豇豆角的做法（芝麻酱拌豇豆角的做法）

七月网2023年06月23日 15:48500

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清炒豇豆角的做法豇豆角洗干净切同等大小的段请点击输入图片描述水开后放入豇豆角水抄5分钟左右请点击输入图片描述抄好后冲凉水备用请点击输入图片描述大蒜切沫！因为是清炒我只放了大蒜。

豇豆角的做法（芝麻酱拌豇豆角的做法）

豇豆角洗干净切同等大小的段，水开后放入豇豆角水抄5分钟左右，抄好后冲凉水备用。大蒜切末，因为是清炒可以只放大蒜。也可以放一些干辣椒，看个人口味。热锅凉油下蒜末爆香。爆香后加一勺生抽翻炒。

干煸豇豆角材料：豇豆角1斤，干辣椒，蒜头多一些做法1：豇豆角洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸豇豆角的时候会有油溅出来的，很危险的。

用料蒜 5瓣生抽 1勺盐适量蚝油 1勺豇豆角一把清炒豇豆角的做法豇豆角洗干净切同等大小的段水开后放入豇豆角水抄5分钟左右抄好后冲凉水备用大蒜切沫！因为是清炒我只放了大蒜。

1、将豇豆去头尾洗净。将洗净后的豇豆晾干，并放在太阳下晒一天(可防止腌制过程中豇豆出水，变软)。取适量水加入食用盐，尽量多加盐，盐放少了不仅会导致豆角变酸，还容易导致豆角变质腐烂。

2、步骤：备酸豆角切碎，姜切丝，辣椒切碎。先炒辣椒丁。放点盐，先让辣椒入味。倒进酸豆角。炒香。放进姜丝。淋上生抽。放点味精。炒匀装盘。看看好香的姜丝咸豆角。

3、腌姜豆角方法：腌豆角感菜的材料：豆角，盐。腌豆角咸菜的工具：要用一个玻璃密闭的容器，要提前清洗干净，消毒晾干备用。

1、首先处理食材，先把长豆角择洗干净后切4厘米左右的段。切好放入盆中，加入3克植物油，把豆角段颠拌均匀，使豆角都裹上一层油膜，这样会减少水分流失。

2、用料：豇豆200g、面粉50g、蒜末3g、盐1g、五香粉5g、胡椒粉5g、孜然粉5g、辣椒油适量、香油适量。豇豆洗净控干水分。豇豆倒点食用油，加入面粉拌匀。

3、克面粉 50克辅料醋适量香油适量盐适量蒜适量步骤准备好豇豆，白面和玉米面比例为1：1。醋、香油、盐、蒜等辅料准备好。豇豆洗净，切成小点的段。把玉米面和白面放入洗净的豇豆角中。

热锅凉油下蒜沫爆香请点击输入图片描述爆香后一勺生抽翻炒后请点击输入图片描述翻炒后下入豇豆角。盐适量蚝油一勺。全程大火炒。三分钟差不多就OK了就要入味就可以的。

把豇豆角摘洗干净改刀切成和手指头一边长的段、尖椒用刀拍一下，然后改刀也切成和手指头一边长的段，然后装盘备用。把大蒜切成片、小米辣切成圈，一起放入盘子里，同时放入一勺豆豉备用。

素炒豇豆【食材】豇豆、大蒜、干辣椒、盐、生抽、白糖【具体做法】1，豇豆掐去头尾，清洗干净后切成段。干辣椒2个，切成辣椒段。大蒜2瓣，切成蒜末，另外再切少许姜丝。

做法1：豇豆角洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸豇豆角的时候会有油溅出来的，很危险的。2：锅中稍微放多些油，用大火炸豇豆角，大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份。

豇豆角洗净。切段备用。切好猪肉和葱花。锅内放油。加入切好的猪肉和葱花翻炒。加入适量的盐、鸡精。最后放豇豆角，翻炒。翻炒5分钟即可出锅，可搭配红椒丝，清香的尖椒香。

步骤一肉切条（因为是冻肉，我只片下一点，炒豇豆应该切成条）步骤二豇豆洗净切寸段。锅中加水烧开后，把豆角淖几分钟。捞出控干水。

步骤准备食材。2 在锅里烧水三豇豆角洗净，放入锅中焯一下。四焯水后取出。五切成1英寸左右的小块。六放入容器中，撒上盐和味精，使盐充分入味。

1、豆角清洗干净后，放在太阳底下晒1小时左右至到干爽柔软。豆角盘起，依次码和容器中。豆角放入容器，倒入前面做的腌水，腌制水要将豆角完全淹没。

2、如何腌制豇豆首先先把豇豆洗干净，控干水。然后切成小粒（豇豆最好选用嫩豇豆，那样腌出来的豇豆口感才会爽脆）蒜、姜切成末备用。如果你喜欢吃辣的也可以加点红辣椒，我用的是腌好的剁辣椒。

3、首先将长豆角的头和尾去掉，接着再将长豆角放入到食盐水中浸泡20分钟，时间到后，再用流水将酸豆角清洗干净即可备用。将洗净的长豆角放入到太阳下暴晒2-4小时，直到将长豆角表面稍微晒焉一点即可。

4、步骤：准备食材，豇豆角洗净晾干。准备腌料：盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡椒、冰糖。煮锅加入清水，加入盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料，大火烧开转小火煮几分钟关火。让煮沸的盐水冷却以备后用。

5、第四步：腌制半小时左右。第五步：用洗洁精清洗饮料瓶或装有食用油的油壶，然后用冷开水冲洗，防止瓶中进水。腌豇豆变得有点软了，就放在饮料瓶里吧。装的时候用筷子压紧。第六步：拧紧瓶盖，腌制一个月才可以食用。