本文目录一览：
- 1、素什锦的做法
- 2、素什锦怎么做好吃
- 3、清炒素什锦的推荐做法?
- 4、什锦素菜的做法
- 5、凉拌素什锦的常见做法?
素什锦的做法
素什锦做法 材料：藕、胡萝卜、西芹、菜花、黑木耳、食盐、香油、白糖 做法：莲藕洗净切片 胡萝卜洗净切片，西芹洗净斜切，菜花撕成小朵洗净，木耳提前用冷水泡发后，撕成小朵。
素什锦的家常做法是将胡萝卜、南瓜等硬质蔬菜切成丁状，青椒切成条状，豆腐切成小块状，备用。
做法：（1）黄花菜用开水浸泡发软并浸出黄水，放凉水中洗净，切成段。素肠横刀切成厚片。笋切成斧头块。豆腐衣用水浸软，撕掉硬边，切成三角块。面筋一切四。
素什锦怎么做好吃
1、蒜水：把4-5粒蒜捣碎， 或切末， 加上半碗凉开水， 稍加盐， 泡一会儿。芝麻酱水：舀一勺芝麻酱， 没有的用花生酱代替， 味道一样。
2、素什锦的做法步骤10木耳入锅焯。素什锦的做法步骤111焯好的多种时蔬。素什锦的做法步骤121炒锅放橄榄油加热，时蔬入锅，放盐、味精、芝麻油翻炒。
3、个 辅料 胡萝卜 适量 芹菜 适量 木耳 适量 花生仁 适量 盐 适量 味精 适量 香油 适量 步骤 菜花、 胡萝卜、 芹菜 、花生仁、 木耳。将木耳、花生仁用水提前泡开。
4、素什锦 原料：鲜蘑、口蘑、木耳、腐竹、香茹全部用水发好，青豆、莲子、草茹和小枣、核桃仁、白糖酱油、味精、花生油、料酒、水淀粉、盐各少许。
清炒素什锦的推荐做法?
1、把绿豆芽、大葱洗干净，放入碗中待用，花菜洗干净切成小块，木耳拿水泡发后洗干净，撕成一小块放入碗中待用，芝麻炒熟放入一旁待用，菠菜洗干净后切成段。
2、素炒什锦 1 材料：干货要事先清洗干净，然后浸泡在清水里，浸泡到干货都变软后便可。
3、三炒锅加热大豆油7分钟，放入葱、姜、胡椒面翻炒至香，再放入大头菜、豆腐干、西红柿、胡椒粉翻炒，最后放入盐、味精、蒜翻炒装盘。小贴士：素菜很适合中老年朋友。本站将与你分享素炒什锦的做法。
什锦素菜的做法
什锦菜的做法有：什锦蔬菜丁、酱什锦菜、凉拌什锦菜。什锦蔬菜丁 准备好所有食材，冼净，胡萝卜去皮。胡萝卜去皮切成豌豆大小的丁。玉米剥粒，和豌豆洗净放一起。
素什锦的做法 甜豆摘洗干净后，和白果一起汆水2分钟后入冷水浸凉后，沥干水待用；蘑菇用片刀法切片。魔芋片汆水1分钟，至边稍微卷起。百合摘去脏东西剥片洗干净。
清炒素什锦，美食，主要原料有木耳30克，黄耳30克，草菇150克，胡萝卜50克，鲜百合50克，黄瓜100克（切成小块）；此美食做法简单，是一道美味的家常菜。制法(1)木耳洗净、浸水，切成小片备用。
炒素什锦的技巧 可根据自己的喜好随意将不同的素菜搭配在一起。巧切辣椒和洋葱 1)把辣椒、洋葱放在水里切，挥发性物质便直接溶于水中，这样就减少了对眼睛的刺激。
凉拌素什锦的常见做法?
凉拌素什锦的做法步骤8将菜花、胡萝卜、芹菜、木耳放入碗中，再放入盐、味精、香油拌匀即可。
凉拌素什锦最正宗的做法：主料：莲藕100g、荷兰豆80g、胡萝卜50g、花菜50g、青椒50g。辅料：香油、盐、清水、黑木耳、银耳、豆皮都适量。
做法 将所有蔬菜清洗干净。依次将黄豆芽、豇豆汆熟，豆腐皮和莴笋叶也在热水里汆一下。将汆烫过的蔬菜在冰水里过一下，捞出控干水分。青红椒不必汆水，直接切细丝儿。
