本文目录一览:
- 1、清蒸桂鱼的做法
- 2、清蒸桂鱼怎么做
- 3、桂鱼清蒸的做法步骤
- 4、清蒸桂鱼做法最正宗的做法
清蒸桂鱼的做法
1、准备好需要的食材。 大葱段洗净切丝,小尖椒洗净去籽切丝,一起入清水中浸泡至自然弯曲。 桂鱼两侧各划上一刀。 鱼身双面和鱼肚内都抹上料酒,均匀撒上盐。
2、首先将桂花鱼清洗干净,改刀,葱切条,姜切片备用即可。然后将鱼身上抹上一把盐,然后倒入料酒 ,撒上葱姜,腌制20分钟。接着将锅中水烧开,放入桂花鱼,在锅中蒸,上气了以后蒸10分钟即可。
3、桂鱼一条,买鱼时请人将鱼肚破开取出内脏及鳃。用流水清洗鱼身去除血污,沥干水。在两面鱼身上划几道平行刀口,抹少量盐。切几片姜插入刀口中和鱼身中,再倒少许白酒抹匀,放置10分钟。
4、方法如下:准备好需要的食材。把大葱段和小尖椒冲洗干净切丝,入清水中浸泡。在桂鱼鱼背上划一刀。鱼身双面抹上料酒,均匀撒上盐,放上姜丝或姜片,鱼肚子里也塞入姜片。
清蒸桂鱼怎么做
桂鱼一条,买鱼时请人将鱼肚破开取出内脏及鳃。用流水清洗鱼身去除血污,沥干水。在两面鱼身上划几道平行刀口,抹少量盐。切几片姜插入刀口中和鱼身中,再倒少许白酒抹匀,放置10分钟。
首先将桂花鱼清洗干净,改刀,葱切条,姜切片备用即可。然后将鱼身上抹上一把盐,然后倒入料酒 ,撒上葱姜,腌制20分钟。接着将锅中水烧开,放入桂花鱼,在锅中蒸,上气了以后蒸10分钟即可。
清蒸桂鱼 材料:桂鱼一条(500克左右),干红椒一个(新鲜红椒更好),姜,葱,料酒,盐,蒸鱼豉油,植物油。
方法如下:准备好需要的食材。把大葱段和小尖椒冲洗干净切丝,入清水中浸泡。在桂鱼鱼背上划一刀。鱼身双面抹上料酒,均匀撒上盐,放上姜丝或姜片,鱼肚子里也塞入姜片。
桂鱼清蒸的做法步骤
清蒸桂鱼做法步骤如下:将大葱洗净,切半破,取出葱芯。将葱白、红椒、生姜切成细丝,葱芯切成粗丝。
大葱段洗净切丝,小尖椒洗净去籽切丝,一起入清水中浸泡至自然弯曲。在桂鱼两侧各划上一刀,鱼身双面和鱼肚内都抹上料酒,均匀撒上盐,接着放上姜丝,鱼肚子里也塞入姜片。
首先将桂花鱼清洗干净,改刀,葱切条,姜切片备用即可。然后将鱼身上抹上一把盐,然后倒入料酒 ,撒上葱姜,腌制20分钟。接着将锅中水烧开,放入桂花鱼,在锅中蒸,上气了以后蒸10分钟即可。
制作方法:桂鱼一条,买鱼时请人将鱼肚破开取出内脏及鳃。用流水清洗鱼身去除血污,沥干水。在两面鱼身上划几道平行刀口,抹少量盐。切几片姜插入刀口中和鱼身中,再倒少许白酒抹匀,放置10分钟。
方法如下:准备好需要的食材。把大葱段和小尖椒冲洗干净切丝,入清水中浸泡。在桂鱼鱼背上划一刀。鱼身双面抹上料酒,均匀撒上盐,放上姜丝或姜片,鱼肚子里也塞入姜片。
加入一勺料酒、一勺生抽、食用盐、一勺白砂糖,用保鲜膜封上,再用牙签在保鲜膜上扎几个孔,放入冰箱腌制40分钟后,隔水蒸13-15分钟即可。
清蒸桂鱼做法最正宗的做法
1、准备好需要的食材。大葱段洗净切丝,小尖椒洗净去籽切丝,一起入清水中浸泡至自然弯曲。桂鱼两侧各划上一刀。鱼身双面和鱼肚内都抹上料酒,均匀撒上盐。接着放上姜丝或姜片,鱼肚子里也塞入姜片。
2、清蒸桂鱼做法步骤如下:将大葱洗净,切半破,取出葱芯。将葱白、红椒、生姜切成细丝,葱芯切成粗丝。
3、方法如下:准备好需要的食材。把大葱段和小尖椒冲洗干净切丝,入清水中浸泡。在桂鱼鱼背上划一刀。鱼身双面抹上料酒,均匀撒上盐,放上姜丝或姜片,鱼肚子里也塞入姜片。
4、下面我给大家介绍一道清蒸桂鱼的简单做法。食材 :季花鱼5斤 葱 姜 蒜苗 花椒 黄酒 调味品 第桂鱼清洗干净,鱼肚子里的黑层一定要收拾干净。身上开斜口备用。5斤最合适,因为不大不小。