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肠粉的做法
肠粉的做法 肠粉的制作方法非常简单，而且他所需要的食材也非常的少。首先呢我们需要准备肠粉，根据食用的人数来决定，然后倒入清水进行搅拌，一定要搅拌均匀，避免一些疙瘩的出现。
肠粉的做法 用料：粘米粉、澄粉、玉米淀粉、水、鸡蛋、生抽、老抽、蒜、盐、色拉油、虾米、白菜、猪肉。做法：将粘米粉，澄粉，玉米淀粉放入盆中，加适量清水搅拌均匀。鸡蛋磕入碗中，搅拌成蛋液。
DIY肠粉的做法步骤 首先要制作肠粉桨，只要按以下配方可以说是百分百成功的。 材料：粘米粉：230G，澄面：20G，粟米粉：45G，水：700ML，适量食用油。
肠粉 原料：淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。
第三步，肠粉制作完成。准备一个跟烤盘类似的平底容器，用勺子先盛一点米浆放入烤盘中，晃动烤盘，让米浆均匀的分布在烤盘上，然后往烤盘上放入适量的肉馅，撒上葱花，打上鸡蛋，就可以开始蒸肠粉了。
煮好的调味料用小碗盛出备用。用一个大点的铁盘子摸上少许花生油，以免粘盘。把已经调好的粉浆倒入盘子，隔水蒸两分钟左右。然后再下一个打散的鸡蛋，盖上锅盖，继续蒸数秒。
拔丝山药怎么做?
好吃的拔丝山药的做法：食材：山药500克、桂花卤两克、冰糖75克、熟白芝麻五克、熟花生油1000克。方法步骤：山药刮去皮切滚刀块，冰糖碾碎成面。
做拔丝山药的关键 炒好糖是制作拔丝的技术关键，有三种方法：第一油炒法，可先加入油，也可油糖同时下锅，糖油的重量比，一般按150克糖，5克油较为合适，第二水炒法，水与糖的重量比，一般为150克糖，25克水。
拔丝山药的做法步骤 1材料：山药、绵白糖、辅料：生粉、植物油.2山药去皮切滚刀块。（最好带一次性手套，防止粘液刺激皮肤过敏）。3用清水泡洗山药块，沥干水分。4拍上少许生粉。
方法如下：食材：山药 100g、糖 200g、油 20g、淀粉 50g、水 100ml 山药去皮切块。加入淀粉搅拌均匀。锅中倒油，放入山药炸至金黄捞出。锅中倒水，放入糖。熬制颜色发黄泡泡变小。
拔丝山药怎么做才能做到甜脆香酥，软嫩香甜。首先准备好食材，山药，白糖，白芝麻，醋，淀粉，食用油等。将山药洗净去皮，切成块状。
拔丝山药最简单的做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、锅、勺子、山药、清水、食用油、白糖。山药去皮洗净，切小块。锅中放入适量植物油，油热，放入山药，炸至焦黄盛出待用。
拔丝山药的做法
1、山药去皮洗净，切小块。锅中放入适量植物油，油热，放入山药，炸至焦黄盛出待用。锅中油全部倒出，放入两勺白糖，一勺清水，大火烧开 转小火把水耗干，小火熬至糖变成棕黄色关火，放入山药。
2、拔丝山药的做法 山药去皮，放入水中浸泡，20分钟换一次水，换三次这样。
3、第一步：取一根山药，清洗干净之后去皮，切成大小合适的块状，放置一旁备用。第二步：提前准备一盆清水，将切好的山药块放入清水当中。
4、山药去皮洗干净。切成滚刀块。不要太大。炒锅烧油，油5分热的时候放入山药块，炸，要不停翻动。炸到山药块表皮微皱，颜色变深就熟了，中火大约用了8分钟。捞出备用。
拔丝山药怎样做
1、拔丝山药的做法如下：主料：山药2根、白糖4勺。辅料：水小半碗。准备山药。准备白糖。山药去皮切滚刀块，泡水，五分钟换一次水，换2-3次。用厨房纸吸干表面水分。锅中倒入稍多油，6分热。
2、拔丝山药的做法：山药去皮洗干净。切成滚刀块。不要太大。炒锅烧油，油5分热的时候放入山药块，炸，要不停翻动。炸到山药块表皮微皱，颜色变深就熟了，中火大约用了8分钟。捞出备用。
3、好吃的拔丝山药的做法：食材：山药500克、桂花卤两克、冰糖75克、熟白芝麻五克、熟花生油1000克。方法步骤：山药刮去皮切滚刀块，冰糖碾碎成面。
