本文目录一览:
- 1、羊肉做火锅怎么弄步骤
- 2、羊肉火锅的做法?
- 3、羊肉火锅怎么煮好吃又简单
羊肉做火锅怎么弄步骤
首先我们要将羊肉清洗干净,然后将其切成合适大小的块状,并放入锅中将其焯透捞出,备用。羊肉放入锅内,加足水,放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。羊肉切小块。腐竹、香菜切段。白菜切小片。
羊肉洗净,焯水后在换清水,水烧开加入黄酒去腥,烧半小时。准备锅底食材。锅里油烧热,加入豆瓣酱炒香。把剩余的锅底食材倒入锅中,翻炒。加入白砂糖提鲜,在翻炒,要炒出红油。先加入6碗水。
做法:羊肉入沸水锅内焯透捞出。羊肉放入锅内,加足水,放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。羊肉切小块。腐竹、香菜切段。白菜切小片。
羊肉火锅的做法 羊肉切大块,用温水洗干净,冷水下锅。
制作步骤:首先把羊后腿肉剁成块清洗干净,多洗几遍,洗去里面的血水和残渣。洗好后再用清水浸泡一个小时,这样才能去除羊肉里的血水和腥膻味。
羊肉火锅的做法?
羊肉洗净,焯水后在换清水,水烧开加入黄酒去腥,烧半小时。准备锅底食材。锅里油烧热,加入豆瓣酱炒香。把剩余的锅底食材倒入锅中,翻炒。加入白砂糖提鲜,在翻炒,要炒出红油。先加入6碗水。
做法 首先我们要将羊肉清洗干净,然后将其切成合适大小的块状,并放入锅中将其焯透捞出,备用。羊肉放入锅内,加足水,放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。羊肉切小块。腐竹、香菜切段。
做法:清汤羊肉火锅需要准备适量羊肉,一些八角,干辣椒,葱,姜,蒜,大虾,干姜,花椒以及盐,首先把这些材料全部都搭配在一起放进锅中,加入适量的水用大火煮开,再改成小火慢慢煮30分钟。
羊肉火锅怎么煮好吃又简单
1、羊肉入沸水锅内焯透捞出。羊肉放入锅内,加足水,放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。羊肉切小块。腐竹、香菜切段。白菜切小片。
2、制作步骤:一:把各种调味料准备好,辣椒、葱姜蒜都切成小段。二:羊肉切成合适大小的小块。三:烧一锅开水放入姜片,羊肉焯水,撇去浮沫捞出。
3、食材:羊肉1公斤、白萝卜1个、配菜若干、生姜、大蒜若干、八角、桂皮若干、花椒、干辣椒若干、油盐酱醋料酒若干。羊肉切块,放入冷水中浸泡1小时左右,放入些许食盐。主要去除血水及部分膻味。