本文目录一览：
鸡汤怎么做好吃法大全
鸡汤怎么做好吃 要想把鸡汤做得好吃，应该注意以下几点：飞水 不直是炖鸡，所有的肉类炖汤前都应该先把主料飞水，也就是放入开水中煮一下。这样做不但能去掉生腥味，也是个彻底清洁的过程。这样炖出的汤清亮、鲜香。
方法：1。鸡肉剁成肉末，菱角和盐加湿，做成10个丸子。将鱼和猪肉剁成肉末，加入盐、胡椒粉、香油和干菱角，各做10个丸子。鸡胗、海参、鱿鱼切成10块，小蘑菇洗净，去老梗。把这些原材料放在一起。
下面我跟你分享一下炖鸡汤的4种好吃做法。香菇炖鸡汤的做法 炖鸡汤的材料 土鸡1只，干香菇10朵，葱少许 炖鸡汤的做法 土鸡洗净切块，先煮掉血水。
鸡汤的做法大全、鲜美鸡汤这样做好吃！ 香菇鸡汤 材料： 料酒适量，精盐少许，味精少许，土鸡腿适量，香菇，红枣，生姜少许。 做法： 土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。
鸡汤的做法
1、做法：把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底。把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里。花菇切片，与鸡一起放入炖盅里，放大半盅清水，然后隔水慢火炖3小时。到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉。
2、这时候就去处理椰子，在椰子的头有一个小口那里是椰肉，我们可以用小刀弄开，我们把椰子汁倒入碗中备用，另外用硬物把椰子壳敲碎，取出椰子的肉，然后把取出的椰子肉削去黑黑的外皮，把椰子肉切成条备用。
3、金针菇炖土鸡的做法：准备好针菇100克、土子鸡250克，之后将鸡内脏去除，再放入洗干净的砂锅里面，倒入水炖煮至快熟即可放入金针菇，将金针菇炖煮熟后就可以盛出食用。 功效：能够补虚养生，补气养血，特别适合身体虚弱，气血不足的人吃。
4、枸杞党参鸡汤原料：鸡、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆、姜片、小葱、盐、鸡精。锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放进去，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净。
鸡汤做法怎么做好吃
炖鸡汤好吃又简单的做法如下买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。
方法：1。鸡肉剁成肉末，菱角和盐加湿，做成10个丸子。将鱼和猪肉剁成肉末，加入盐、胡椒粉、香油和干菱角，各做10个丸子。鸡胗、海参、鱿鱼切成10块，小蘑菇洗净，去老梗。把这些原材料放在一起。
炖鸡汤的做法 土鸡洗净切块，先煮掉血水。
鸡汤怎么做?
1、玉米胡萝卜鸡汤 食材：土鸡半只、胡萝卜、玉米、红枣、生姜片、花椒、食盐。做法步骤：把红枣泡到冷水里直到胀大。
2、一：清炖鸡汤原料：材料：小母鸡1只、大花菇2只、姜12片、精盐适量、胡椒粉适量 做法：把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底。把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里。
3、将加入鸡肉和配料的容器盖好放进蒸锅中，最好用湿纱纸封住容器上，然后大火蒸2个小时即可。
4、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。再放精盐和味精来调味。一盘味道鲜美的鸡汤就做好了。
5、鸡汤的做法大全、鲜美鸡汤这样做好吃！ 香菇鸡汤 材料： 料酒适量，精盐少许，味精少许，土鸡腿适量，香菇，红枣，生姜少许。 做法： 土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。
6、做鸡汤的步骤如下：材料：- 鸡肉/鸡骨（可用整只鸡或鸡胸、大腿等部位）；- 水（大约放入肉的2倍）；- 姜片、葱段适量。
煲鸡汤做法
材料：鸡块（翅根）、白萝卜、姜、当归、枸杞、盐 2。做法：鸡块洗净，姜去皮切片，白萝卜去皮切块儿。把所有食材加三颗枸杞一小片（5克左右）放入炖盅，加水后隔水中小火蒸30－40分钟。
做法：将乌鸡块和生姜片放在汤锅里，加冷水煮开后再下入竹荪，同煮30分钟左右即可放盐调味，关火，起锅。茶树菇玉米土鸡汤 材料：光土鸡半只，鲜茶树菇100g，嫩玉米棒半根，红枣6颗，生姜1小块，盐少许。
椰子煲鸡汤 【用料】鸡1只，椰子1个，果皮四分一个，盐适量。【做法】椰子肉洗干净后切成小块，鸡(杀)好去了内脏洗干交，斩大件，沥干水。果皮用热水浸一阵，刮去瓤洗干净。
鸡汤的做法有哪些?
1、当归鸡汤的做法 材料 鸡块(翅根)、白萝卜。配料 姜、当归、枸杞。调料 盐。做法 首先我们就要将准备好的鸡块清洗干净，然后再将姜去皮切片，白萝卜去皮切块备用就可以了。
2、金针菇炖土鸡的做法：准备好针菇100克、土子鸡250克，之后将鸡内脏去除，再放入洗干净的砂锅里面，倒入水炖煮至快熟即可放入金针菇，将金针菇炖煮熟后就可以盛出食用。 功效：能够补虚养生，补气养血，特别适合身体虚弱，气血不足的人吃。
3、党参黄芪鸡汤 ： 鸡洗净，剁成块，焯水捞出冲净沥干，党参、黄芪用水浸泡3-5分钟，捞出冲净沥干水分； 所有材料放入电压锅内胆中，加入清水5升； 按煲汤档。食用前加入适量盐调味即可。
4、一：清炖鸡汤原料：材料：小母鸡1只、大花菇2只、姜12片、精盐适量、胡椒粉适量 做法：把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底。把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里。
5、做法：土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。再放精盐和味精来调味。
