本文目录一览：
- 1、肠粉的做法
- 2、茶树菇做法
- 3、干茶树菇的做法大全家常做法
肠粉的做法
1、方法一：牛肉肠粉的馅可以用腌渍码味的牛肉片，也可用制作牛肉丸的牛肉馅。
2、肠粉的做法 肠粉的制作方法非常简单，而且他所需要的食材也非常的少。首先呢我们需要准备肠粉，根据食用的人数来决定，然后倒入清水进行搅拌，一定要搅拌均匀，避免一些疙瘩的出现。
3、做法：将粘米粉，澄粉，玉米淀粉放入盆中，加适量清水搅拌均匀即可。小贴士：之所以要用粘米粉，玉米淀粉，澄粉制做肠粉浆，用这种方法制作出来的肠粉皮晶莹剔透，口感也很好。
茶树菇做法
1、新鲜的茶树菇剪去菌根部分，小心的清洗干净，不要把菌盖弄掉。 茶树菇切成长段，较粗的可以从中间劈开。 锅中底油烧热，放入茶树菇煸炒。 煸炒至塌秧变软后盛出来备用。
2、我们首先将茶树菇用淡盐水泡一下，并清洗干净，然后我们将锅打开，必要用锅将水烧沸之后，将茶树菇放入其中焯一下，然后将茶树菇从水中取出，并控干水分。
3、做法：（1）锅里放油，放配料1，炒炒放小排。（2）喷料酒，放盐、鸡精、酱油。（3）加些水炖一会，放茶树菇及木耳。（4）水差不多收干，我把它转移到了我新买的小锅子里，点上酒精。
4、做 法：鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发。葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段。
5、步骤：茶树菇洗净温水泡发20分钟左右，改刀切小段，用清水煮开5分钟左右捞起攥干水份。黄瓜，胡萝卜，青椒，洗净切细丝。香菜切段。茶树菇，和配料加所有的香料混合搅拌均匀OK装盘即可。
干茶树菇的做法大全家常做法
准备好所有的材料：茶树菇、肉片、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、红椒、青椒和八角 2锅内油烧热，小火下姜片和蒜瓣。3爆出香味后，干辣椒和花椒八角入锅翻炒 4爆出明显的花椒香味后，放入肉片大火翻炒。
茶树菇的家常吃法如下将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。干茶树菇泡水，洗净。茶树菇放入鸡肚内，放入锅内，加水浸过鸡，温水煲2小时左右。加入盐、味精等调味料，吃肉饮汤。
做法：干茶树菇用温水泡发，剪去蒂，剪成4厘米长的段，下入沸水锅中汆一水捞出。五花肉切薄片；干辣椒切段；青红椒切丝；大蒜、生姜切片，葱切段。
主料：五花肉适量、茶树菇干适量。辅料：青椒适量、盐适量、葱适量、白酒适量、生抽适量、老抽适量、姜适量、蒜适量。首先准备好食材。干净锅适量油，放入五花肉炒变色，下葱、姜、蒜。
做法：将干茶树菇洗净，放入清水中泡发半个小时。将五花肉洗净切成方墩，排骨斩块，分别放入沸水中滚一下去除血沫。锅内放油烧热，放入冰糖翻炒，待变成糖色时一起放入肉块和排骨，不停翻炒上色。
