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腰果虾仁的简单做法
食材准备：虾仁、腰果 、鸡蛋、生粉、葱。葱洗净，切末。虾仁洗净，用纱布吸取水分，放入盐。放入鸡精。放入白胡椒粉。放入蛋清，先搅拌均匀。接着放入生粉，再拌匀。
大青虾洗净去皮挑去虾线后用适量盐、料酒、黑胡椒粉、蛋清腌一会。青红椒、大葱、姜切好待用。锅内少量油加热后放入腰果。炒至微黄时盛出。用炒过腰果的油爆香葱姜。滑入腌好的虾仁翻炒。
虾仁洗净，用牙签挑去虾线。取一碗放入鸡蛋清打发，放入虾仁拌匀。另取一碗，放入盐、水淀粉、味精、料酒、少许醋调匀制成调味汁备用。
材料准备：黄瓜50克、虾100克、腰果50克、葱花10克、姜丝5克、料酒10克、鸡蛋清1个、食用油10毫升、百合20克、鸡粉3克、水淀粉15克。将黄瓜切丁。如下图所示。将虾去壳去头去虾线，如下图所示。
腌虾仁酱料 玉米粉 半匙 蛋液 半匙 盐 1小匙 将虾仁去肠泥，洗净擦乾，用腌虾仁酱料腌约10分钟。小黄瓜切成小丁撞，蒜头和姜切成末状。乾锅小火翻炒一下腰果，炒出香味，表面略为上色，取出备用。
腰果虾仁的做法家常窍门
食材准备：虾仁、腰果 、鸡蛋、生粉、葱。葱洗净，切末。虾仁洗净，用纱布吸取水分，放入盐。放入鸡精。放入白胡椒粉。放入蛋清，先搅拌均匀。接着放入生粉，再拌匀。
材料准备：黄瓜50克、虾100克、腰果50克、葱花10克、姜丝5克、料酒10克、鸡蛋清1个、食用油10毫升、百合20克、鸡粉3克、水淀粉15克。将黄瓜切丁。如下图所示。将虾去壳去头去虾线，如下图所示。
腰果虾仁好吃的炒法：腰果、胡萝卜黄瓜，洗净备用。虾仁解冻后清洗干净，放入水淀粉中腌制，放适量盐，料酒。黄瓜和胡萝卜洗净去皮，切成小方块。炒锅油热放入腰果、黄瓜、胡萝卜，小火炒制后捞出备用。
做腰果虾仁需要的食材：虾仁200克、腰果100克、黄瓜1根、胡萝卜1根、盐2勺、料酒1勺、干淀粉1勺、糖2克、鸡精半勺、小葱1根、蒜1瓣、蛋清半个、芝麻油2勺。腰果虾仁的做法：把黄瓜去皮。
将虾洗净，去壳挑去虾肠。鸡蛋分出蛋清，放入虾，加适量盐、米酒、胡椒粉、姜汁、生粉拌匀，腌一会。黄瓜洗净，去除瓜瓤，切丁。
起锅烧油待油温上至七八成热的时候放入虾仁进行滑炒盛出。
腰果虾仁里的虾仁和腰果都需要过油么?如何制作一盘美味的腰果虾仁?
我的回答是： “腰果虾仁”是一道广东名菜，口味以咸鲜香甜而出名，其中虾仁和腰果都是需要过油来烹饪熟后来制作。
炒菜过程起锅放入食用油，先用小火将油烧热一些，然后放入配料快速地翻炒一下。紧接着把虾仁放入锅中，注意火候不要太大，否则虾仁也很容易炒糊。
腰果虾仁食材准备 虾，腰果，番茄沙司，蒜，盐。
原料：虾仁200克，腰果仁50克，油1000克（约耗100克），料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，水淀粉25克，葱花、蒜片、姜各2克，香油10克，汤少许。
腰果虾仁的做法：？从市场买来的生腰果，过油炒熟，晾凉。虾仁焯水，盛出。我没有买现成的虾仁，买的大虾，剥出虾仁，中间切开，一只虾变成两只虾仁，觉得现剥的虾比现成的虾仁味道好。
大青虾洗净去皮挑去虾线后用适量盐、料酒、黑胡椒粉、蛋清腌一会。青红椒、大葱、姜切好待用。锅内少量油加热后放入腰果。炒至微黄时盛出。用炒过腰果的油爆香葱姜。滑入腌好的虾仁翻炒。
