一、怎么保存石榴最好方法
石榴能存放多久，取决于保存方式、石榴成熟程度等因素，像成熟度高的石榴，保存时间可能会较短，还未成熟的石榴，保存时间相对要长。一般来说，将石榴放在阴凉、干燥、通风处保存可存放较长时间。
1、挂藏、用于挂藏的果实，在采收时应留一段果梗，用细绳绑缚成串，悬挂于阴凉的房屋里。或者用报纸、塑料薄膜包裹，挂在温、湿度变化小的室内。但贮藏石榴则需提前半个月采收，过熟的石榴挂藏易发生腐烂。
2、堆藏、选择通风阴凉的空房子，打扫干净，适当洒水，以保持室内清洁湿润，然后在地上铺5～6厘米厚的稻草，其上按一层石榴一层松针全部覆盖。贮藏期间每隔15～20天翻堆检查一次，剔除烂果并更换垫草。耐贮品种用这种堆藏方法可贮藏至次年四五月份。果实堆藏前，要用清水洗净果皮，预冷。
3、缸、罐藏、把坛罐之类的容器冲洗干净，然后在其底部铺上一层含水5%的湿沙，厚5~6厘米，中央竖一秫秸把子或竹制圆筒，以利换气。在秫秸把子或竹制圆筒四周摆放石榴，直至装到离罐口5～6厘米时再用湿沙盖实，坛口或缸口用塑料薄膜封口、扎紧。贮藏后1个月检查一次，如有烂果及时剔除。这种方法可贮藏至次年三四月份。
4、袋藏、将预冷并经杀菌剂处理的石榴放入聚乙烯塑料薄膜袋中，扎好袋口，置于冷凉的室内。用此法贮藏140天，石榴果实仍新鲜如初。也可将经杀菌剂处理过的石榴果实用塑料袋单果包装，这种果实在3℃～4℃条件下贮存100天。
二、为什么石榴很红却很酸
石榴富含维生素，有机酸，糖，膳食纤维，钙，磷，钾和其他矿物质，可以补充人体所需的营养和微量元素。但是，不应过多食用石榴。一般来说，一天吃1份就足够了。如果过量食用，不仅会引起肠胃不适，还会引起上火的症状。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！
石榴外面红里面没有红可以吃吗？
石榴籽通常是微红色的。如果它们显示为白色，则有两种情况：
1、石榴的品种很多。一些石榴籽成熟时是白色的，与红色的肉没有什么不同。他们仍然可以被食用，最好用它们浸泡葡萄酒。
2、另一种情况是红石榴种子尚未完全成熟，这可能是由多种因素引起的，例如光照、水分、肥料等。它们通常是可食用的。
石榴的甜味是由石榴果肉中富含的糖类引起的，而石榴酸是由石榴果肉中富含的有机酸引起的。石榴非常红，但很酸，因为石榴果肉中含有更多的石榴有机酸比较多，石榴红与甜味没有直接关系，红色只能说明石榴中番茄红素含量较高。
一段时间后，新鲜采摘的水果将变得越来越甜，石榴也是如此。过多的有机酸含量和低糖含量可能导致石榴酸度过高。在尚未完全成熟的石榴中，它们含有一些淀粉。随着储存时间的延长，淀粉逐渐水解为葡萄糖和蔗糖，糖含量迅速增加，石榴会越来越甜。
1、胃炎患者和腹泻患者最好不要进食。
2、石榴有收敛作用。患有感冒，急性炎症和便秘的患者应谨慎饮食。
3、石榴中含有大量糖分，因此糖尿病患者应禁食。
4、最好少吃石榴，否则容易引起发烧，发痰，并加剧急性支气管炎，喘息和痰多等症状。
三、红石榴怎样存放才能保持新鲜不烂
新鲜石榴的保存对于一些生产新鲜石榴的果农来说，哪是很重要的，如果新鲜石榴保存得不好，石榴经过多个环节的流通以后到了消费者的手上的时候就变得不新鲜了。
1）石榴在采收环节是很重要的，我们在采收石榴的时候要留下一些果柄，然后再用绳子把石榴都编成窜，然后再放在阴凉的房子里，也可以用一些报纸，塑料膜包着，再放在温湿度稳定的房间里。
2）这样石榴就可以存放到春节前后再取出来销售了，不过石榴要提前半个月采收，以防石榴过熟导致腐烂。
石榴也可以堆藏，把石榴放进通风阴凉的空房子，然后再打扫干净再洒点水再在地上铺上五到六厘米的稻草，再放上石榴，每半个月翻堆查检一次，排除烂果，这种方法可以存放到次年的四五月份.
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