大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于莲子银耳汤的功效，百合莲子银耳汤的功效这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
银耳莲子汤有什么功效
银耳莲子汤为以银耳和莲子为主要食材的家常汤品，味道香甜可口，可清热健胃，美容养颜，营养价值丰富。
传统认为银耳具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效，可以治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒，咳痰带血等疾病。
【银耳】又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
【莲子】补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
【营养功效】银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
【适宜人群】慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者适宜
外感风寒的人、糖尿病患者慎食
失眠、腹泻者、脾肾亏虚者适宜
大便干结、腹部胀满的人忌食
脾虚者忌食
银耳莲子汤的功效与作用
很多人在煲汤或者是煲糖水的时候都会选择银耳莲子，其两的搭配，味道不仅美味可口，而且它的功效与作用也是十分的明显，那究竟银耳莲子汤的功效与作用是什么呢？
银耳莲子汤的功效与作用银耳莲子汤的功效
银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神，强心健脑等作用，有“滋阴补肾，润肺止咳。和胃益气之功”，是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉，故人人都能享用，而且不分四时。
银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药，用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病，也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调，以及动脉硬化、高血压等症。
银耳中含有蛋白质、脂肪、矿物质及糖类。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的四分之三银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等.其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖.多缩戊糖、甘露糖醇等糖类，营养价值很高。
银耳莲子汤的作用
1、滋补强壮银耳含有多糖成分，能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力，不但有抗感染功能，还有促进骨髓造血，抗辐射等作用。银耳所含的多糖物质及所富含的硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫能力，增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
2、能润肠通便银耳含胶质多，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。对老年人便秘有效。因此，老年人应多吃银耳。
此外，银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。常食银耳可改善心。肺功能，使部分高脂血症患者的血胆固醇和甘油三酯下降。
3、润肺止咳银耳是古代治肺痨(肺结核)咳嗽，吐血的良药。秋冬气候干燥.易引起燥咳，应多吃银耳。
银耳莲子汤的注意事项1、银耳与黑木耳都属于食用菌类，外形类似，颜色不同。其营养价值也不太一样。银耳和黑木耳都是非常好的食品，富含可溶性的膳食纤维，能帮助人体降低血脂.而且所含的真菌多糖有利于提高人体的免疫力。黑木耳降血脂、抗血栓和预防便秘的作用更胜一筹，所含的铁元素也比银耳多。但是银耳有润肺养阴作用。
2、选购时银耳以干燥、色白微黄。朵大。有光泽、胶质厚者为上品。颜色过白则常是经加工漂白的.色黄暗浊者则是储存过久，均不宜选购。
3、银耳宜用温水泡发.泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。
4、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。
希望上述的能增加人们对这个汤的认识。
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银耳莲子汤的功效
银耳莲子汤的功效
银耳莲子汤作为日常保养，以及传统节日中，都是较为常见的一款传统养生汤品，它的味道甘爽丝滑，又甜软细腻，无论大人还是小孩子都非常喜欢，也比较容易消化，而且还特别滋养身体。那么，针对于银耳莲子汤的功效及作用具体有哪些呢？在这里不妨一起来分享它的甜蜜体验吧。
银耳的价值营养非常多，莲子也是清火败热，两者结合，更能滋阴养肺，也能补充人体多种营养物质，这味靓汤含有的有益物质有蛋白质、磷、氨基酸及天然多糖等成分，不仅能满足人们的味蕾需求，还能饱腹，也能促进人体的细胞生成，与此同时也能改善人体的新陈代谢，补充能量的同时，还能有效提高身体免疫力。除此之外，银耳莲子汤含有的活性天然多糖，通过人体的吸收，能起到消除炎症的作用，还能有效缓解肺热、气管炎等症状，也极具食疗的特性。
银耳莲子汤的功效及作用还在于能美容养颜，既能滋养肌肤，又能起到淡斑美白的效果，还能加快人体内毒素代谢，抑制色素的存积，也能有效增强皮肤弹性的同时，还特别有益于减少皱纹产生。
OK，关于莲子银耳汤的功效和百合莲子银耳汤的功效的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
