本文目录一览：
- 1、做米线的方法
- 2、日式饭团正宗简易做法
- 3、日本饭团的简单做法
做米线的方法
1、做米线的步骤如下：泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下。炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上。放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下。
2、| 酸辣米线| 食材：干米粉，酸菜，小红辣椒，姜，蒜，葱，香菜，芝麻，盐，醋，酱油，白糖。做法：把细米粉泡软，捞出沥干；酸菜切细；葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。
3、在家做米线的方法如下：把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。
4、特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。
日式饭团正宗简易做法
日式饭团的做法 先制作寿司醋。盐糖醋用1：5：10的比例。把糖和盐加入到醋里，放电饭锅稍微加热一下，让糖融化，不要把醋煮开。有寿司醋的直接用。食用米和糯米的比例是10：1。或者直接用珍珠米。
热米饭上加入适量黑芝麻和海苔碎。如果不是用手来揉饭团的则要加入少许盐调味。拌匀。把事先煮熟的鸡蛋捣碎。根据口味咸淡加入适量色拉酱、盐和黑胡椒。拌匀。三角模具一定要在内圈抹上水或者橄榄油。
准备好日式拌饭料理一包。加入米饭中搅拌均匀，放入一个大的方形的碗中。将米饭压平，取一模具取形 脱模放入盘中即可。
饭团做法一，日式饭团 材料 热米饭，芝麻，海苔，腌梅子，盐少许，水少许 做法 热米饭一饭勺摊开，洒上芝麻海苔碎拌匀，里面放上一枚腌梅子。手上撒少许盐和少许水，把拌好的米饭团成圆形，也可以做成三角形。
日本饭团的简单做法
日本饭团的做法 材料很简单，就是一下这些。香菇泡发后和牛肝菌一起切成小丁；姜切碎。取口小锅，将酱油、味霖倒入锅里，煮开。加入香菇和牛肝菌丁，慢慢中小火炒到水份收干，关火。
下面是日本饭团的做法步骤：食材：米饭1碗，干香菇3片，牛肝菌1大个 ，鲣鱼片1大勺，蛤蜊肉50克。香菇泡发后和牛肝菌一起切成小丁；姜切碎。取口小锅，将酱油、味霖倒入锅里，煮开。
做法 培根煎熟，黄瓜，胡萝卜，土豆，培根切小丁；切小丁后放入锅中翻炒，炒熟后关火；将炒好的小丁与米饭拌匀，捏成饭团状；盖上一片芝士，放入烤箱，稍微烤一下就好了。
