本文目录一览：
- 1、家常排骨怎么做好吃?
- 2、排骨家常做法
- 3、包子机做出的包子和手工做的一样吗
家常排骨怎么做好吃?
：排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。
步骤：排骨泡出血水，清洗干净。准备佐料。锅里放油，放入冰糖，炒出糖色。放入排骨，煎到两面金黄。放入大料，小火炒香。加入太太乐红烧酱油，可以起到很好的上色调味。生抽，蚝油，盐调味。
下面我带大家学习家常排骨的做法大全吧。排骨的做法大全家常 木瓜排骨汤 材料：木瓜，排骨，红枣，葱段，姜，蒜，盐，料酒。
怎样焖排骨好吃点？家常焖排骨的做法 番茄焖排骨 做法： 排骨洗干净砍成小块，每个番茄大约可切成8块到10块左右。 锅里放入生油，烧红。倒入切好的排骨爆炒30秒左右。 倒入一碗水和切好的番茄，焖5分钟。
土豆去皮切块。放入冷水中浸泡去淀粉。排骨冷水下锅，放入适量料酒和姜片煮沸腾，去血水。盛出备用，蒜葱切好。锅里倒油，炸一下土豆。土豆装盘备用。放入香叶，花椒，八角，豆瓣酱，姜片爆香。
排骨家常做法
1、将排骨剁成段，加入炒好的豆瓣、盐、姜末、葱花、胡椒粉、豆腐乳、胡椒粉、味精拌匀，再加入米粉、植物油拌匀。蒸锅上放一片荷叶，放入排骨，蒸40分钟至熟，取出，放入蒜末和香菜，即可食用。
2、排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖1小时左右。捞出排骨，沥干水分。盛出一小碗排骨汤备用。锅中热油，加适量糖炒出糖色。
3、排骨分割成小段，加入一些食盐、面粉、清水，抓拌搓洗，把排骨表面杂质、骨渣清理干净，排骨搓洗之后再用清水冲干净。 腌制排骨。
4、步骤：排骨泡出血水，清洗干净。准备佐料。锅里放油，放入冰糖，炒出糖色。放入排骨，煎到两面金黄。放入大料，小火炒香。加入太太乐红烧酱油，可以起到很好的上色调味。生抽，蚝油，盐调味。
5、将排骨切成小块，飞水；姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟；放入蒸笼内蒸20分钟即可。
6、排骨的做法大全家常 木瓜排骨汤 材料：木瓜，排骨，红枣，葱段，姜，蒜，盐，料酒。制作步骤：先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。
包子机做出的包子和手工做的一样吗
外形不一 包子机做的包子：个头大小基本均匀，外形基本都是一样的。人工做的包子：由于手法不同力度不一，大小不一致。包子机做的包子：人工做的包子：厚薄不一 包子机做的包子：厚薄均匀。
最大的区别在于全自动的包子机做出来的小笼包形状一致，看上去比较统一美观，但是包子皮相较于手包可能会少一些柔软的口感，其他的并没有太多的差别。
调馅儿没太大区别。因为全自动包子机的馅儿也是先做好放进去的。包馅儿方面，手工包包子的包子皮是手工捏剂子然后擀出来的，把馅儿放在皮中间然后捏起来。
用包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的，用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型，因此在和面时不能使用酵母，而只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。
包子机包出来的更好。皮薄馅大均匀。手工包就会差一些。以后人工越来越贵应该尽量发展机包包子。做出不漂亮，又好吃。慢慢改变人们对机包的看法。
