本文目录一览：
- 1、萝卜纹牛腩制作
- 2、牛腩炖萝卜的正宗做法
- 3、牛腩炖萝卜怎么做好吃
- 4、正宗萝卜焖牛腩的做法
- 5、如何做好萝卜牛腩?
- 6、怎么做牛腩炖萝卜
萝卜纹牛腩制作
萝卜炖牛腩的做法其实并不是非常复杂的，我们大家可以先将牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜也分别切成块儿备用就可以了，然后我们需要准备好调味品。
生姜切片，白萝卜去皮切块。将牛腩切成几大块，放入冷水锅中与姜片一起煮，煮开后继续煮15分钟左右。可以舀起淋浴水，洗去浮沫，切成方块。炒锅烧热油，放入姜片和红辣椒，翻炒1分钟，放入牛腩块，翻炒4-5分钟。
把牛腩清洗干净。把牛腩切块。把萝卜削皮切块。烧开热水，将牛腩在水里煮一下。捞起牛腩，冷水清洗一下。开始腌制。将八角、草果、陈皮放进去，加入盐、糖、生粉作为调味。
萝卜牛腩的做法：主料：牛腩300克、萝卜100克。辅料：啤酒150毫升、桂皮2块、山楂3克、香叶2片、葱5克、盐2克、香菜1根、姜5克。步骤：萝卜去皮切块。葱姜香菜备用。牛腩切块。
牛腩炖萝卜的正宗做法
1、将萝卜放在碗底，上面盖上牛腩，再浇上汤汁，撒上香菜即可。
2、萝卜炖牛腩的做法其实并不是非常复杂的，我们大家可以先将牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜也分别切成块儿备用就可以了，然后我们需要准备好调味品。
3、牛腩炖萝卜的家常做法的做法：主料：牛腩500克，白萝卜一个。辅料：生姜一块，八角三粒，大蒜子二瓣。把牛腩洗干净控干水后切成块，最好切昨大小差不多，看起来颜值会高。
4、步骤：牛腩冲洗干净切块。萝卜去皮切块。锅内加适量的水，放入生姜和牛腩不要盖盖子焯水。煮出牛腩的血水。热锅下油放入冰糖。小火将冰糖炒出糖色。下生姜，牛腩翻炒。
5、牛腩炖萝卜的做法一 食材 牛腩500g、白萝卜一个、姜片5 片、蒜4瓣、葱、油、糖、醋、鸡精、味精、花椒粉、辣椒油。
牛腩炖萝卜怎么做好吃
1、买回来的牛腩洗干净，空干水分，切成2CM左右的小块备用，锅中少许油，七成热加入切好的牛腩、姜片、蒜，翻炒变色后倒入紫砂锅。大火煮开，撇去浮沫转为小火，慢炖1小时。
2、牛腩炖萝卜的做法用料 牛腩 500克、牛油 少许、萝卜 一根、葱姜 适量、盐 3勺、味精 一勺、辣椒壳 少许、八角 少许。
3、把牛腩洗干净控干水后切成块，最好切昨大小差不多，看起来颜值会高。把生姜和大蒜籽都去皮切成片，取三粒八角，洗一下放在一起。把白萝卜洗干净，稍稍打皮再切成块备用。
正宗萝卜焖牛腩的做法
萝卜闷牛腩的做法：食材：步骤 先将牛腩焯一下水，这一步是为了把那些血水给洗干净。然后就将牛腩切成块状。准备好配料，用油爆香配料。把牛腩倒入，加少许白糖和XO酱，白米酒，然后炒均匀，大约炒三四分钟就可以了。
牛腩焖萝卜正宗的做法步骤如下：原料：牛腩、白萝卜、姜片、八角、香叶、干辣椒、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、青椒、植物油。做法：将牛腩逆着条纹切麻将大小，牛腩冷水下锅，放姜片，煮出血水后捞出。
正宗萝卜焖牛腩的做法如下：牛腩洗净切块。把切好的葱姜和牛腩放一起放点酱油和蚝油腌制一会。萝卜洗净、去皮、切块。添清水大概1500毫升左右盖上盖子中火焖煮20分钟。
冬日煲菜中，萝卜焖牛腩是黄金搭配，做起来也非常家常，其中有很多技巧：萝卜和牛腩如何焯水，香料怎样煸炒，焖炖的火候与时间，还得让大厨来跟你讲一讲。
味精、蚝油、酱油、胡椒粉，改用小火焖至牛腩快熟透时，再加入红、白萝卜块焖5 分钟，加入蒜苗，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。注意 营养丰富，清淡鲜美。用萝卜焖牛腩，既可以去除牛腩的膻味，又可以使萝卜更鲜美。
再盖上锅盖焖片刻，等牛肉本身的水分干了，便往锅里加水，最少要没过牛腩等水沸了便倒入紫砂煲中炖煮。一个小时后加入白萝卜块，加盐调味再继续煮两个小时即可（这也就是一道菜了：萝卜焖牛腩）。
如何做好萝卜牛腩?
把牛腩清洗干净。把牛腩切块。把萝卜削皮切块。烧开热水，将牛腩在水里煮一下。捞起牛腩，冷水清洗一下。开始腌制。将八角、草果、陈皮放进去，加入盐、糖、生粉作为调味。
萝卜炖牛腩的做法其实并不是非常复杂的，我们大家可以先将牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜也分别切成块儿备用就可以了，然后我们需要准备好调味品。
步骤：这次用的牛腩是已经切成块状的，如果是买回来自己切的话，切成麻将大小就可以了。锅中倒入适量清水，牛腩块冷水下锅，如果热水才放肉，里面的血水就不能煮出来了。白萝卜去皮滚刀切块。
牛肉的部位自己随意选择，牛腩，牛霖，牛腱，牛肩都可以，只要自己喜欢。切块，大小随意，大块多煮点时间，口感也好点。 切块后抄水，水里加料酒。焯水大概5分钟，肉多或者块头大自己看着调整。
生姜切片，白萝卜去皮切块。将牛腩切成几大块，放入冷水锅中与姜片一起煮，煮开后继续煮15分钟左右。可以舀起淋浴水，洗去浮沫，切成方块。
怎么做牛腩炖萝卜
1、大火倒入牛腩翻炒变色，滴料酒再炒1分钟，加入萝卜大块。放配料（一）或（二），最好不要同时放。倒温水没过牛腩萝卜、盖锅盖小火慢炖，将熟时放盐调味。牛腩熟烂即可。
2、把牛腩肉放入清水盆中浸泡30分钟，把血水泡掉。 牛腩肉泡完后冲洗干净。然后冷水下锅中，加入葱和姜片，大火烧开煮2分钟，焯去血末。 牛腩肉焯完血水后用漏勺捞出来，用温水冲洗干净，沥干水分后切成2-3厘米左右的块备用。
3、买回来的牛腩洗干净，空干水分，切成2CM左右的小块备用，锅中少许油，七成热加入切好的牛腩、姜片、蒜，翻炒变色后倒入紫砂锅。大火煮开，撇去浮沫转为小火，慢炖1小时。
4、牛腩炖萝卜的家常做法的做法：主料：牛腩500克，白萝卜一个。辅料：生姜一块，八角三粒，大蒜子二瓣。把牛腩洗干净控干水后切成块，最好切昨大小差不多，看起来颜值会高。
