今天给各位分享12种花样馒头做法大全的知识，其中也会对12种花样馒头做法大全教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
三十种花样馒头做法
用料：菠菜面团、普通面粉100克、菠菜+水打成汁55克、干酵母1.5克、小苏打1克、糖10克、植物油3克
白面团：将菠菜汁换成50克水
菠菜双色花卷馒头的花样的做法
1、把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀，菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄，颜色会好看点，可以不加。白面团可以不加小苏打。
2、两种面团揉成团，揉透揉均匀后分别分割成四份。
3、每一个小面团都揉成光洁的小球，时刻盖上保鲜膜放置面团干燥。
4、揉出光洁小面团的手捏操作。
5、这样揉出的小面团，表面是很容易光洁细腻的。
6、取两个面团擀成圆形。
7、不太光洁的一面互相叠起来。
8、切成如图的6份。
9、大片放下面，小片放上面，叠起来。
10、用刀背对着三角的中心竖线压一下。
11、如图，中心竖线的位置。对着这个位置压下去。
12、压出来的样子。
13、把尖角朝上竖起来。
14、捏住尖角往下压。
15、再捏住刚才切出来的、放在最底部的两片大三角形的两边，往两边慢慢捏长。
16、包住中间压出来的面团，并捏紧。
17、深的蒸锅烧开水后，放上蒸了，中大火蒸8分钟，关火焖3分钟再拿出来晾凉，或趁热吃最好吃。
12种彩色花样馒头做法大全
馒头是我国传统的主食，每逢节日或重要场合一定会有它的身影。但传统的白色馒头有时会感觉单调乏味，今天为大家介绍一下彩色花样馒头的制作方法，让你的菜品更加丰富多彩。
1.胡萝卜馒头
首先是胡萝卜馒头，它的做法很简单：将胡萝卜煮熟后捣成泥，加入面粉、酵母发酵、揉面、发酵等步骤。此外，如果你喜欢口感更嫩滑，也可以加入适量的鲜奶。
2.菠菜馒头
这款馒头与胡萝卜馒头的做法类似，只是将胡萝卜泥换成了菠菜泥。除了颜色翠绿，它还能帮助清热解毒、润肠通便，非常适合夏季食用。
3.红薯馒头
红薯馒头很适合爱吃甜食的人，它的做法也很简单：将煮熟的红薯捣成泥，加入面粉、酵母发酵、揉面、发酵等步骤。可以加入糖粉或红糖增加甜度。
4.紫薯馒头
紫薯的花纹和颜色非常美丽，制作紫薯馒头也不失美观。将煮熟的紫薯捣成泥，加入面粉、酵母发酵、揉面、发酵等步骤即可。如果你喜欢口感更细腻，也可以加入适量的鲜奶。
5.豆沙馒头
豆沙馒头是很多人喜欢的面点，可以选择将豆沙馅放入馒头中间，或将外面的馍皮抹上豆沙。这种口感十分丰富的馒头做法也很简单，只需要先将豆沙调成适当的浓稠度，再根据需要裹在馒头内或外即可。
6.芝麻馒头
芝麻作为一种常见的食材也可以用来做馅料，将芝麻酱（或者磨碎的芝麻）和其他材料混合，做成馅料，裹在馒头中即可。这个芝麻馒头有着口感醇厚、外皮酥脆的特点。
7.西葫芦馒头
这款馒头的制作方法与胡萝卜馒头和菠菜馒头类似，只是将外观变成了翠绿色。西葫芦含有丰富的营养物质，非常适合一些喜欢低卡饮食的人。
8.香蕉馒头
香蕉含有丰富的碳水化合物，帮助维持人体的能量水平。将糖和香蕉泥一起拌合，加入发酵好的面糊中，揉成面团，发酵后即可制成香蕉馒头。
9.黑芝麻馒头
