本文目录一览：
- 1、正宗卤肉饭做法
- 2、卤肉饭怎么做好吃呢?
- 3、卤肉饭怎么做呢?
- 4、卤肉饭怎么做
正宗卤肉饭做法
1、台湾卤肉饭做法如下：首先准备好所需食材（五花肉、鸡蛋、米饭），然后将五花肉洗干净，切成丁，准备好相应的调料、辅料（洋葱洗净切碎、独头蒜剥好洗净、香料备好）。
2、土豆100克切成块、红萝卜50克切成同土豆块大小，卤20分中，最后加入撕成块的包菜100再卤10分钟，卤汁有些稠时既关火，卤肉饭的菜就做好了。碗里盛入米饭加入同等数量的卤肉菜既可，也可盛入面条。
3、卤时可加入几枚剥去外皮的煮鸡蛋，一起慢慢卤，吃时和卤肉饭一起享用。最好，盛米饭，浇卤肉汁，加上卤蛋，配上一两棵青菜心或者其它爽口小菜。旁若无人的扒饭连同肉和汁一起入口。
4、吃不出洋葱，因为它已经完全融化到了卤肉汤汁里，拌到饭里，只留下葱香在口中回味。
5、卤肉饭是一道十分受欢迎的台湾小吃，应该有挺多人都很喜欢它吧，香香的卤肉配上米饭味道真的是一绝，那么卤肉饭的正宗做法是怎样的呢？卤肉饭的做法 准备材料：五花肉、香菇、葱、姜、油、盐、生抽。
6、卤肉饭是台湾的古早味料理，早期的年代物资匮乏，妈妈们把肉贩不要的猪皮、碎肉等，用酱油卤成一锅，让清淡的白饭变得可口。在艰难的日子里，卤肉饭给人们带去了希望。直到现在，卤肉饭一直是人人都吃得起的平民料理。
卤肉饭怎么做好吃呢?
五花肉切成手指粗的小条，洋葱切成碎碎（想偷懒使用绞肉机也是可以的，注意不要绞很碎就行了），而后将香菇切丁，蒜切末，姜切片，全部备用。
炒锅置火上，放入适量肉汤和盐，烧开后用水淀粉勾芡，放味精，浇在炒好的饭上即成。含有优质蛋白质、糖类、每、铁、磷和多种维生素，营养丰富，适宜孕妇服食。
好吃到汤汁都不剩的卤肉饭做法如下：好吃到汤汁都不剩之卤肉饭 配料 五花肉，洋葱，香菇，鸡蛋，葱，姜，蒜，八角，盐，冰糖，老抽。
卤肉饭怎么做呢?
选肥瘦相间的带皮下五花肉，洗净，切手指粗的条。入冷水，焯一下，沥净水份。准备好各种配料。热锅热油，下蒜、八角、香叶、桂皮翻炒出香味。倒入洋葱，炒至边缘泛黄。
加入少许盐调味。然后继续炖。整个炖制时间不少于5小时。 将煮好的米饭盛在碗里压实，倒扣在盘子里，把做好的卤肉连肉带汁浇到饭上，再加上一颗卤好的蛋，边上随便配点焯过西兰花、胡萝卜做配菜就行了。
准备材料：五花肉、泡发好香菇、鸡蛋、洋葱、葱姜。卤肉调料：炖肉料包、八角1粒、桂皮1小段、冰糖适量。红葱头切丝、香菇切丝、葱切末、姜切片。锅中放足量油，放入洋葱丝小火炸。
那么我们应该怎样来做卤肉饭呢？下面我就为我们介绍一下卤肉饭的做法。
卤肉饭的做法 卤肉饭的做法，我们有非常的多著名美食的，而且很多的人都会对这些食物流连忘返的，因为美食对我们的味蕾带来的满足感是无法超越的，那么以下是关于卤肉饭的.做法。
卤肉饭怎么做
1、选肥瘦相间的带皮下五花肉，洗净，切手指粗的条。入冷水，焯一下，沥净水份。准备好各种配料。热锅热油，下蒜、八角、香叶、桂皮翻炒出香味。倒入洋葱，炒至边缘泛黄。
2、卤肉饭的做法如下：材料：猪肉、鸡蛋、香菇、姜蒜、桂皮、八角、生抽、冰糖、老抽。准备材料：五花肉、泡发好香菇、鸡蛋、洋葱、葱姜。卤肉调料：炖肉料包、八角1粒、桂皮1小段、冰糖适量。
3、卤肉饭的做法及配料：主料：猪五花肉 500克、米饭1碗。
