猫耳朵的做法（猫耳朵的做法面食视频）

七月网2023年06月08日 03:12500

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1、猫耳朵的做法如下：主料：白砂糖15克、红糖30克、牛奶100克、低筋面粉260克、鸡蛋1个。辅料：盐4克。步骤：先来制作白糖水，将白砂糖15克、盐2克、牛奶50克，半个鸡蛋，放在一个盆里，搅拌至白砂糖完全溶解。

猫耳朵的做法（猫耳朵的做法面食视频）

2、今天做猫耳朵，食材和做法都简单，两分钟就能学会，快要过年了，自己做些当年或不加任何添加剂，吃起来也放心，准备150克普通面粉用纯牛奶和面，先搅成絮状，加10克植物油，加油做出来的更酥脆，下手把他划成面团。

3、各种面制作的猫耳朵除煮食外，还可焖食，即先把菜炒好，将猫耳朵倒在菜上，上火焖十五分钟左右即熟。吃时搅拌均匀，调以调和，也很可口。猫耳朵做法二：将黄豆、香菇、木耳、黄花，洗净，泡入清水中待用。

首先我们需要面粉和水来和面，猫耳朵一般要是擀面条所用面粉数量的二倍才够吃，我们要做的是西红柿鸡蛋土豆卤，配菜我们需要两三个个头不大的西红柿和土豆，3个鸡蛋，一个尖椒，两大勺番茄沙司，少许生抽。

制作猫耳朵猫耳朵的做法也非常简单，只需要准备面粉在面粉中加入一点水，不要用手去揉就用筷子直接搅拌就可以了，把面粉搅拌成雪花一样的片状就可以揉成面团，揉好了之后就可以醒面醒大概一个小时左右就可以了。

猫耳朵是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食，俗称“碾疙瘩”、“碾饦饦”等。做法：1．将黄豆、香菇、木耳、黄花，洗净，泡入清水中待用。2．取适量面粉（根本食用人数与食用餐数而定），加水，和匀成面团。

山西猫耳朵的做法如下：用料：面粉、温水。温水和面，和成软硬适中的面团（比饺子面稍微硬点，因为太软的话煮的时候会散），盖上盖子醒发30分钟到1小时。擀成约1厘米厚的片，揉成手指头粗细的柱。

猫耳朵做法一：白面：用精粉一斤，水五两。先将面粉倒进盆里，冬季用温水，春夏秋用冷水和起面，扎光揉好。放在面案上，撒上面粉，用面杖擀成两三公分厚的薄片，切成多半公分大小的剂头，再撒一次面粉，滚均匀。

2、各种面制作的猫耳朵除煮食外，还可焖食，即先把菜炒好，将猫耳朵倒在菜上，上火焖十五分钟左右即熟。吃时搅拌均匀，调以调和，也很可口。猫耳朵做法二：将黄豆、香菇、木耳、黄花，洗净，泡入清水中待用。

3、炸猫耳朵的做法准备食材。红糖用热水化开，加入150g的面粉中和成面团。150g的面粉加入半茶匙的盐，适量的食用油，用温水和成面团。和好的面团，揉面至光滑，饧二十分钟。白色的面团擀成薄片。

4、手工猫耳朵的制作方法如下：把苦荞粉和小麦粉1：4的比例混合。加水，搅拌，揉合成面团，醒面15分钟左右。揉至光滑状态。将面团擀薄，切成小块。坐下来，慢慢搓，这个是最费时间的一项。

5、猫耳朵的做法如下：原材料：面粉、纯牛奶。配料：白糖15克、红糖30克、水100克、玉米油20克、食盐4克、泡打粉4克。

2、其实猫耳朵的做法很简单，只要记住和面的比例，你也可以在家做，下面就给大家说一下详细的做法。第一步，准备食材：面粉200克（分2个100克），食用油30克（分2个15克），红糖20克，白糖20克，纯牛奶45克，清水45克。

3、猫耳朵做法一：白面：用精粉一斤，水五两。先将面粉倒进盆里，冬季用温水，春夏秋用冷水和起面，扎光揉好。放在面案上，撒上面粉，用面杖擀成两三公分厚的薄片，切成多半公分大小的剂头，再撒一次面粉，滚均匀。

4、今天做猫耳朵，食材和做法都简单，两分钟就能学会，快要过年了，自己做些当年或不加任何添加剂，吃起来也放心，准备150克普通面粉用纯牛奶和面，先搅成絮状，加10克植物油，加油做出来的更酥脆，下手把他划成面团。