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蒸饺子怎么做
蒸饺子的正确方法如下：在蒸饺子之前，可以用刷子在饺子的表面刷一层油，因为油脂可以避免饺子的蒸制的过程中出现水分蒸发过于严重的情况，防止饺子发干，且还有锁鲜的作用，这样蒸出来的饺子会更加的美味。
将猪肉剁成馅，加入酱油、精盐拌匀，再放入花椒面、猪油加入水向一个方向搅动，至搅匀为止，把青菜洗净剁碎，挤净水分，放在肉馅内加入味精、葱花、姜末、芝麻油拌匀成馅。
蒸饺子很简单，基本步骤就是，在锅中加入清水放上蒸架，在蒸架上垫一张蒸馒头的纱布，然后等到锅中水开，就把饺子均匀的放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸半个小时，基本饺子就蒸熟了。用具：蒸锅1个，蒸架1个，蒸布1张。
做蒸饺的方法与步骤
如果是速冻饺子，那么肉馅饺子的要上汽后蒸20分钟，素馅饺子上汽蒸15分钟。当然蒸饺子时如果饺子比较多，开的是中小火那么时间也是要适当的延长2到5分钟的。
虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀。虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。
蒸饺好吃又简单的做法如下：用料：西葫芦2个、猪肉约一斤、香菇适量6朵、蒜苗/葱适量、生姜适量、玉米淀粉少量、鸡蛋1个、料酒适量、花生油适量、五香粉适量、酱油、蚝油适量、盐适量、红薯粉丝适量。
韭菜鸡蛋蒸饺 材料 面粉，韭菜，鸡蛋，木耳，盐，调和油，胡椒粉，香油，海鲜酱油少许。做法 烧开水把面烫熟。稍凉后用手和成面团，盖上盖饧着，饧面的过程调馅。鸡蛋3个打散，放入足够多的盐，炒熟后弄碎。
蒸饺的做法
步骤三：放入饺子水开后放入蒸笼，然后用长筷子或者夹子将饺子一一放在蒸笼上，注意不要贴在一起了。然后盖上盖子，开中小火，蒸10-15分钟。
蒸饺的做法：食材：面粉250克、鸡脯肉150克、五花肉70克。辅料：黑木耳50克、大葱半棵、生抽2大勺、白胡椒粉1克、盐2克、糖5克、葱油2勺、香油适量。
在蒸饺子的时候，首先将在蒸锅里倒入适量的冷水，在中间的隔板上垫一层专用的纱布，若是家里没有的话，也可以用蔬菜的叶子代替，可以用青菜叶子或者生菜叶子垫在下面，或者将萝卜切成片后铺一层。
蒸饺的做法如下：材料准备：饺子皮50张，肉馅适量，白萝卜1根，蒜苗适量，虾皮适量，盐适量。把白萝卜去皮。把萝卜削成丝。加入盐进行搅拌。切碎蒜苗。准备好虾皮。把准备好的蒜苗肉末一起炒3分钟。
今天就来一起了解关于蒸饺的相关馅料制作方法。虾仁饺子馅 主料：虾仁500克，草鱼肉150克 调料：少许盐，姜末。做法：先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。
