花生米的做法大全（茴香花生米的做法大全）

七月网2023年06月23日 07:48560

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准备花生米500克，先放入盆中，加入清水，再加入一勺白醋，用手抓拌几下，使花生米吸满水分，加入白醋可以让花生米吃起来不干不涩，用手抓拌几下，把花生米洗净，控去水分备用。

花生米的12种做法包括炒花生，炸花生，盐焗花生，焖花生等。将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍，目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。

花生米的做法有炒花生米、糖霜花生豆、醋泡花生、水煮五香花生米、老醋花生、泡椒花生米等。炒花生米材料准备：花生米，水，盐，油等。

做法：花生米用水泡涨，剥去花生米的红衣，沥干水分。炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出。等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油。

用料：花生米500g，花生油适量，盐适量，白酒少许。炸花生米的做法：(1).首先花生米要用清水清洗一下，但是不是泡哈，然后捞出沥干水。(2).冷锅里放入平时炒菜那么多的冷的花生油，别放太多了。

制作方法 1．拌料：按每5公斤花生米，加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中，并加入去皮捣碎的大蒜，然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。

吃花生米可以剥皮，也可以不剥皮。并没有什么影响的，主要在于习惯。而且花生皮有补血的作用。下面介绍一道花生米的吃法。

花生米怎么做好吃？糖炒花生米。首先，在锅里倒入适量的油，然后将冰糖放入锅中，开小火将冰糖化开。等到冰糖全部都化开后，再加入生的花生米进行不停的翻炒，翻炒时让糖浆裹满每一颗花生米。

白醋、小米椒、味精，再淋上热油即可。06 油酥花生米做法：先把干花生米用热水泡15分钟后捞起待用。锅内入油加热后。大火炒2分钟，改小火再炒2分钟。待过里吱吱作响就可以捞出。最后撒上少许盐和味精即可。

做法：将花生米拣净，用温开水浸泡两小时。胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮开。转至小火，倒入泡好的花生米煮30分钟左右，至花生软烂。

步骤：首先准备好所有需要用到的食材。把花生米清洗干净后，再加入1个鸡蛋搅拌均匀，一定要让花生米都均匀的裹上鸡蛋液。接着再倒入准备好的红薯淀粉拌匀。把有粘连在一起的花生米分开，一定要颗颗分明。

炒花生米：将花生米放入平底锅中，用中火炒至微黄色，然后放入少量盐、白糖、五香粉等调料，再炒至金黄色即可。烤花生米：将花生米放入烤盘中，用中火烤约20分钟，直到香气扑鼻。

接下来在在锅中放入适量的油，油一定要比花生米多，因为花生米里含有很多的油脂，所以油多的话，可以炸出花生米本身的油脂。然后开火把花生煮开，开锅后放盐就可以了。

花生豆浆材料：花生30克，黄豆40克，水1200毫升做法：将黄豆，花生浸泡6-16小时，备用将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。