鲫鱼汤的做法大全（酸辣鲫鱼汤的做法大全）

七月网2023年06月26日 05:17620

本文目录一览：

1、步骤：1．将鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，并将腹内的黑艇彻底去掉．冲洗干净后，用厨房纸巾将鲫鱼表面的水份擦干：2．把白萝卜刮去外皮。切成细丝备用。汤锅倒入清水加热：3。将锅烧热后再倒入底油。

2、鲫鱼汤的做法用料主料鲫鱼2条辅料葱2根、姜2片、料酒2勺、盐半勺做法步骤鲫鱼洗净。

3、病人吃的鲫鱼汤一定要清淡，少放一些盐。用料：鲫鱼4条，豆腐200克，料酒，盐少许。做法：将鲫鱼洗净，去掉黑皮。豆腐用清水泡十分钟去豆腥味，切成小块。

4、鲫鱼汤的做法：材料：鲫鱼2条。辅料：鸡蛋2个，韭菜，姜，玉米油，盐，胡椒粉。步骤：鲫鱼洗净，准备葱、姜、鸡蛋。热锅倒入适量玉米油，中火煎荷包蛋。煎荷包蛋，备用。将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。

5、鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量食品特点将鲫鱼剖腹后蛋奶鲫鱼汤，清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。

1、对于男性朋友来说，每天补充这五种鱼是补肾的最好方法。鲤鱼鲤鱼富含优质蛋白质，消化率可达96%。适用于鲤鱼肾炎水肿、黄疸性肝炎、肝硬化腹水。鲤鱼是毛发制品，不适合恶性肿瘤和皮肤病患者食用。

2、常吃鮸鱼可以补肾固精、健脾补肺，具有清热去瘀、利尿的作用。鮸鱼的身上部位有很多都具有药用价值，鮸鱼鳔有养血、补肾、润肺健脾和消炎作用。

3、鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

4、需要30克鱼胶，200克鹅肉，把鹅肉切成块之后和鱼胶一起煮熟，最后放入盐和少量酒来烹煮，每天服用一次，此疗方具有补肾益精的功效，特别适合于身体虚弱的男性服用。

5、服用中药期间，最好是不能吃海鲜类的食物，所以海鲜的鱼不要吃，淡水鱼是可以适当的服用的。平时多注意休息清淡饮食坚持服药。望采纳。

用干净布或厨房纸巾擦干鱼表面的水分。热锅冷油，下入鲫鱼小火煎至双面金黄用小火慢慢煎透，煎至鱼身硬挺。大火会造成表面焦但里面还没熟透的情况，那就熬不出浓郁的白汤了。

生姜切成片，鲫鱼准备新鲜的就好了。鲫鱼给腮去掉了，再用水给清洗干净，在鱼的身上斜着切上2刀。去鱼腥线（鱼腥线在鱼鳃下面深处切一下就可以揪出来一条白线），这也是煮出来鲫鱼汤不腥的关键。

鲫鱼汤的做法：材料：鲫鱼2条。辅料：鸡蛋2个，韭菜，姜，玉米油，盐，胡椒粉。步骤：鲫鱼洗净，准备葱、姜、鸡蛋。热锅倒入适量玉米油，中火煎荷包蛋。煎荷包蛋，备用。将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。

步骤：将鲫鱼清洗干净。放在厨房纸上吸干水分。锅烧热后，放入食用油。放入鲫鱼。中火煎至两面金黄色。煎鱼过程中，烧一壶开水。当鱼煎好后直接倒入开水。加入姜汁和盐。

步骤：准备好鲫鱼。准备好水果萝卜、葱姜、香菜。水果萝卜叉丝儿待用。准备好枸杞子。葱姜香菜切好待用。锅中倒入油，加热至五成热，放入鲫鱼煎至焦黄。鲫鱼翻面继续煎至，放入花椒粒爆香。

鲫鱼汤好喝的做法如下：步骤首先准备鲫鱼一条，里外清洗干净在买鱼时也可以让店主把鱼杀好，鱼一定要清洗干净，这样做出来的鱼汤才会白，否则带有鱼血就影响色泽了。

鲫鱼一条　，粉丝三块　，茶树茹二两　，豆腐三块，葱，姜，盐，料酒　，红辣椒做法杀鱼冼净刳五刀(乘这当会把粉丝放清水里泡好备用)，用盐、料酒淹渍20分钟。

步骤：鲫鱼洗净，准备葱、姜、鸡蛋。热锅倒入适量玉米油，中火煎荷包蛋。煎荷包蛋，备用。将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。将鲫鱼放入砂锅中，加入葱和姜。加入荷包蛋，倒入开水。大火炖15分钟左右。

奶白色鲫鱼汤食材：鲫鱼1条，姜1颗，葱若干，食用油，盐烹饪做法：把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀。葱切成葱花，姜切片。

问题一：鲫鱼汤怎么做好喝做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握。步骤如下：买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。

鲫鱼汤好吃又简单的做法：鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段备用。姜片切成薄片，葱切成段备用。热锅凉油，将姜片和葱段放入锅中爆香。