本文目录一览：
- 1、干猴头菇的做法都有哪些?
- 2、猴头菇的做法
- 3、猴头菇怎么炒?
干猴头菇的做法都有哪些?
1、家常做法之炒干猴头菇 炒干猴头菇是一种简单易行的烹饪方式。首先，将干猴头菇浸泡在温水中，大约需泡30分钟左右，直至软化。接着，将泡好的猴头菇沥干，备用。
2、清淡猴头菇素汤 【材料】猴头菇2个，姬松茸3个，桂圆3个，大枣3个，绿豆芽和盐。【做法】①取猴头菇2个，约30g，加水，浸泡，挤干水分，换水，再浸泡，多次清洗，减少猴头菇的苦味。
3、干猴头菇的做法如下：材料展示：猴头菇150g、鸡腿1只、黑木耳50g、料酒10ml、胡椒粉10g。准备配料：猴头菇洗净煨煮好并切块，黑木耳洗净鸡腿切块。
4、首先把干猴头菇洗净，并用温水浸泡把干猴头菇泡开，泡开后然后用手撕成小块，不停的洗泡至猴头菇变软。02 然后把排骨切段然后过水，里面加入料酒和姜去腥，而且可以去除排骨表面上的污垢和浮沫。
5、干燥猴头菇放入水里浸泡到软。将猴头菇的水挤出来，再将猴头菇撕开成一块块，大约一口可吃的大小，再放入汤锅，放入冷水淹过猴头菇，开瓦斯煮沸3分钟，熄火，浸泡约1小时。
6、红烧猴头菇也是干猴头菇的家常做法，在做的时候要把干猴头菇用清水浸泡，完全泡发泡发以后要挤掉它里面的水分，这样洗好的猴头菇不带苦涩味，还要用剪刀把它底部的硬蒂去掉。
猴头菇的做法
猴头菇的家常做法1 肚片炒猴头菇 原料：干猴头菇30克，熟猪肚260克，韭菜80克，植物油、香油、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒各适量。
猴头菇的家常做法 一 猴头菇清炖排骨 食材：鲜猴头菇、猪排骨、香菇、精盐、酱油。 做法：1 将鲜猴头菇在清水中浸泡片刻，去除苦味，以免影响口感。 2 香菇用水泡发后切成片；排骨洗净切块。
步骤：排骨、猴头菇准备好。猴头菇一定要提前用水泡开，大概提前2-3个小时，我泡了大约3个小时左右。
猴头菇怎么炒?
1、猴头菇用冷水浸泡，其间适时换水。浸泡好的猴头菇切成片。猴头菇入煮锅焯水后捞出沥干水。西芹摘洗干净。西芹切成片。起油锅，葱姜入锅煸香后西芹入锅炒。猴头菇入锅炒。
2、猴头菇的家常做法1 肚片炒猴头菇 原料：干猴头菇30克，熟猪肚260克，韭菜80克，植物油、香油、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒各适量。
3、炒猴头菇需要准备花椒面，盐，鸡汁，面包糠，腰果，木耳，胡萝卜，青椒以及猴头菇。
4、首先把猴头菇洗干净，切成片状，猪肉切成片状，辣椒切块状，姜切丝，葱切段。
5、猴头菇是一种营养丰富且口感鲜美的食材。要炒出好吃又简单的猴头菇，首先要选择新鲜、嫩滑的猴头菇。准备时，将其洗净切片备用。接下来，加热锅子，放入适量食用油，待油热后加入蒜末、姜末翻炒出香味。
