空心菜的做法大全（蒜泥空心菜的做法大全）

七月网2023年06月18日 19:36500

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1、腐乳空心菜的做法食材：空心菜(300克)、腐乳 (一块)、大蒜(2粒蚝油 15克)、油 (适量)。做法：空心菜去掉黄叶和老头杆。折成小段。将腐乳，生抽，盐放一起搅均匀，待用。

2、豆豉空心菜梗食材：空心菜(200克)、豆豉(2勺)、洋葱(1块)、大蒜(6个)、大葱(1段)、盐(2匙)、酱青(2匙)、红椒(1个)。做法：空心菜梗切小段。油锅下豆豉、洋葱、大蒜、大葱爆香。加入红辣椒翻炒。

3、清炒空心菜空心菜有很多种做法，其中清炒空心菜是最普遍的做法，也是最受欢迎的一种做法，做清炒空心菜所选择的材料，只要准备好新鲜的空心菜适量，以及少量的植物油和少量的食用盐即可。

4、空心菜的做法一：蚝油空心菜材料准备主料：空心菜一把。辅料：味极鲜3g，蚝油4g，大蒜2g，胡椒粉2g，香油2g，油，淀粉。制作步骤摘空心菜时，将叶子也梗分开，梗摘成段，将大蒜去皮洗净后制成蒜泥。

5、凉拌空心菜需要准备一些新鲜空心菜，几个青椒红椒，再准备一些蒜蓉。

6、蒜拌空心菜主料：空心菜500克，白皮大蒜50克，酱油8克，盐5克，味精3克，香油15克，醋8克。做法：将空心菜择去老根，切10厘米长的段，放开水中焯一下，捞出控干水分，晾凉待用。

然后放空心菜丁，翻炒均匀，加少许糖、盐调味出锅！如果炒的过程中太干，可放少许水。

空心菜梗切小段。油锅下豆豉、洋葱、大蒜、大葱爆香。加入红辣椒翻炒。倒入空心菜梗。翻炒加盐、酱青少许即可。

空心菜的家常做法是素炒，具体做法如下：主料：空心菜500g。辅料：红尖椒25g、腐乳汁适量。

1、空心菜(500克)、蒜蓉、蚝油、食盐。做法：空心菜洗净，控水。蒜瓣拍碎，切成蒜茸。空心菜一节一叶为段，摘下。先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。倒入空心菜翻炒。

2、把空心菜充分洗净后浸泡在清水中，往水里淋点1勺白醋让空心菜在醋清水中浸泡10分钟。把泡完的空心菜捞出来把水分充分沥干。

3、空心菜的做法一：蚝油空心菜材料准备主料：空心菜一把。辅料：味极鲜3g，蚝油4g，大蒜2g，胡椒粉2g，香油2g，油，淀粉。制作步骤摘空心菜时，将叶子也梗分开，梗摘成段，将大蒜去皮洗净后制成蒜泥。

4、做法：空心菜洗净，择去黄叶，掐去老茎。红菜椒洗净去籽，再切成细丝。大蒜剥皮切碎。然后将南乳放入小碗中，调入少许的清水，再用小勺耐心的将其碾碎成南乳汁备用。

空心菜去掉黄叶和老头杆。折成小段。将腐乳，生抽，盐放一起搅均匀，待用。锅烧热加入油，放入拍碎的蒜末煸出香味。倒入洗净的空心菜，大火翻炒。待空心菜变萎(蔫)，倒入调好的腐乳炒均即可。

空心菜洗净切成段。葱和干辣椒都切成小段。不吃辣椒可以不放。锅内放适量油，放入干辣椒和葱花炒香。加入空心菜翻炒。带空心菜变软之后，调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。

好吃的空心菜的做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、盆子、锅、铲子、盘子、空心菜、大蒜、食用油、盐、鸡精。准备好空心菜，清洗干净，段成小段。大蒜头切成薄片。起锅烧油。

2、倒入洗净的空心菜，大火翻炒。待空心菜变萎(蔫)，倒入调好的腐乳炒均即可。将蚝油淋到炒好的空心菜上面搅均。肉末空心菜的做法食材：猪肉馅(100克)、空心菜(一捆)、姜蒜(适量)。

3、空心菜一般炒着吃，比较清淡，也适合大众口味，具体做法如下：主料：空心菜250g。辅料：花生油适量；食盐适量；鸡精适量；葱适量。空心菜洗净切成段。葱和干辣椒都切成小段。不吃辣椒可以不放。