本文目录一览：
- 1、如何做红烧肉炖土豆
- 2、土豆红烧肉怎么做好吃?
- 3、土豆红烧肉最简单做法步骤
如何做红烧肉炖土豆
1、红烧肉炖土豆红烧肉炖土豆炒锅里放油，2大勺冰糖小火融化，到糖变颜色冒泡泡后，赶快把肉放进去不断翻炒，煸至油都靠出来，这样做出来的肉比较不腻。
2、准备食材：把红烧肉和土豆切块状。红烧肉冷水下锅，煮开后捞出过凉水沥干水分备用。准备辅料：切葱花和姜片。锅中放适量油烧至五成热，放入冰糖小火翻炒至冰糖融化。放入五花肉翻炒均匀，挂上糖色。
3、红烧肉炖土豆 制作材料 菜系及功效：川菜家常菜谱 私家菜工艺：炖主料：带皮五花肉(必须带皮的)， 土豆或芋头，鹌鹑蛋调料：葱姜蒜少许，大料，糖，醋。
土豆红烧肉怎么做好吃?
先把带皮五花肉洗净切成5厘米见方的肉块，用料酒一汤匙，酱油一汤匙，白糖三分之二汤匙拌匀，浸渍半个小时左右。土豆切块，葱切段，八角掰开，香菜切碎。
“不用砂锅、不用焖锅也能做出好吃的红烧肉，简单实用。
步骤：五花肉洗净，锅里放半锅清水，放入五花肉，盖盖，开大火，烧开，进行焯水。焯水后，将肉用冷水冲洗两遍，切成合适大小的块状，然后冲洗一下沥干水分备用。姜切片。干净无水锅里，开大火烧热，倒入玉米油。
土豆红烧肉最简单做法步骤
土豆红烧肉的材料 猪瘦肉、土豆、葱、姜、大料 土豆红烧肉的做法 将肉清洗干净，切成适量大的块。
步骤 1 选择三线最瘦的部分，差不多这样。
先把五花肉洗干净切小块，然后加入姜片冷水下锅焯5分钟左右捞出，用冷水把血沫冲洗干净后沥干水分备用。土豆切丁后用清水浸泡10分钟，目的是为了去淀粉。锅烧热，在无油之下把五花肉放入煸炒一下，直至出油。
