裙带菜的做法（裙带菜的做法做汤）

七月网2023年06月30日 22:45600

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裙带菜的吃法有：裙带菜豆腐汤、香菇香肠裙带菜菜饭、裙带菜包子。裙带菜豆腐汤用料：豆腐、干裙带菜、肉丸、花生油、盐、胡椒粉、葱头。做法：裙带菜提前3分钟泡发。豆腐切块煎至两面金黄，这样煮着不易烂，也更香。

裙带菜的做法（裙带菜的做法做汤）

将裙带菜泡发起来。泡好的裙带菜清水洗净简单切一下。葱和蒜切成碎末备用。锅中放底油加热放入葱、蒜爆香。加入清水大火煮开。放入裙带菜开始煮。开锅时撒入蛋液。切好香菜和葱花。

裙带菜粥。材料：淡干裙带菜10克、粳米150克、盐1/2茶匙、香油1汤匙、葱3克。

干裙带菜吃法如下：将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。加入醋，盐，糖拌匀。

取一小把裙带菜放盆中接入适量的清水，浸泡10分钟。裙带菜的泡发率很高，不要一次性取太多，避免吃不完。裙带菜泡好后，用清水再冲洗两遍。花生清洗干净控干水分，用厨房纸将花生表面残留的水分擦干净。

裙带菜是褐藻植物海带科的海草，营养丰富，使用价值较高，誉为海中蔬菜。

1、干裙带菜的家常做法：茶树菇凉拌裙带菜：用料：茶树菇200克、裙带菜适量、青红杭椒适量、白芝麻适量、姜末适量、花椒油适量、生抽适量、香油适量。做法：买来的裙带菜，放入水中浸泡2~3小时。裙带菜洗净，切成粗的丝备用。

2、干裙带菜可以用来做汤，将干裙带菜用水泡开，将泡好的裙带菜投进调理好的汤中搅拌均匀即可。凉拌，泡好的裙带菜，可做凉拌菜开色拉中的一种配料。

3、一道裙带干的吃法：凉拌裙带菜：1：干裙带菜用水泡发（先用清水洗净一下，泡30分钟左右）2：滤干水分，用开水汆烫一下，自然凉凉3：加适量烧椒酱、鱼露、红油翻拌均匀。爽口菜。

4、裙带菜的吃法有：裙带菜豆腐汤、香菇香肠裙带菜菜饭、裙带菜包子。裙带菜豆腐汤用料：豆腐、干裙带菜、肉丸、花生油、盐、胡椒粉、葱头。做法：裙带菜提前3分钟泡发。豆腐切块煎至两面金黄，这样煮着不易烂，也更香。

5、裙带菜的做法：所需食材：干裙带菜、小米椒、大蒜、小葱、白芝麻、花生、生抽、香醋、香油、鱼露、盐、白糖、鸡精。取一小把裙带菜放盆中接入适量的清水，浸泡10分钟。

6、将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。加入醋，盐，糖拌匀。

准备食材：裙带菜一包、葱丝、姜丝、盐适量、酱油半茶匙。裙带菜清洗几遍后，咸淡合适，切成细条，泡水后捞出。锅内加葱丝、姜丝炒香，倒入裙带菜快炒，加盐、酱油炒熟即可。

做法：黄豆先用清水浸泡半天，然后放入锅中加水煮烂备用。裙带菜也用清水浸泡2～3小时，泡去咸味切凌菱形块，然后放入锅中加水，水开之后焯裙带菜捞出，用清水过一次备用。

如果想做凉拌裙带菜，除了浸泡，还需要烫一下。如果不烫一下，裙带菜会有腥味，味道不好，烫一下就能去除腥味。一般烫一下不需要太长时间，在沸水下烫2分钟左右就可以了。裙带菜很容易烫。

做法步骤：半干的裙带菜就用清水浸泡，并且多洗几遍。锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变得黏糊。稍微放凉后，切段。

(1)将裙带菜洗净，放入沸水锅中焯一下，切段。(2)炒锅放油，烧至七成热，放入葱花翻炒，放入裙带菜，用精盐翻炒至入味，放入素汤，略炒，最后放味精，即可食用。

凉拌裙带菜要开水烫。如果想做凉拌裙带菜，除了浸泡，还需要烫一下。如果不烫一下，裙带菜会有腥味，味道不好，烫一下就能去除腥味。一般烫一下不需要太长时间，在沸水下烫2分钟左右就可以了。裙带菜很容易烫。

凉拌裙带菜要开水烫的。裙带菜在凉拌之前，是需要用开水烫一下的，或者入沸水里汆烫2分钟左右，再进行处理。裙带菜一般有两种，盐渍和干裙带菜，都需要先泡发，再进行开水烫煮再进行烹饪。

裙带菜的营养价值很高，许多人都爱吃，它凉拌非常的好吃哦，裙带菜凉拌需要焯水！凉拌裙带菜要开水烫吗将裙带菜洗净切块，如果是半干的裙带菜就在清水中浸泡10分钟，如果是风干的，则浸泡20分钟。

凉拌裙带菜不要开水烫，清水浸泡即可。主料：裙带菜（干）100克。辅料：生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙。这是半干的裙带菜，上面是一层盐。用清水浸泡后，变成这样，多洗几遍。

干裙带菜一点就可以泡出来很多。清洗两遍，把表面的盐分洗掉。浸泡5分钟。攥干水，随意切一下。调味，3勺生抽，2勺醋。一勺糖。1勺蚝油，2勺香油。两个小米椒切碎，搅拌均匀。

裙带菜凉拌可以焯水，也可以不焯水，不过焯水更好，因为焯水不仅可以起到消毒杀菌的作用，还可以去除其中的一部分盐分，焯水时间不用太长，一般热水下锅焯水2-3分钟即可。