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板栗怎么吃好吃又简单?板栗怎么做好吃

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今天给各位分享板栗怎么吃好吃又简单的知识,其中也会对板栗怎么做好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

板栗怎么吃好吃又简单?板栗怎么做好吃

板栗怎样煮好吃又简单

神农架有这样一句歌谣:“八月的梨枣,玄月的山楂,十月的板栗笑哈哈。现在正值十月,是板栗大量采收的季节,新鲜的板栗,鲜嫩多汁,软糯香甜。板栗的营养价值很高,其富含脂肪、淀粉、蛋白质及多种维生素和矿物质,具有健脾益气、补肾强腰等作用,常食对预防衰老、延年益寿非常有好处,所以有“干果之王”的美称。不妨多吃趁此季节多吃,跟着季节养生才最妙。

板栗香甜软糯老少皆宜,该怎么做板栗最好吃?

现炒的板栗,口感香甜软糯,可是放的时间久了,果肉就会变得干硬,口感不佳,所以,现炒现吃比较好。平时可以多买些生的,储存起来,自己在家吃多少炒多少,不仅方便,而且更安全放心。那么自己在家怎么做板栗最好吃呢?今天分享一种蜂蜜烤板栗的方法,香甜软糯,好剥皮,比买的好吃。

【蜂蜜板栗】

所需食材:板栗350克、蜂蜜1勺

【炒制过程】:

1、估计一下家人的食量,看看大致能吃多少,称取食用量,尽量取个头小一些的板栗,清洗干净。因为一次吃多了板栗容易伤脾胃,每天十粒左右为宜。

2、把洗净的板栗放案板上,扁的一面朝下,在板栗鼓起的一面切个十字花刀,刀起刀落,快速切,非常方便,不要用手扶着,免得伤手。

3、把切好花刀的板栗放入电饼铛中,十字花刀的面朝上。倒入清水至板栗高度的二分之一即可。

4、盖上电饼铛的盖子,上下火加热八分钟,掀开盖子,因果肉受热膨胀,板栗的外壳明显开口变大。此时倒入调好的蜂蜜水,浇在板栗上。

5、然后把板栗开口翻过来朝下,盖上盖子继续上下火加热两分钟,时间到,香喷喷油亮亮的板栗就烤好了。趁热吃香甜软糯,比买的好吃多了。

小贴士:

电饼铛烤板栗,板栗的选择最好个头小一些,小板栗能使电饼铛的盖子盖严实,板栗才容易熟透。切板栗最好用快刀,刀起刀落快速切,方便切出十字花,切开十字花刀后,板栗熟的过程皮不容易炸开,而且更好剥皮。加了蜂蜜水,不仅使板栗更加香甜,而且外观油亮美观。倒入蜂蜜水后,最好把板栗十字花刀口朝下,这样板栗果肉更容易吸入蜂蜜汁。

板栗香甜软糯老少皆宜,以上分享了该怎么做板栗最好吃?希望对您有用,感谢您的阅读。

栗子怎么吃好吃简单做法

糖炒栗子简单又好吃

糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃,也是具有悠久传统的美味。

材料准备好,很简单的,栗子,盐,两者的比例为重量1:1,另外再一勺糖。

首先把栗子洗净,然后用利器把栗子皮割开,深度大概为5mm。注意这点很重要哦,千万不要偷懒!然后洗净,放在水里泡10分钟左右。铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。

过了几分钟后栗子慢慢涨开来。

于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深。

这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。

糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢,这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可。

板栗怎么做好吃

板栗,也叫毛栗、魁栗、风栗等,素有“干果之王”“肾之果”“人参果”的美誉!大街小巷,到处是糖炒板栗,可硬梆梆的生板栗怎么做好吃又有营养呢?甚至还有人问:板栗怎么去皮、去壳……这儿教您板栗怎么吃,介绍板栗烧鸡、板栗烧肉、板栗烧牛蛙、板栗排骨汤、糖炒板栗、水煮板栗、板栗粥等板栗的做法大全。话说,板栗虽好,但千万别吃多哟!

板栗

生板栗

板栗烧鸡

板栗烧鸡,一道传统名菜,更有板栗炖鸡、板栗焖鸡、板栗烧鸡翅(鸡腿)、板栗烧鸭等相关菜品。在此,推荐最有名的东北板栗烧鸡,主材是生板栗与鸡腿,分别将板栗与鸡腿先炒一下,再加佐料放一起煮一下。板栗烧鸡营养丰富,色香味俱佳,既有“鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方”的优点,还具备补脾胃、强筋骨、止泄泻的功效。

板栗烧鸡

板栗烧肉

板栗烧肉,也叫板栗红烧肉,也是一道名菜。板栗烧肉,荤素搭配,甜糯油润,人见人爱。它是一道时令菜,也经常端上农村红白喜事的餐桌。板栗烧肉怎么做?通常挑选五花肉,切成方块,现炒猪肉,待上色后,再加入板栗。待板栗熟酥,再精盐和糖,旺火收汁后起锅装盘,定会让您胃口大开的。

板栗烧肉

板栗排骨汤

板栗,也是煲汤的好食材,诸如乌鸡栗子滋补汤、板栗花生汤、黄花菜板栗煲鸡汤、板栗排骨汤等家常菜,都可以尝试一下。最有名的是板栗排骨汤,先将排骨汤煲好,再加入板栗小火半小时即可。板栗排骨汤,既有板栗的香甜可口,也有排骨的松松软软,绝对很好喝。

板栗排骨汤

糖炒板栗

糖炒板栗,最好是小毛栗,配以沙、糖、油等,再高温翻炒即可。糖炒板栗,绝对是板栗最常见的吃法,听说利润高达200%。糖炒板栗,一定趁热吃,口感香甜,风味独特……至于,糖炒板栗怎么做,建议去街头街尾看一看,或许还激发了创业的一次小灵感呢?

糖炒板栗

栗子粥

板栗的做法千万种,实际上,最朴素的还是水煮板栗与栗子粥。而板栗煮粥的做法也有许多种。在此,介绍的是上海菜系的栗子粥,精选稻米和香栗子。先将板栗去皮切成丁块,大米淘净。再将大米和栗子入锅,加水适量,旺火烧开后,再以小火煮至栗子酥烂,粥汤稠浓。栗子酥烂香糯,粥甜可口,可补肾,也可益腰脚。

栗子粥

篇幅有限,只能简单介绍几种常见板栗的做法,没有展开详细介绍,更多板栗的做法大全,以及相关板栗菜谱,请继续关注我们,由岳西佬搭建的百家号!

板栗虽营养丰富,但不建议多吃,正常人群一次食用不要超过10颗,吃多了不易消化,容易胀气

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