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墨西哥鸡肉卷和奥尔良鸡肉卷有什么区别?
两者最大的区别就在于配菜和酱料，下面就给大家介绍下两者的区别。配菜。
性质不同 “老北京鸡肉卷”是用与“墨西哥鸡肉卷”同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，完全与北京烤鸭的风味相同。
区别方面偏向于用不同的酱，而达到的不同口味。
这二者在口味上是有不同的。老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷使用的面饼是一样的，二者主要的区别在于偏向于用不同的酱，以此来达到不同的味道。
肯德基墨西哥鸡肉卷怎么做正宗
(6)取1片面皮，依顺序於面皮上放置1片西洋生菜洋葱丁、蕃茄丁及作法3的鸡肉条，再挤上适量的美奶滋，卷起包好即可。
度预热烤箱，上下火+热风对流200度，20分钟即可。烤好的鸡肉放凉。玉米面和面粉放入盆中，比例是1：1。加入适量的清水和成较软的面团，醒发30分钟。醒好的面团拿出来。分成三个小面团。
(1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
将锅内倒入油，将鸡肉入锅煎 10 两面都微黄后，就可以出锅，煎制过程中，不要用锅铲按压肉条，免得鸡肉失去过多水分，肉质发柴。11 取一张饼放入生菜，番茄沙司和鸡肉，卷起就是墨西哥鸡肉卷。
墨西哥鸡肉卷怎么做啊???
锅中加入食用油，中火，下入腌制好的鸡胸肉。翻炒约5-6分钟后出锅。 将墨西哥薄饼用沾湿的厨房用纸(屉布)包裹，进微波炉中高火30秒钟。
做法：将青椒、红椒、洋葱切丝。大蒜切成末。鸡胸肉切长条，加入大蒜末。鸡胸肉继续加入牛至一小勺，小茴香一小勺，白糖一小勺，柠檬汁两小勺，辣椒粉少许（依个人口味，也可以不加），抓匀，腌制十分钟左右。
搅拌均匀，最少腌制2小时，中间记得翻面。腌好的鸡肉取出来，裹一层面包糠。放在烤盘上。210度预热烤箱，上下火+热风对流200度，20分钟即可。烤好的鸡肉放凉。玉米面和面粉放入盆中，比例是1：1。
如何在家做出美味的墨西哥鸡肉卷呢?
1、烙好的饼子都取出来。准备好生菜和番茄酱，胡萝卜、鸡肉切条。1摆上各种蔬菜，浇一点儿番茄酱。
2、将鸡腿肉剔骨，将鸡腿肉切成1cm宽，4cm长的条。洋葱切丝，西红柿切片，生菜洗净沥干水分备用。在切好的鸡肉条中放入打散的蛋液中，均匀的裹上蛋液后蘸满炸鸡粉准备炸制。
3、墨西哥鸡肉卷的做法步骤 1 首先我们来和面团。将面粉加入软化的黄油和温开水和成面团，再把面团揉光滑，醒30分钟。2 这是炸好的鸡柳。3 球生菜洗净，切成宽丝。4 西红柿洗净，切成西红柿粒。5 洋葱去皮洗净，切成洋葱粒。
墨西哥鸡肉卷怎么做?
墨西哥鸡肉卷做法：主料：荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱 辅料：沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉 将鸡腿肉剔骨，将鸡腿肉切成1cm宽，4cm长的条。洋葱切丝，西红柿切片，生菜洗净沥干水分备用。
做墨西哥鸡肉卷用的酱是沙拉酱，制作方法如下：准备材料：植物油180克、鸡蛋黄1个、糖20克、柠檬汁15克 蛋黄加白糖，用打蛋器打发，打发至蛋黄体积膨大颜色变浅。继续少量地加入油，慢慢地，酱越来越稠。
墨西哥鸡肉卷 材料 春饼4张，鸡胸脯肉，圣女果，油，面包糠，鸡蛋1个，洋葱，辣椒粉，胡椒粉，精盐，生菜 做法 将鸡胸肉切片。放入辣椒粉，盐，胡椒粉，腌一个小时腌入味。将腌好的鸡肉蘸上蛋液。
墨西哥鸡肉卷做法
腌好的鸡肉取出来，裹一层面包糠。放在烤盘上。210度预热烤箱，上下火+热风对流200度，20分钟即可。烤好的鸡肉放凉。玉米面和面粉放入盆中，比例是1：1。加入适量的清水和成较软的面团，醒发30分钟。
鸡小胸肉 4块 研磨黑胡椒碎 适量 研磨海盐 适量 番茄 4片 牛油果 1/2个 生菜叶 2片 彩椒 1/2个 橄榄油 1汤匙 早餐墨西哥鸡肉卷的做法 准备好全部食材。平底锅热锅加入一汤匙橄榄油。
墨西哥鸡肉卷做法：主料：荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱 辅料：沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉 将鸡腿肉剔骨，将鸡腿肉切成1cm宽，4cm长的条。洋葱切丝，西红柿切片，生菜洗净沥干水分备用。
墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱，是小孩及青年人的最爱；老北京鸡肉卷里有黄瓜条、京葱丝、甜面酱、和汉堡酱，符合大众口味 墨西哥鸡肉卷 身在墨西哥，不得不品尝墨西哥美食鸡肉卷。