这款馒头可以作为糖蓝点心的一种，它的制作方法与芝麻馒头类似，只是将芝麻颜色变成了黑色。它的口味醇厚，适合年长者食用。
10.芋头馒头
芋头馒头是一种常见的传统菜品，芋头中含有丰富的淀粉质，长时间食用还可以补充体力。将芋头煮熟捣成泥，制成馅料，再裹在面团中即可。
11.韭菜鸡蛋馒头
将鸡蛋打散加入韭菜末，然后再与其他材料混合制作馒头，既营养且美味。这款馒头最好早上食用，可以让你一天的精神状态更佳。
12.葱花鸡肉馒头
鸡肉馅和葱花都是国人喜爱的食材，制作方法也比较简单，将鸡肉末和葱花一起调味捏成馅料，然后裹在面团中即可。这种馒头口感丰富，可以让大家在品尝到经典的馒头的同时也能享受到点心的口感。
馒头的38种花样和做法
第一段:鸡蛋炒馒头片。
材料:大馒头1个，鸡蛋2个，水少许，盐少许，食用油1汤匙。
具体做法:
1.将鸡蛋打入碗中，加入少许水和盐，搅拌均匀。加清水会让蛋液变稀。当你把馒头片放进浆里的时候，不会挂太多蛋液，这样可以节省蛋液。
2.将馒头切成1cm左右厚的片，放入蛋液中，翻面，使两面都沾满蛋液。
3.烧热油锅，放入裹有蛋液的馒头片，小火煎。
4.当一面颜色变深时，用筷子翻过来继续煎。两面都是金黄色后，出锅装盘。
小贴士:
1.馒头片不要在蛋液里泡太久，两面翻转几秒钟就好。
2.炸到馒头片的时候，定型再翻面，不然就炸了。
第二段:时令蔬菜炒馒头。
材料:鸡蛋2个，馒头1个，盐1茶匙，料酒1汤匙，水2汤匙，葱花少许，青椒半个，黄瓜小切片，番茄少许，火腿小切片，生抽适量，糖适量。
具体做法:
1.将蔬菜清洗干净，切成丁；也把馒头切成馒头丁；将火腿切成小方块；将大葱切成葱段备用。
2.将鸡蛋打入碗中，加入料酒、水和盐，搅拌均匀。然后加入切好的馒头丁拌匀，让每个馒头粒都均匀的涂上蛋液。
3.往锅里倒食用油。油热后，将鸡蛋液切丁的馒头放入锅中，炸至金黄色，然后出锅待用。
4.另起锅，锅中倒入食用油，油热香后放入葱花。出香后加入切好的菜丁和火腿，搅拌均匀，最后加入一些酱油和白糖调味。
5、搅拌均匀，然后加入炒好的馒头，翻炒均匀出锅。
技巧
蔬菜可以变成你喜欢的任何蔬菜。
第三段:孜然馒头颗粒
材料:大馒头1个，鸡蛋2个，孜然5克，芝麻5克。
具体做法:
1.将馒头切成小块；首先将一个鸡蛋打入碗中，加入盐和水，搅拌均匀。
2.将馒头丁放入盛有蛋液的碗中，搅拌均匀，使每个馒头丁都沾满蛋液。
3.锅里放油，油热后转中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金黄色。
4.将馒头炒至金黄，加入孜然、芝麻炒出香味，出锅。
技巧
鸡蛋加水会稀释蛋液，从而节省蛋液。
第四段:鸡蛋馒头。
材料:馒头1个、鸡蛋3个、小火腿1根、小胡萝卜1根、葱花适量、盐适量。
具体做法:
1.将馒头切成丁放入碗中，敲入一个鸡蛋拌匀，使每个切丁的馒头都沾满蛋液；将胡萝卜和火腿切成小块待用。
2.将另外2个鸡蛋打入碗中，加入葱花和盐，拌匀备用。
3.锅中倒入食用油，先放入馒头翻炒至金黄色，出锅待用。
4.另起一锅，锅中倒入少许食用油，将胡萝卜和火腿粒炒至六成熟，再将馒头炒匀。
5.最后倒入蛋液，盖上盖子，小火慢炖。吃的时候切成小块，鸡蛋香味浓郁，好吃！
第五段:馒头和鸡蛋饼
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