大家好，今天给各位分享凉糕的做法的一些知识，其中也会对糯米凉糕的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
凉糕的制作方法和配方
主料：凉糕粉50克
辅料：红糖40克
1、凉糕粉加清水拌匀。
2、倒入锅中中火煮10分钟。
3、不停搅拌。
4、倒入碗中冷却两小时。
5、熬红糖浆。
6、浇在凉粉上。
7、红糖凉糕成品图。
凉糕的做法家常做法
凉糕制作方法如下：
主料：凉水井凉糕粉60克、清水100克+550克。
辅料：红糖50克、清水50克。
步骤：
1、盆里加入凉糕粉。
2、加入100克清水搅拌均匀无颗粒。
3、锅里加入550克清水煮开，煮开后倒入一半水到粉水里搅拌均匀。
4、再把粉水倒入锅里，开中小火加热。
5、一边加热一边要不停的搅拌哦。
6、煮几分钟等粉变透明完全熟透关火。
7、倒入碗里放凉。
8、锅里加入红糖和清水。
9、加热至红糖全部融化煮开。把凉糕和红糖水放凉后入冰箱冷藏2个小时味道更好。
10、凉糕脱模在碗里，淋上红糖汁开吃。
凉糕的制作方法与步骤
凉糕的用料
凉糕粉150g水1300克水21500克
凉糕的做法步骤
将做法保存到手机
步骤1
space
称量150g凉糕粉，和水1混合搅匀成浆
步骤2
space
量1500g水2，过头4g不要在意细节
步骤3
space
1500g水烧开，并迅速倒入搅匀的浆水熟化
步骤4
space
米浆进入后继续大火搅拌1-2分钟充分混合，转中火5分钟，期间注意搅拌防止糊底
步骤5
space
用小碗盛出放凉
步骤6
space
凝结冷却后脱碗，在大一点的盆里放水，将凉糕放进去，每4小时左右换一遍水，主要是去除碱味
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的凉糕的做法和糯米凉糕的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
