一、现在鸡蛋价格
现在鸡蛋价格大约是6.6元/公斤。
每百克鸡蛋含有12.58克蛋白质，主要是蛋清蛋白和蛋球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，人体蛋白质的组成非常相似。人体对鸡蛋蛋白的吸收率可达98%。
每100克鸡蛋中含有11-15克脂肪，主要集中在蛋黄中，蛋黄也容易被人体消化吸收。蛋黄富含卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和维生素B。这些成分对改善神经系统的功能很有帮助。因此，鸡蛋是一种很好的健脑食品。
完整的蛋壳呈鸡蛋椭圆型，一头大、一头小，约占全蛋体积的11%~11.5%。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。
蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%－58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。
蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28. 2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。
二、肉种鸡蛋价格行情
2012年4月9日全国种鸡蛋价格、肉种蛋价格
辽宁辽阳肉种鸡蛋价格 1.94-2.30元/枚
辽宁鞍山肉种鸡蛋价格 2.14-2.50元/枚
辽宁鞍山肉种鸡蛋价格 2.14-2.50元/枚
辽宁沈阳肉种鸡蛋价格 1.94-2.30元/枚
辽宁沈阳肉种鸡蛋价格 1.89-2.25元/枚
辽宁大连肉种鸡蛋价格 1.94-2.30元/枚
辽宁锦州肉种鸡蛋价格 1.84-2.20元/枚
辽宁葫芦岛肉种鸡蛋价格 1.84-2.20元/枚
山东菏泽肉种鸡蛋价格 2.04-2.40元/枚
山东泰安肉种鸡蛋价格 2.14-2.50元/枚
山东青岛肉种鸡蛋价格 2.19-2.55元/枚
山东烟台肉种鸡蛋价格 2.29-2.65元/枚
吉林吉林肉种鸡蛋价格 2.14-2.50元/枚
吉林四平肉种鸡蛋价格 2.04-2.40元/枚
黑龙江哈尔滨肉种鸡蛋价格 1.94-2.30元/枚
黑龙江哈尔滨肉种鸡蛋价格 1.99-2.35元/枚
黑龙江哈尔滨肉种鸡蛋价格 1.79-2.15元/枚
河北唐山肉种鸡蛋价格 1.94-2.30元/枚
河北唐山肉种鸡蛋价格 1.94-2.30元/枚
河南鹤壁肉种鸡蛋价格 2.14-2.50元/枚
河南鹤壁肉种鸡蛋价格 1.94-2.30元/枚
江苏徐州肉种鸡蛋价格 2.04-2.40元/枚
三、烟台那里有批发毛鸡蛋的,价格是多少
1、毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎江浙一带又称喜蛋，是在越南等东南亚国家也很常见的汉族小吃。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。
2、旺鸡蛋和活珠子是有区别的，旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜美，且营养价值更高。
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