一、湖南小炒肉是哪个地方的菜
1、冷锅鱼是哪个地方的菜（答案：川菜）
2、锅塌豆腐盒是哪个地方的菜（答案：鲁菜）
3、豆腐箱是哪个地方的菜（答案：鲁菜）
4、酱油嫩鸡哪个地方的菜（答案：东北菜）
5、广式虾饺是哪个地方的菜（答案：粤菜）
6、萝卜泡菜是哪个地方的菜（答案：粤菜）
7、辣子鸡块是什么菜系（答案：湘菜）
8、腊味合蒸是哪个地方菜（答案：湘菜）
9、三鲜蟹斗是哪个地方的菜（答案：东北菜）
10、湘西酸肉哪个地方的菜（答案：湘菜）
11、羊肉泡馍是什么菜系（答案：西北菜系）
12、扬州炒饭是哪个地方的菜（答案：江浙菜）
13、葱辣大虾是哪个地方的菜（答案：川菜）
14、长春酱肉哪个地方的菜（答案：东北菜）
15、湖南小炒肉哪个地方的菜（答案：湘菜）
16、四喜茄子煲是哪个地方的菜（答案：粤菜）
17、小炒河虾哪个地方的菜（答案：湘菜）
18、南煎丸子是哪个地方的菜（答案：鲁菜）
19、酿海参哪个地方的菜（答案：东北菜）
20、黄埔炒蛋是哪个地方的菜（答案：粤菜）
21、香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜（答案：粤菜）
22、三鲜海参是哪个地方的菜（答案：江浙菜）
23、香辣带鱼哪个地方的菜（答案：湘菜）
24、煎酿茄子是哪个地方的菜（答案：鲁菜）
25、炒锅鱼翅哪个地方的菜（答案：东北菜）
26、东坡肘子是哪个地方的菜（答案：川菜）
27、口灼虾是哪个地方的菜（答案：粤菜）
28、南乳扣肉是哪个地方菜（答案：粤菜）
29、东北拉皮哪个地方的菜（答案：东北菜）
30、酸菜炖排骨是哪个地方的菜（答案：东北菜）
31、东坡肉是哪个地方的菜（答案：江浙菜）
32、油炸臭豆腐哪个地方的菜（答案：湘菜）
33、美味人参汤哪个地方的菜（答案：东北菜）
34、红烧狮子头是哪个地方的菜（答案：江浙菜）
35、宫保兔肉丁哪个地方的菜（答案：东北菜）
36、毛血旺是哪个地方的菜（答案：川菜）
37、泡椒牛肉是哪个地方的菜（答案：川菜）
38、花椒肉是哪个地方的菜（答案：川菜）
39、小炒玫瑰肉是哪个地方的菜（答案：湘菜）
40、大地丰收是哪个地方的菜（答案：鲁菜）
41、金陵丸子是哪个地方的菜（答案：江浙菜）
42、炒湖蟹是哪个地方的菜（答案：江浙菜）
43、担担鸡是哪个地方的菜（答案：鲁菜）
44、东江盐鸡是哪个地方的菜（答案：粤菜）
45、脆滑肉是哪个地方的菜（答案：川菜）
46、麻辣素什锦是哪个地方的菜（答案：鲁菜）
47、海参豆花是哪个地方的菜（答案：鲁菜）
48、炒河蟹是那地方菜（答案：江浙菜）
49、杭州酱鸭是哪个地方的菜（答案：江浙菜）
50、白鸡哪个地方的菜（答案：东北菜）
51、辣子鸡是哪个地方的菜（答案：川菜）
52、炒葱椒鸡是哪个地方的菜（答案：粤菜）
53、番茄虾球是哪个地方的菜（答案：鲁菜）
54、焖大虾哪个地方的菜？（答案：鲁菜）
55、蒜泥白肉是哪个地方的菜（答案：川菜）
56、玉菜扒排翅是哪个地方的菜（答案：鲁菜）
57、麒麟鲈鱼是哪个地方的菜（答案：粤菜）
58、四喜鸭子是哪个地方的菜（答案：鲁菜）
