原籍的彩灯习俗流传至今。此外,还要举行大型庆典活动—舞龙,有彩龙、火龙、水龙、脱节龙和和上川龙之分。
云南
老昆明年夜饭的餐桌上还有一个非常重要的角色一条完整的鱼。富贵人家一般选很大的鱼,鲤鱼、草鱼，不论红烧、清蒸都可以,只要是完整的。过年吃鱼符合中国人对来年的美好愿望—年年有余,生活富足。
贵州
大过年即过春节，在过节前几天，各家各户酿制好黄、白米酒，准备好大米、小麦、饵块和燕麦炒面等美味。过节前一天，在祖先牌位前插上两只点燃的香条和两根青松枝，在院子里栽一棵小松树，谓之祭树神，之后就杀鸡做饭，接祖先和祭锅庄，求他们保佑来年粮食丰收、全家平安。第二天要背纯净水和吃年饭，还要举行赛马、打靶、摔跤、跳高、踢毯子等活动，山歌唱不完，欢乐满山寨。第四天祭过锅桩后，又要把祖先送回去。
湖南
年三十洗澡，除了家里要收拾干净，个人也得在新年到来之前，好好洗干净，洗去旧年的霉运和不顺利，以崭新的姿态迎接新年。
广西
按壮家独特的春节习俗，要进行挑新水、喝伶俐水、舞狮、舞鸡、舞春牛等活动。初一零时起，家家燃放鞭炮，表示辞旧迎新，初二亲友带上礼物互访“拜年”，十五元宵节晚上闹花灯，十六农村举行庙会。
广东
部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节三天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。除夕前人们便忙碌张罗备办各式年货了：买鸡、鹅、鸭、鱼肉;添制新衣饰;新购家具、器皿;选购年画、春联等。尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。旧俗过年前，男必新理发，女必“挽面”，现女子多为剪发美容。
江西
行花街,每年春节按历代习俗，都会举办一年一度的年宵花市。年宵花市一般在春节前十天左右开始,到年三十晚十二点结束,除夕夜是年宵花市的高潮,越接近年初一人气就越旺。花市摆卖鲜花、年桔、工艺品等。
福建
腊月二十七到二十九为关中人蒸馍时间,家家户户都要蒸好多馍和包子,并准备礼馍。礼馍分为三种:一种是媳妇要给娘家带的“大馍”,状如蜗牛壳,里面包的是菜油、干面、葱花合拌的馅;一种是带给不太走动的远方亲戚的“小馍”,形如菱角;另外是自家吃的馍,做成老虎、小鸟、鱼等各种吉祥动物的形状,在馍顶部表面会用红色颜料点上红点,象征吉祥。这些馍和包子要吃到正月十五以后,有“正月十五以前不擀面”的习俗。
浙江
开门炮：初一凌晨，家家户户第一件事是争先恐后打“开门炮”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接福，俗谓“接年”。打“开门炮”也有惯例，一般是先放小鞭炮一串，称“百子炮”;再放双声大爆竹，大爆竹只放三发，意谓可解除一年的疫疠灾晦，并表示接新年。要求三发都响，声音宏亮清脆，最为吉祥，俗信打“开门炮”越早越好，象征今年随便做什么事都会顺利，如意发财，种田人会五谷丰登。
上海
上海人在腊月廿五要祭城隍，这是春节期中的重大活动之一，历明清两代相沿不辍。上海人过春节较注重的有两个旧俗，一是吃年夜饭；二是逛城隍庙。上海人对年夜饭很讲究，以前进入腊月就开始张罗，鸡、鸭、鱼、肉、南货、北货、果品、糕点、糖果、瓜子，样样力求办理齐全。年夜饭菜肴，煎、炒、炸、烩，样样都有，色、香、味、形，都达完美。主妇大显身手，男士外出采办，整个腊月阖家欢乐融融，“学富五车”、“日进斗金”，种种吉语都可带来一家的温馨气氛。
江苏
苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财。
海南
首先是十二月二十四送“灶公”。传说中，“灶公”是玉帝派来人间监督善恶之神，每年的这一天都要上天向玉帝汇报。为此，家家户户都用竹把或竹枝将屋前屋后、屋内屋外、屋上屋下全面打扫干净，香炉也要打扫干净并换上新炉灰，夜间则备酒果设祭，为“灶公”送行。
香港
近年来，已很少香港人在农历新年时按传统在家里贴春联、年画的了，取而代之的则在一些商店或家中贴上“生意兴隆”、“出入平安”等的挥春。虽然如此，但贴挥春的原意和贴春联和年画一样，取其吉利之意，希望来年事事顺利，平平安安。
台湾
由于宝居民的祖先(多为闽南和客家人)去台开发。每到农历腊月二十三“祭灶”日这天，台湾同胞都要穿上好衣服，在家中供上猪、羊、鸡、鸭、鱼之类禽畜海鲜，以及甜瓜、糖果、香茶等供品，再烧香放鞭炮，为灶神送行，冀望其“上天言好事”，而从这天起，“过年”也就开始了。
澳门
除夕之夜,守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事。守岁是打麻将、看电视、叙旧聊天、共享天伦之乐，大概受西方圣诞节和情人节的影响,年宵澳门人还争相购买一些吉祥的花木迎接新春,现今已成了一个澳门年俗。澳门在年宵兴办花市,多是桃花、水仙、盆竹、盆桔,花开富贵,祝报平安,鲜花瑞木兆示着新年的美好前程。澳门的花市办三天,这三天给奔波一年的澳门人无穷的慰藉。
