本文目录一览:
- 1、怎样做花糕的做法大全
- 2、花糕怎么做?
- 3、桂花糕的做法有哪些?
- 4、六层枣花糕的各种做法
- 5、花糕花样做法
怎样做花糕的做法大全
食材:面粉400g、酵母粉3g、白砂糖、鸡蛋 、红枣。首先在碗中放入200g温开水,往里加入酵母粉,搅拌均匀备用。然后准备面粉,在面粉中倒入适量的白砂糖,然后搅拌均匀。
简单花糕的制作方法和过程如下:在盆中倒入适量的面粉,然后倒入酵母粉,分次倒入适量的温水,搅拌成絮状,然后用手和成面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
第24步、观察花糕的体积变大,且面团表面蓬松起发状态时,上锅蒸制,上汽后25-30分钟制熟。因为我作的这个层数较多,所以蒸了30分钟。如果层数少,可以相应缩短蒸制时间。
步骤1:把牛奶、糖、中筋面粉、酵母按顺序放到面包机桶里,选择发面程序。步骤2:发酵到两倍大就可以取出来整形了。步骤3:案板上撒上面粉,把面团揉到表面光滑。步骤4:分割成420克、180克、120克和80克四个面团。
枣花糕的做法步骤 1 面团和好后盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大,把发酵好的面团揉成光滑状。2 取一小盘阿胶蜜枣。3 取一块面团,搓成长条。4 S形对着卷起来,中间卷上蜜枣。5 用筷子在中间夹一下,夹成4个圆。
花糕怎么做?
1、首先在碗中放入200g温开水,往里加入酵母粉,搅拌均匀备用。然后准备面粉,在面粉中倒入适量的白砂糖,然后搅拌均匀。将酵母水倒进面粉中,一边倒一边搅拌面粉,直至搅拌成絮状。
2、步骤:建议用户将牛奶,面粉,糖,酵母依次放入面包机内选择发面程序。待到面团发到两倍大可以取出来整形了。案板上撒面粉把面团揉到表面光滑。
3、蒸锅加水,放上笼屉,给笼屉里铺上一块浸湿的笼布。请点击输入图片描述 大火把水烧开,把做好的花糕生坯摆在笼屉上。请点击输入图片描述 盖上锅盖,待水开上汽后,大火蒸30分钟即可。
桂花糕的做法有哪些?
首先准备好所用的食材,粘米粉就是大米粉,我准备了少许新鲜的桂花,1勺糖桂花,准备好蒸桂花糕所用的工具,我用的蒸笼加八寸慕斯模具,也可以用戚风模具,或者直接用蒸笼都可以,记得笼布垫在蒸笼里。
将糯米粉250克,面粉150克,白砂糖90克,糖桂花适量混合在一起,慢慢注入适量清水,搅拌均匀至面糊粘稠,挂而不断。上笼蒸一刻钟。
将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑, 糕粉细腻为止。再将糕粉揿平,拉成长条,抹上植物油,撒上桂花,切成长方块即成。
藕粉桂花糕的做法 将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。加入桂花和藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒。加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至5倍大小。
、表面撒上桂花。1接着用小刀将它们切分开来。1盖上笼布,表面就不会有多余的水汽。1冷水上锅蒸30分钟即可。1蒸好的桂花糕是这样的。1最后再依据个人口味淋上桂花蜜。1香飘满屋。
六层枣花糕的各种做法
1、把做好的枣花糕醒十分钟左右,再放在蒸笼中,中火蒸三十五分钟,关火焖一分钟左右出锅。
2、枣花糕 【材料】中筋面粉,温水,酵母,大枣 【制作过程】将酵母用温水化开,将酵母水加入到中筋面粉中,在加入适量的清水,做成稀面团即可。
3、过年食品——枣花糕的做法步骤:1 1面团和好后盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大,把发酵好的面团揉成光滑状。过年食品——枣花糕的做法步骤:2 2取一小盘阿胶蜜枣。
4、红枣 适量 方法/步骤分步阅读 1 /6 回粉:将糯米浸泡7天后,滤干,以砂拌炒,再磨成细粉,并用100眼筛子过筛,然后置于专设的湿度较大的环境中吸收水分,成为回粉。回粉时间7天左右,以手捏粉子成团不散垮即可。
5、枣花糕的做法步骤 1 发面过程和平时蒸馒头是一样的,只是稍微硬一些。2 红枣放在开水里煮一下。捞出控干水份。3 取一块面团,擀成圆饼做底儿,稍微厚一些,下面撒上一些干面。
6、基础款枣花糕的做法 准备食材:普通面粉:500g、酵母:4g、无铝泡打粉:1g 准备食材。小枣:200g。洗净后,放入凉水中开始煮制。水开后立即捞出控干水份。煮得火候不要太大,后面还要蒸制,以免过火。
花糕花样做法
1、搅糖:搅糖中川白糖89%、花生油5%、饴糖5%。制作同“花糕”中搅糖的制作方法。请点击输入图片描述 糖粉:搅糖与回粉混合,并反复滚压,使之柔软。再将其中40%的糖粉,用40眼筛子过筛,作为底、面层糖粉。
2、首先把发好的面团,取一块擀成圆饼状,在另取一块面团,搓成长条后按扁,用刀压出花纹,切成均等的长条用以做枣花。然后在取一长条面把枣放在中间,把面和枣做成一个枣花,把做好的枣花摆放在圆饼上。
3、方法/步骤 1 把面粉放在盆里,用温水把干面粉和面肥和在一起,揉匀揉透,放在稍有温度的地方,发酵4个小时。请点击输入图片描述 2 再把红枣去掉把子,洗净,用水泡软备用。
4、枣花糕的做法步骤 1 面团和好后盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大,把发酵好的面团揉成光滑状。2 取一小盘阿胶蜜枣。3 取一块面团,搓成长条。4 S形对着卷起来,中间卷上蜜枣。5 用筷子在中间夹一下,夹成4个圆。