炸鸡柳的做法（鸡脯肉炸鸡柳的做法）

七月网2023年06月07日 22:45470

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将买来的鸡胸肉洗净切成条状备用，不要切太大，约五毫米宽就行了。02 将切好的鸡胸肉放入盆中，加入盐，料酒，胡椒粉，淀粉腌制一小时，我喜欢吃蒜所以还加了点蒜。

炸鸡柳的做法（鸡脯肉炸鸡柳的做法）

今天和大家分享在家里就能轻松做的一首美食——炸鸡柳。用料鸡脯肉 1块面包糠适量奥尔良烤肉料适量黑胡椒粉少许植物油少许大葱一小段生姜少许鸡蛋 1个生粉适量做法步骤鸡脯肉清洗干净，切条。

炸鸡柳的做法家常做法：鸡胸肉清洗干净，用厨房纸巾吸干表面水份，顺着纹理切成这样的长条，炸时会变细一点，所以不要切太细，那样炸出来干巴巴的口感和视觉都不好。

方法/步骤将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条，将盐，胡椒，料酒，牛至叶等调料适量加入鸡柳中腌制十分钟。

1、将腌好后的鸡柳先放入配好的淀粉碗中裹上薄薄一层淀粉，再滚鸡蛋液，最后裏面包糠。按照上述步骤依次裹好所有的鸡柳。将油入锅，待烧至七成热放鸡柳入锅，待炸至金黄即可捞出。鸡胸肉洗干净，斜刀切成筷子粗细般的长条。

2、炸鸡柳的做法一食材准备鸡胸肉，面包糠，鸡精，鸡蛋，盐，胡椒粉，料酒。

3、鸡柳顺纤维方向切条，加入现磨的黑胡椒、现磨白胡椒、现磨蒜粉、卡夫的芝士粉、盐、橄榄油、淀粉抓匀静止30分钟。

鸡柳顺纤维方向切条，加入现磨的黑胡椒、现磨白胡椒、现磨蒜粉、卡夫的芝士粉、盐、橄榄油、淀粉抓匀静止30分钟。

具体步骤如下：鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些。切成粗条备用。加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时。面粉膨松粉蛋黄搅拌成鸡蛋液，准备好面包糠。取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液。

冷冻鸡柳是半成品，超市冷冻柜或淘宝有售。冷冻鸡柳不用做任何预先处理，直接放进炸篮就可以了，炸制时间根据放的量和鸡柳大小略有调整，最后几分钟观察一下上色情况，炸制时间按上色情况增减。

第三步：淀粉，打散的鸡蛋，面包糠分别放入盘中。第四步：用筷子夹一块鸡柳肉按照淀粉，蛋液，面包糠的顺序粘一圈，之后放到铺了锡纸的烤盘上静置十分钟以上。第五步：最后放入油锅炸熟即可。

1、准备一个盘子倒入面包糠，将挂糊的鸡柳在面包糠里滚一圈均匀沾上面包糠，烧热油，炸熟即可。装盘后再撒上现磨黑胡椒调味。

2、鸡胸肉洗净后切成长条，加盐，鸡精，料酒，胡椒粉腌半小时左右；将鸡蛋打入腌好的鸡肉中，搅拌均匀；将沾满蛋液的鸡肉裹上面包糠，放入油锅中，小火炸；炸到表面金黄即可。

3、今天和大家分享在家里就能轻松做的一首美食——炸鸡柳。用料鸡脯肉 1块面包糠适量奥尔良烤肉料适量黑胡椒粉少许植物油少许大葱一小段生姜少许鸡蛋 1个生粉适量做法步骤鸡脯肉清洗干净，切条。

4、油温上升到插入一根筷子周围有小气泡产生就差不多可以了。这时候将鸡肉条放进去，转小火慢炸。1炸熟以后捞出来，放在厨房纸上吸去多余的油汁就可以啦~1炸好的鸡柳装盘，撒一点儿椒盐粉，磨一点儿黑胡椒。

5、炸鸡柳的做法家常做法：鸡胸肉清洗干净，用厨房纸巾吸干表面水份，顺着纹理切成这样的长条，炸时会变细一点，所以不要切太细，那样炸出来干巴巴的口感和视觉都不好。

6、取适量冷冻鸡柳（半成品）。空炸锅待用。炸鸡柳选择炸温200℃，直接把冷冻鸡柳（不用提前解冻）放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为15-20分钟（视鸡柳大小来调整炸制时间）。