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含锌的食物十大排行表?含锌的食物十大排行表,成人含锌的食物

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含锌的食物十大排行表?含锌的食物十大排行表,成人含锌的食物

食物含锌量排行榜表

食物含锌量排行榜:

1、生蚝(锌含量:71.2)

2、小麦胚粉(锌含量:23.4)

3、蕨菜(脱水)(锌含量:18.11)

4、蛏干[蛏子缢,蛏青子](锌含量:13.63)

5、山核桃(熟)[小核桃](锌含量:12.59)

6、马肉(锌含量:12.26)

7、羊肚菌[干狼肚](锌含量:12.11)

8、扇贝(鲜)(锌含量:11.69)

9、泥蚶[血蚶,珠蚶](锌含量:11.59)

10、赤贝(锌含量:11.58)

锌能促进细胞的正常分化和发育。锌可以改善食欲及消化功能。锌与机体的生长发育密切相关,特别是对正处于生长发育旺盛期的婴幼儿、儿童及青少年至关重要,缺锌可使他们生长发育停滞。

锌对免疫系统功能有促进作用。人体内含锌量少时,细胞免疫功能低下,对疾病的易感性增加。免疫缺陷疾病补锌治疗后,可以增强机体的免疫功能和抗感染的能力,并缩短病程,缓解症状。

类风湿性关节炎等疾病的患者也可以靠锌来获得症状的改善。孕妇、酒精肝患者、肾脏疾病患者等体内都需要较多的锌。

植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等。水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等。中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。

另外富含锌的食物主要还有瘦肉、动物肝脏等动物类食物。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者,而水果中锌的含量最少。动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品,有效锌的含量均较丰富,缺锌的人群可主要从动物性食物着手。

含锌食物排行一览表

1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。

2、根据多年的检测发现,动物性食品普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。

3、植物性食物中,含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

4、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者,而水果中锌的含量最少。

5、动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品,有效锌的含量均较丰富,缺锌的人群可主要从动物性食物着手。

6、植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等。还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。

7、水果中含锌多的有各种新鲜水果,如柿子含锌量就是比较高。总的说来叶菜和水果中含锌很少,一般每克中含锌量少于2微克。

含锌高的食物排行

生活中应该多吃这些富锌食物来补充。

1、海产品:如生蚝、扇贝、蛤蜊、螺蛳、鱿鱼干、墨鱼干、海蛎肉、蛏干、虾皮、紫菜、海带等,可以是煲粥、煮汤、清炒等方式进食这些食物,以补充人体所需的锌元素。

2、红肉:如牛肉、山羊肉、羊肉干等,这些肉类的含锌量虽然没有海产品高,但锌的吸收率还是比较高的。

3、动物内脏:一般来说,海产品和红肉的价格会稍微贵一些,日常可以选择更实惠的食物补锌,如动物内脏的含锌量也是挺高的,可以多吃猪肝、鸡肝、牛肝、鸭肝、鹅肝等。

4、蔬菜类食物:大白菜、白萝卜、茄子、青菜、豆荚、黄豆、芹菜等含锌较高。

5、水果方面:苹果、猕猴桃、枣、荔枝、香蕉,等都是含锌量相对高的。

一般来说,锌存在于各类食物中,如果儿童不挑食、不厌食,平时的饮食是可以满足身体所需的锌含量的,就不用特意去补充锌元素,但是在夏季孩子出汗严重、或者腹泻的时候一定要及时补锌。

如果宝宝缺锌严重一定要通过一些补锌片来给孩子补锌,单纯的食物补锌是远远不够的;建议在医生的指导下吃一些补锌片,如锌硒宝片儿童,可以结合食物给孩子补充,每天3-6片,就能很好的补充孩子所需的锌元素了。

补锌需注意几点:

1、钙锌不能同时补充,钙会影响到锌的吸收,建议是白天补锌,晚上补钙。

2、补锌的时候不宜喝牛奶,建议隔1个小时左右才喝。

3、食物补锌方面中:海产品的锌最容易被人体吸收、然后到动物类食物,最后是植物类食物,所以想补充食物来补锌建议首选海产品来补充。

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