59、芙蓉鲫鱼哪个地方的菜（答案：湘菜）
60、改刀肉是哪个地方的菜（答案：东北菜）
61、海参全家福是哪个地方的菜（答案：鲁菜）
62、咖喱焖鸡是哪个地方的菜（答案：粤菜）
63、湘西土匪鸡哪个地方的菜（答案：湘菜）
64、三鲜鱼面是哪个地方的菜（答案：西北菜）
65、清蒸大闸蟹是哪个地方的菜（答案：江浙菜）
66、这只是一部分，湖南小炒肉是湘菜
二、脆滑肉是哪里的菜系
脆滑肉是川菜的一种，在四川、重庆等地比较流行，这道菜还可以分为鱼香滑肉和酸萝卜滑肉。脆滑肉的肉质鲜美、香气扑鼻，使得它在全国范围内都受到了人们的喜爱。脆滑肉的关键是苕粉的制作：先在地瓜粉里面放上盐和味精，还要加点水，然后把切好的肉放在里面搅拌均匀。
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，具有补肾养血，滋阴润燥的功效。但肥猪肉中胆固醇、脂肪含量都很高，故不宜多食，而肥胖人群及血脂较高者则不宜食用。
1、将猪肥、瘦肉均切成0.5厘米见方的小丁，盛入碗内，加入湿淀粉、精盐、酱油拌匀。
4、将姜末、葱末、蒜末、味精、胡椒粉、酱油、湿淀粉、肉清汤30克、白糖调成芡汁。
6、炒锅放在旺火上，下油烧至七成热，放入猪瘦、肥肉丁炒散，烹入芡汁，放入猪板油渣，颠翻几下即可。
三、脆骨肉是哪个地方的菜
脆骨肉这道菜是非常酥脆的，肉质也非常的嫩，相信很多朋友都吃过这道菜，这道菜吃到嘴里面非常的滑嫩，很多人吃了还想吃，那么脆骨肉是哪一个地方的菜呢，这道菜要怎么做才好吃呢，下面就来给大家具体的介绍一下，大家一起来了解一下吧。
说起脆滑肉属于川菜，有很多朋友都感觉不像，因为它给人的感觉和传统的川菜有所不同，不过它确实是地地道道的川菜，而且特别适合阴虚的朋友食用，是一道滋阴补血的好菜谱。
脆骨肉中钙质的含量较高，非常适合处在生长发育期间的儿童及骨质疏松的老人食用，能够较好的为人体补充足够的钙质。脆骨肉上的鲜肉含有丰富的蛋白质及能溶于水的含氮浸出物，包括多种蛋白质这些物质皆能为人体各大机能提供优质而丰富的营养成分。
原料：脆骨肉150克、杏鲍菇50克、青红辣椒20克、洋葱20克、青葱5克
调料：盐10克、海鲜酱油10克、红糟10克、五香粉5克
1.将脆骨肉切片，用盐和海鲜酱油腌上，备用。
2.杏鲍菇、青红辣椒和洋葱分别切成条状，备用。
3.把杏鲍菇条和脆骨肉的片分别过一下油，待用。
4.锅中留一点底油把青红辣椒和洋葱的条一起煸炒出香味，再加入过了油的杏鲍菇条和脆骨肉的片，放上红糟、腌脆骨肉的残余味汁调味，翻炒均匀出锅装盘即可。
宜：脆骨+魔芋=瘦身首选，脆骨+海参=滋补珍品，忌：不要经常吃，油分比较大。
上面给大家介绍的就是脆骨肉的营养价值和做法的相关内容，现在大家应该也知道了吧，大家如果想要自己在家里面制作脆骨肉的话就可以按照上面的方法来制作一下，但是脆骨肉的油分还是很高的，所以平时也不要总是吃了，今天就给大家介绍到这里了。
关于脆滑肉是哪个地方的菜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
