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腊肉焖饭的家常做法
1、第一步：香菇用水泡好备用，大米放入电饭锅中加入500毫升水。第二步：将所有食材洗干净切成丁。第三步：锅中放油50毫升，放入切好的食材翻炒，依次加入蚝油、老抽各10毫升，生抽30毫升，加入1勺盐。
2、腊肉焖饭的家常做法：主料：大米1杯、腊肉1块、玉米棒1根据。辅料：青菜2棵。步骤：大米，淘洗干净。腊肉清洗干净后切薄片。大米放在店锅里加入适量的水，把腊肉平铺在大米上面。
3、第1步、备好材料。腊肉是已经蒸过的，最好是先蒸过或煮过再用。第2步、土豆去皮切小块。第3步、豌豆洗净沥干；腊肉切小块。
4、将肉洗净后，放入容器中，加入其他调料 将肉和调料一起放入保鲜袋中，这样混合更均匀。三天后，取出肉。放后阳台风干。风干好的肉，放冰箱冷藏。锅中放少许油，倒入腊肉丁。
怎样做腊肉饭好吃又简单
1、大米淘洗干净，加适量清水，几节姜丝，一小勺食用油，放入电饭锅中按煮饭档。腊肉切成薄片。米饭快蒸好时，把腊肉片倒进米饭盖上电饭锅盖子。紫甘蓝切丝，用开水烫下即可。
2、腊肉饭的做法步骤3大米淘洗干净，加适量清水，几节姜丝，一小勺食用油，放入电饭锅中按煮饭档。
3、第一步：香菇用水泡好备用，大米放入电饭锅中加入500毫升水。第二步：将所有食材洗干净切成丁。第三步：锅中放油50毫升，放入切好的食材翻炒，依次加入蚝油、老抽各10毫升，生抽30毫升，加入1勺盐。
4、先把胡萝卜切丁。腊肉用水煮5分钟左右，然后洗净切丁。锅中放少许油炒香姜末后放入腊肉丁翻炒1--2分钟，让油脂再出来一些。腊肉是咸的，所以放盐、酱油和蚝油时要充分考虑到这个部分的盐分。
5、腊肉蒸饭制作起来并不算难，首先准备好大米，用水洗干净之后，我们把洗好米的水，直接放到锅中加热一下。
6、电饭煲里放入适量米和水，加入生抽、老抽、耗油、老干妈调成的酱汁，按煮饭键。煮一段时间以后，打开锅盖加入切成片的腊肉。饭快煮完的时候，放入焯过水的小白菜，撒上葱花，一道简单易做的电饭煲腊肉饭就完成了。
腊肉饭怎么做
1、第1步、备好材料。腊肉是已经蒸过的，最好是先蒸过或煮过再用。第2步、土豆去皮切小块。第3步、豌豆洗净沥干；腊肉切小块。
2、请点击输入图片描述 然后洗米加入电饭煲，加入水至刚好没过食材。按下煮饭键，就可以去看电视了。请点击输入图片描述 二十五分钟后一锅美味的腊肉饭就好了。
3、等到用洗米水洗完之后，我们再选择用冷水，再对腊肉擦洗上一次，这时候腊肉就差不多清洗好了。
腊肉饭的做法
腊肉饭的做法步骤3大米淘洗干净，加适量清水，几节姜丝，一小勺食用油，放入电饭锅中按煮饭档。
做法步骤：第1步、备好材料。腊肉是已经蒸过的，最好是先蒸过或煮过再用。第2步、土豆去皮切小块。第3步、豌豆洗净沥干；腊肉切小块。
腊肉炒饭的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将腊肉用温水洗净，入蒸锅蒸20分钟左右。请点击输入图片描述 2 油菜洗净切段，胡萝卜去皮洗净切成大小适中的片，香葱切小粒。请点击输入图片描述 3 晾凉的腊肉切成薄片。
辅料others 花生油40克 盐2克 生抽30克 香葱两根 蚝油10克 前段时间网络上被一张“腊肉大户”的图片刷屏了，满满的土豪气息。走在大街小巷，飘来的阵阵腊味香，让在外打拼的人们归心似箭。
做法：洗干净腊肉，切成块状。将胡萝卜去皮切小块，玉米粒洗净，青豆过水。大米清洗干净后，再浸泡半个小时。添加油、盐、酱油等佐料，与大米一起搅拌。加入胡萝卜、玉米粒、青豆，把腊肉铺在米饭上面。
或者根据米的吸水量和配菜的出水情况来调整水量。炒腊肉的油不要多，因为腊肉本身也会渗透出很多油脂。腊肉一般都很咸，因此米饭中不用放盐。喜欢味重的，也可在腊肉饭熟成后拌入少许鲜酱油提味增鲜。
如何用电饭煲做腊肉饭
1、锅热了后放入5克油，倒入切好的腊肉，大火爆出油，（有肥肉一定要炒干点，不然加水煮了就太肥了。）腊肉炒干后加入各种蔬菜丁翻炒均匀后加入1勺酱油，10克盐。盛入电饭煲。
2、准备好食材 大米淘洗干净后，用电饭煲开始煮饭。同时，腊肠和火腿用温开水泡洗干净后切成丁，香菇洗净去蒂后切成丁，胡萝卜洗净去皮后切成丁。锅内放适量清水，煮沸后倒入所有的丁。煮沸后，沥去水捞出。
3、淘洗好的大米，放入电饭煲里，开始煮饭。将腊肉、腊肠洗净切成薄片，姜切丝，香菜洗干净切末。生抽2勺、油1勺、蚝油0.5勺、开水1勺、砂糖0.5勺、鸡精少许全部调匀做调味汁备用。
4、把电饭煲按下煮饭键，等到跳到保温的时候撒一些葱花，可以再按一次煮饭键，这样底部就会有一层锅巴，吃起来会更香。
