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粽子是怎么做的
碱水腊肉粽子:准备碱水2克,溶于水与糯米搅拌。
食材:主料:糯米1000g、辅料:豆沙适量、蜜枣适量、粽叶50片、棉线绳适量步骤:准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。将粽叶清洗干净用开水烫一下备用。豆沙、蜜枣。准备好的材料,还有棉线绳。
粽子的做法如下:所需工具/材料:糯米、芦苇叶、棉线、酱油。首先,把菜市场买来的芦苇叶子放入水中泡一天,目的是泡软。把糯米放入缸中,淘洗干净。糯米淘洗干净后,加入适量的酱油,提升咸香味。
我们放入清水中冲洗一下,然后炒锅中加适量清水大火烧开,水开后我们将准备好的粽叶,草绳放入里面煮一小时。放凉。没有草绳的用棉线也行。糯米提前泡,泡一宿。
正宗粽子的做法采好芦叶,市场上也有售,开水焯一下,头尾剪去少许 将糯米洗净浸泡半小时左右,再沥去水分,如果加赤豆花生之类,要提前8小时浸泡,沥干水分与糯米混合即可。
粽子的做法
包粽子的八个步骤1 包之前两个小时将红枣用凉水泡上备用。再将鲜粽叶用水煮大约10分钟后洗净泡在干净水中,待用。
简单介绍一下粽子的做法:第一步:准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。(糯米最好选择圆粒的,这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。)第二步:把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。
包粽子,其实是个很简单的事情,重要的是你得敢于尝试,俗话说“一回生,两会熟”,包一次就会,一款粽子超详细做法奉上~准备工作:糯米提前一夜浸泡,天气太热的话,冷藏。肉类提前一夜入味腌制。
粽子做法如下:【食材】粽叶3斤,糯米10斤,大枣4斤,细线。我们放入清水中冲洗一下,然后炒锅中加适量清水大火烧开,水开后我们将准备好的粽叶,草绳放入里面煮一小时。放凉。没有草绳的用棉线也行。
粽子要怎么做呢?
第一步:准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。(糯米最好选择圆粒的,这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。)第二步:把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。
填米,第一勺米压实,再放蜜枣,最后再放米,让米和粽叶边齐平,一定要压实。将尾部整个折过去,盖住米。两边往下折,用手握住。握紧,把剩下的尾端折过来,握紧,捆上线就做好了。
粽子的做法如下:所需工具/材料:糯米、芦苇叶、棉线、酱油。首先,把菜市场买来的芦苇叶子放入水中泡一天,目的是泡软。把糯米放入缸中,淘洗干净。糯米淘洗干净后,加入适量的酱油,提升咸香味。
一是粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。
粽子怎么做
第一步:准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。(糯米最好选择圆粒的,这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。)第二步:把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。
碱水腊肉粽子:准备碱水2克,溶于水与糯米搅拌。
食材:主料:糯米1000g、辅料:豆沙适量、蜜枣适量、粽叶50片、棉线绳适量步骤:准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。将粽叶清洗干净用开水烫一下备用。豆沙、蜜枣。准备好的材料,还有棉线绳。
粽子的做法如下:所需工具/材料:糯米、芦苇叶、棉线、酱油。首先,把菜市场买来的芦苇叶子放入水中泡一天,目的是泡软。把糯米放入缸中,淘洗干净。糯米淘洗干净后,加入适量的酱油,提升咸香味。
如何做粽子
1、碱水腊肉粽子:准备碱水2克,溶于水与糯米搅拌。
2、粽子的做法如下:所需工具/材料:糯米、芦苇叶、棉线、酱油。首先,把菜市场买来的芦苇叶子放入水中泡一天,目的是泡软。把糯米放入缸中,淘洗干净。糯米淘洗干净后,加入适量的酱油,提升咸香味。
3、糯米提前一夜浸泡,天气太热的话,冷藏。肉类提前一夜入味腌制。如果是干粽叶,提前一夜浸泡,包前用热水焯烫一下。如果是鲜粽叶,可以直接用,也可以先焯烫一下。
4、准备好的材料,还有棉线绳。取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。折出一个三角。放一勺米。再放豆沙或蜜枣。再放一勺米用手压实米。粽叶从上往下折叠,叠成三角形1用棉线绑结实。
5、问题一:怎么自己在家做粽子 制作材料: 糯米1000克,赤小豆300克 制作步骤: 将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。 将红豆洗净,泡5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。
6、正宗粽子的做法采好芦叶,市场上也有售,开水焯一下,头尾剪去少许 将糯米洗净浸泡半小时左右,再沥去水分,如果加赤豆花生之类,要提前8小时浸泡,沥干水分与糯米混合即可。
如何包粽子?
在包粽子的时候,漏米与否粽叶的使用有很大的关系,在包粽子的时候,粽叶要做成一个漏斗形状,这样包粽子的时候糯米才不会轻易漏出来。在包粽子的时候,一定要把粽叶的底部收紧,这样糯米就不会从底部漏出来了。
包粽子的简单步骤如下:取一块比较大的粽叶,清洗干净,再把叶子折叠起来。将双层粽叶的底部折叠大约四分之一,然后用手按住。将粽叶的上部张开,做成漏斗状,将糯米倒入其中,尽可能的将其填充成细细的形状。
包法:取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。在圆锥的筒中装入糯米。上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。顺着三角的边将所有的粽叶都折好。用线绳将粽子捆绑结实即可。